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石鍋魚培訓(xùn)湖南長沙學(xué)技術(shù)-國產(chǎn)精品人妻午夜福利|無碼免費(fèi)人妻A片AAA毛片 石鍋魚簡介:
石鍋魚是一種以湘菜為主要特色的特色菜品,主要特點(diǎn)是其烹飪工具為一塊大的花崗巖雕琢而成的帶有雙耳的石鍋,石鍋魚鮮香味美,風(fēng)味獨(dú)特。
石鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1、養(yǎng)生石鍋魚秘制紅油的制作。
2、養(yǎng)生石鍋魚秘制醬油的制作。
3、養(yǎng)生石鍋魚高湯的熬制。
4、各種口味石鍋魚的制作、殺魚、片魚、腌魚、調(diào)味等。
石鍋魚傳授口味:
石鍋魚口味包括:酸菜口味、酸湯口味、番茄口味、麻辣口味、椒麻口味等,任選四種口味傳授。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
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