四川麻辣燙培訓(xùn) 益陽麻辣燙培訓(xùn)-午夜福利視頻合集4000手機(jī)メイリン モデルコレクション メイ,日本歐美19禁毛片大片

 一.四川麻辣燙培訓(xùn)全套技術(shù)，傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，麻辣燙調(diào)料采購渠道，麻辣燙開店經(jīng)營問題的解答等等。

麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

　　麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其Zui主要的特點(diǎn)就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。麻辣燙既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。在現(xiàn)代都市的大街小巷都能看到麻辣燙的影子的存在。

　　在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個(gè)灶臺(tái)，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺就是一個(gè)字：“爽”！平民化的食物Zui是反映古老的民俗風(fēng)情，“麻辣燙”調(diào)出的味豐富多彩，以麻辣燙鮮為特色，辣出四川重慶人的豪爽秉性，燙出三千年的巴渝文明。

四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；

　　2.麻辣燙原材料的識(shí)別、、加工及運(yùn)用；

　　3.清油麻辣燙底料的炒制方法；

　　4.牛油麻辣燙底料的炒制方法；

　　5.清香型麻辣燙底料的炒制方法；

　　6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法；

　　7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；

　　8.老油的清洗、提煉技術(shù)；

　　9常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；

　　10. 常見味碟制作技術(shù)；

　　11.高湯的制作技術(shù)；

　　12.菜品搭配禁忌；

　　13.麻辣燙店選址技巧；

　　14.開店的注意事項(xiàng)及成功法則

麻辣燙培訓(xùn)方式：

　　按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿意的口味為止。

麻辣燙培訓(xùn)時(shí)間：

　　上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。