2027年3月30日-4月2日，第三十五屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（2027HOTELEX上海展）將在國家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）盛大舉辦。

　　展會(huì)作為亞洲規(guī)模大的酒店餐飲盛會(huì)之一，預(yù)計(jì)規(guī)模 40 萬平方米，將匯聚超 4000家優(yōu)質(zhì)品牌展商，全域覆蓋餐飲設(shè)備綜合、中央廚房及食品機(jī)械設(shè)備、制冷設(shè)備、桌面用品、高端食材、飲品供應(yīng)鏈、咖啡與茶、冰淇淋及乳制品、烘焙設(shè)備及原物料、食品餐飲包裝及設(shè)計(jì)、酒水綜合、特許經(jīng)營及連鎖加盟、自有品牌及代加工、功能食品及飲料14大板塊，預(yù)計(jì)吸引超過 40萬名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等多個(gè)渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和商貿(mào)交流，打造全球酒店餐飲人洞察行業(yè)趨勢、對接商貿(mào)資源、展示創(chuàng)新成果的重要風(fēng)向平臺(tái)和為全球餐企搭建一個(gè)更為開放和高效的產(chǎn)業(yè)交流與合作平臺(tái)。

2027年3月30日至4月2日，第三十五屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai2027）將再度在國家會(huì)展中心（上?！て治骱鐦颍├_帷幕。本屆展會(huì)規(guī)劃展覽面積達(dá)40萬平方米，涵蓋14個(gè)展館，匯聚全球3000余家優(yōu)質(zhì)展商，預(yù)計(jì)吸引超30萬專業(yè)觀眾到場，其中海外采購商覆蓋148個(gè)國家和地區(qū)，構(gòu)建起高密度、強(qiáng)鏈接的全球商貿(mào)網(wǎng)絡(luò)。

2027上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)HOTELEX

時(shí)間：2027年3月30日-4月2日（4天）

地址:上海國家會(huì)展中心（虹橋）

推薦指數(shù)：國內(nèi)大酒店餐飲行業(yè)盛會(huì)

展出面積：40萬，14個(gè)館，3826+展商，284,581位觀眾

相較于行業(yè)同類展會(huì)，2027HOTELEX上海酒店用品展更聚焦行業(yè)痛點(diǎn)與發(fā)展趨勢，重點(diǎn)發(fā)力智能節(jié)能、低碳環(huán)保、定制化配套、數(shù)字化運(yùn)維四大升級方向。展會(huì)集中展示行業(yè)前沿新技術(shù)、新設(shè)備、新材料、新方案，從智能節(jié)能系統(tǒng)到低碳環(huán)保材料，從定制化配套方案到數(shù)字化運(yùn)維平臺(tái)，覆蓋酒店餐飲企業(yè)籌建、運(yùn)營、升級的全周期需求，助力企業(yè)降本增效、提升服務(wù)品質(zhì)與消費(fèi)體驗(yàn)。第三十五屆的深厚積淀，加上四大升級方向的精準(zhǔn)發(fā)力，使本屆展會(huì)不僅是產(chǎn)品與技術(shù)的展示窗口，更是酒店餐飲人洞察趨勢、對接資源、鎖定合作的關(guān)鍵平臺(tái)。2027年春天，上海虹橋，一場關(guān)于酒店餐飲未來的答案，等待每一位從業(yè)者到場開啟。

春季，是酒店餐飲行業(yè)年度預(yù)算落地、項(xiàng)目開工、門店拓展與設(shè)備更新的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，也是采購決策集中、合作意愿強(qiáng)烈的黃金窗口期。2027HOTELEX上海酒店用品展正處這一節(jié)點(diǎn)，將匯聚全店工程采購、運(yùn)維管理、連鎖餐飲總部、軟裝設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、渠道經(jīng)銷商等精準(zhǔn)客群，讓參展企業(yè)直面真正有需求、有預(yù)算、有決策權(quán)的專業(yè)買家。

圍繞“高效對接、精準(zhǔn)成交”，本屆展會(huì)將通過商貿(mào)配對、行業(yè)論壇、新品發(fā)布、供需洽談、專場推介等多元活動(dòng)，打通產(chǎn)銷對接壁壘。采購方可以在現(xiàn)場集中比選方案、驗(yàn)證產(chǎn)品、洽談合作；品牌方則能借助展會(huì)平臺(tái)展示新品、拓展渠道、觸達(dá)總部級客戶。從一張采購清單到一份年度框架協(xié)議，從一次現(xiàn)場洽談到一條長期合作鏈路，展會(huì)正在把“見面”轉(zhuǎn)化為“交易”，把“流量”轉(zhuǎn)化為“留量”。

2027上海HOTELEX酒店用品展將持續(xù)引領(lǐng)酒店餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為上下游企業(yè)搭建高效的拓客、招商、合作共贏平臺(tái)。對展商而言，這里是新品首發(fā)、渠道下沉、品牌招商的年度主場；對買家而言，這里是集中選品、降本增效、鎖定優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的一站式窗口；對行業(yè)而言，這里則是趨勢交匯、資源重組、信心凝聚的關(guān)鍵場域。

春季定全年，開局即先機(jī)。2027年3月30日至4月2日，上海國家會(huì)展中心（虹橋），第三十五屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEXShanghai2027）將如期而至。在這里，供需兩端同頻共振，新品、新技術(shù)、新方案與真實(shí)采購需求高效碰撞，激活行業(yè)全年增長勢能，為酒店餐飲產(chǎn)業(yè)注入持續(xù)向上的確定性。