網(wǎng)紅缽仔糕是老少都愛的特色甜品，晶瑩剔透、Q彈爽滑，果香濃郁，顏值出彩?？梢宰雒⒐?、草莓、葡萄、百香果、紅豆、馬蹄爆爆珠等十多種口味，色彩豐富，出攤特別吸睛。設(shè)備簡單，只需要蒸鍋、小碗模具，沒有油煙，干凈衛(wèi)生，一人就能操作。漿料提前調(diào)好分裝，上鍋定時(shí)蒸制，冷卻定型即可售賣，學(xué)校門口、夜市、步行街、集市都適合擺攤，小朋友、年輕女孩很喜歡，出餐快，毛利可觀。

很多新手自學(xué)缽仔糕很容易踩坑，粉漿配比不對，成品發(fā)硬或者發(fā)黏、脫不了模；漿料氣泡沒有過濾排凈，蒸出來坑坑洼洼、賣相差；蒸制火候和時(shí)長把控不好，夾生或者蒸老塌陷皺皮；冷卻保存不當(dāng)，放久變硬、失去Q彈口感；果醬果粒投放時(shí)機(jī)不對，沉底、色澤渾濁不透亮。想要學(xué)到商用穩(wěn)定、晶瑩透亮、久放不發(fā)硬的缽仔糕全套技術(shù)，就來紅星鵬飛小吃培訓(xùn)。師傅手把手實(shí)操教學(xué)，教學(xué)包含原料挑選搭配、粉漿調(diào)配、過濾消泡、多口味漿料調(diào)制、裝碗蒸制控時(shí)、冷卻定型脫模、成品保鮮備貨全套流程。全程動手實(shí)操，一對一糾正細(xì)節(jié)，商用配方毫無保留交給學(xué)員，食材菜市場直接采購，沒有加盟套路，原料自主采購，成本自己把控。

紅星鵬飛小吃培訓(xùn)還教攤位陳列技巧，透明盒裝擺放，色彩豐富看著誘人；可以搭配熱奶寶、冰粉一起售賣拉高客單價(jià)；短視頻引流思路一并教學(xué)，晶瑩多彩的缽仔糕畫面治愈，同城引流效果很好。本校一次性收費(fèi)，包食宿，不限學(xué)時(shí)，包教包會，三年之內(nèi)隨時(shí)返校免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)。缽仔糕投入小、上手簡單，是擺攤很穩(wěn)的引流甜品單品。紅星鵬飛小吃培訓(xùn)，歡迎實(shí)地試吃考察，看完實(shí)操再報(bào)名。