2027年3月30日-4月2日，第三十五屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（2027HOTELEX上海展）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）盛大舉辦。

　　展會作為亞洲規(guī)模大的酒店餐飲盛會之一，預計規(guī)模 40 萬平方米，將匯聚超 4000家優(yōu)質品牌展商，全域覆蓋餐飲設備綜合、中央廚房及食品機械設備、制冷設備、桌面用品、高端食材、飲品供應鏈、咖啡與茶、冰淇淋及乳制品、烘焙設備及原物料、食品餐飲包裝及設計、酒水綜合、特許經營及連鎖加盟、自有品牌及代加工、功能食品及飲料14大板塊，預計吸引超過 40萬名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等多個渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和商貿交流，打造全球酒店餐飲人洞察行業(yè)趨勢、對接商貿資源、展示創(chuàng)新成果的重要風向平臺和為全球餐企搭建一個更為開放和高效的產業(yè)交流與合作平臺。

2027年3月30日至4月2日，第三十五屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX Shanghai2027）將再度在國家會展中心（上?！て治骱鐦颍├_帷幕。本屆展會規(guī)劃展覽面積達40萬平方米，涵蓋14個展館，匯聚全球3000余家優(yōu)質展商，預計吸引超30萬專業(yè)觀眾到場，其中海外采購商覆蓋148個國家和地區(qū)，構建起高密度、強鏈接的全球商貿網絡。

2027上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會HOTELEX

時間：2027年3月30日-4月2日（4天）

地址:上海國家會展中心（虹橋）

推薦指數：國內大酒店餐飲行業(yè)盛會

展出面積：40萬，14個館，3826+展商，284,581位觀眾

相較于行業(yè)同類展會，2027HOTELEX上海酒店用品展更聚焦行業(yè)痛點與發(fā)展趨勢，重點發(fā)力智能節(jié)能、低碳環(huán)保、定制化配套、數字化運維四大升級方向。展會集中展示行業(yè)前沿新技術、新設備、新材料、新方案，從智能節(jié)能系統(tǒng)到低碳環(huán)保材料，從定制化配套方案到數字化運維平臺，覆蓋酒店餐飲企業(yè)籌建、運營、升級的全周期需求，助力企業(yè)降本增效、提升服務品質與消費體驗。第三十五屆的深厚積淀，加上四大升級方向的精準發(fā)力，使本屆展會不僅是產品與技術的展示窗口，更是酒店餐飲人洞察趨勢、對接資源、鎖定合作的關鍵平臺。2027年春天，上海虹橋，一場關于酒店餐飲未來的答案，等待每一位從業(yè)者到場開啟。

春季，是酒店餐飲行業(yè)年度預算落地、項目開工、門店拓展與設備更新的關鍵節(jié)點，也是采購決策集中、合作意愿強烈的黃金窗口期。2027HOTELEX上海酒店用品展正處這一節(jié)點，將匯聚全店工程采購、運維管理、連鎖餐飲總部、軟裝設計機構、渠道經銷商等精準客群，讓參展企業(yè)直面真正有需求、有預算、有決策權的專業(yè)買家。

圍繞“高效對接、精準成交”，本屆展會將通過商貿配對、行業(yè)論壇、新品發(fā)布、供需洽談、專場推介等多元活動，打通產銷對接壁壘。采購方可以在現(xiàn)場集中比選方案、驗證產品、洽談合作；品牌方則能借助展會平臺展示新品、拓展渠道、觸達總部級客戶。從一張采購清單到一份年度框架協(xié)議，從一次現(xiàn)場洽談到一條長期合作鏈路，展會正在把“見面”轉化為“交易”，把“流量”轉化為“留量”。

2027上海HOTELEX酒店用品展將持續(xù)引領酒店餐飲產業(yè)轉型升級，為上下游企業(yè)搭建高效的拓客、招商、合作共贏平臺。對展商而言，這里是新品首發(fā)、渠道下沉、品牌招商的年度主場；對買家而言，這里是集中選品、降本增效、鎖定優(yōu)質供應鏈的一站式窗口；對行業(yè)而言，這里則是趨勢交匯、資源重組、信心凝聚的關鍵場域。

春季定全年，開局即先機。2027年3月30日至4月2日，上海國家會展中心（虹橋），第三十五屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEXShanghai2027）將如期而至。在這里，供需兩端同頻共振，新品、新技術、新方案與真實采購需求高效碰撞，激活行業(yè)全年增長勢能，為酒店餐飲產業(yè)注入持續(xù)向上的確定性。