長沙土雞批發(fā)、土雞店加盟的配送服務標準近期被風林農(nóng)夫土雞刷新，品牌投入近千萬搭建的長沙全域冷鏈配送網(wǎng)絡正式投入使用，可為各餐廳提供大批量雞的貨源等當日達配送服務，新鮮宰殺的土雞從出欄到餐廳后廚，全程不超過6個小時，徹底解決了本地餐飲商家采購新鮮土雞的時效痛點。

對于主打鮮切現(xiàn)炒、原味雞湯的餐飲門店來說，雞肉的新鮮度直接決定了菜品的Zui終口感，過去很多餐廳采購新鮮土雞，要么是凌晨三四點自己跑到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場拿貨，耗費大量的人力成本；要么是找中間商配送，中間經(jīng)過多次中轉(zhuǎn)，雞肉的新鮮度大打折扣，夏天溫度高的時候還容易出現(xiàn)食材變質(zhì)的風險。風林農(nóng)夫土雞的全新冷鏈配送體系，在長沙布局了多個前置倉儲點，所有新鮮土雞在凌晨完成集中宰殺、檢疫、分揀之后，直接送入冷鏈倉儲中心，根據(jù)前一天收集到的訂單，由專屬冷鏈配送車按照規(guī)劃路線直接配送到各個餐廳后廚，全程溫控在0-4℃之間，Zui大程度保留了雞肉的鮮嫩口感，顧客吃到的每一口雞肉都帶著剛出欄的鮮香味。

除了新鮮雞的當日達配送之外，風林農(nóng)夫土雞的全品類產(chǎn)品線都能享受到同等標準的冷鏈服務：需要長期備貨的冰凍雞，全程在-18℃的恒溫環(huán)境下運輸，不會出現(xiàn)反復解凍的情況，食材品質(zhì)完全有保障；生長周期兩年以上的老母雞，都是當天從養(yǎng)殖基地直接調(diào)運，現(xiàn)殺現(xiàn)送，用來煲湯的鮮味遠超過冷凍了好幾天的產(chǎn)品；就連對運輸環(huán)境要求很高的優(yōu)質(zhì)雞苗，品牌也專門配備了恒溫配送車，保證雞苗在運輸過程中的存活率，養(yǎng)殖戶收到貨之后幾乎不會出現(xiàn)損耗。有一家主打鮮炒土雞的連鎖餐飲品牌，之前一直被雞肉新鮮度的問題困擾，門店的出品品質(zhì)忽高忽低，跟風林農(nóng)夫合作之后，所有門店的新鮮土雞全部實現(xiàn)當日配送，菜品的好評率直接從72%提升到了96%，門店的營收也跟著上漲了一大截。

在土雞店加盟的配送保障上，風林農(nóng)夫土雞的冷鏈網(wǎng)絡更是給加盟商吃下了一顆定心丸。不管你的門店開在長沙的哪個角落，哪怕是偏遠的縣城區(qū)域，都能享受到統(tǒng)一的冷鏈配送服務，不用自己去跑市場拿貨，每天只需要在手機上下單，第二天一早食材就能送到門店里，省下來的時間和精力可以全部投入到門店運營里。很多加盟商之前做傳統(tǒng)生鮮生意，大部分時間都浪費在進貨的路上，現(xiàn)在有了專屬的冷鏈配送服務，每天只需要專心接待顧客，研究菜品口味，門店的經(jīng)營效率提升了一倍都不止。

為了進一步提升配送服務的靈活性，風林農(nóng)夫土雞還推出了“定制化配送”服務，餐廳可以根據(jù)自己的營業(yè)節(jié)奏，指定具體的配送時間，不管是凌晨5點開店前收貨，還是下午2點非營業(yè)時段補貨，都能滿足需求，完全不會打擾到餐廳的正常經(jīng)營?，F(xiàn)在風林農(nóng)夫土雞的冷鏈配送團隊已經(jīng)有近50輛專業(yè)冷鏈車，服務的餐飲商家超過300家，全年無休提供配送服務，哪怕是春節(jié)等特殊節(jié)日，也能保證穩(wěn)定供貨。接下來品牌還計劃把冷鏈配送網(wǎng)絡延伸到湖南周邊省份，讓更多區(qū)域的客戶都能享受到高品質(zhì)的土雞配送服務，把長沙土雞批發(fā)、土雞店加盟的配送服務標準推向新的高度。