塔拉膠廠家，塔拉膠生產(chǎn)廠家，塔拉膠，塔拉膠價(jià)格，塔拉膠報(bào)價(jià)

塔拉膠（Tara Gum，又名刺云實(shí)膠、刺云豆膠，INS417，CNS 20.041）

CAS號(hào)：39300-88-4

分子式：塔拉膠為半乳甘露聚糖高分子多糖混合物，無(wú)單一jingque分子式，通常通用表示為(C?H??O?)?，n為聚合度（主鏈為β-1,4-D-甘露糖，側(cè)鏈含α-1,6-D-半乳糖，甘露糖與半乳糖摩爾比約3:1）。

食品添加劑用途及參考用量（須符合GB2760-2024規(guī)定，功能為增稠劑、穩(wěn)定劑）：在食品工業(yè)中作為增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝助劑使用，常與卡拉膠、黃原膠、槐豆膠復(fù)配，用于冷凍飲品（冰淇淋、雪糕等，食用冰除外）、果凍、果醬、飲料類(lèi)（包裝飲用水及部分果蔬汁除外）、干酪及再制干酪、焙烤食品（面包、糕點(diǎn)、餅干）、熟肉制品及預(yù)制肉制品、乳制品等。GB2760規(guī)定各類(lèi)別Zui大使用量分別為：冷凍飲品5.0g/kg，果凍及果醬5.0g/kg，飲料類(lèi)2.5g/kg，干酪及再制干酪8.0g/kg，焙烤食品1.5g/kg，熟肉制品及預(yù)制肉制品10.0g/kg。實(shí)際生產(chǎn)中的常見(jiàn)參考添加量為配料或成品總質(zhì)量的0.05%～1.0%，其中冰淇淋及雪糕約0.05%～0.3%，果凍及果醬約0.1%～0.5%，飲料約0.05%～0.2%，肉制品約0.1%～0.5%（對(duì)肉質(zhì)量計(jì)），焙烤食品約0.1%～0.8%，具體投料不得超出GB2760規(guī)定的各類(lèi)別Zui大使用量。

工業(yè)用途及參考用量：在水性涂料、印刷油墨、工業(yè)膠黏劑中作為增稠劑及流變調(diào)節(jié)劑，添加量約為配方總量的0.2%～3.0%；在造紙工業(yè)中作為表面施膠或增強(qiáng)助劑組分，添加量約為絕干漿質(zhì)量的0.05%～0.8%；在飼料制粒中作為粘結(jié)助劑，添加量約為原料總重的0.5%～3.0%；在石油鉆井泥漿中作為增稠攜砂輔助組分，添加量約為泥漿體系總質(zhì)量的0.05%～0.3%；在陶瓷坯體中作為增強(qiáng)粘結(jié)助劑，添加量約為坯體原料總質(zhì)量的0.2%～1.0%。以上用量需依據(jù)具體體系黏度要求及工藝條件通過(guò)試驗(yàn)確定。

化工用途及參考用量：在水基膠黏劑、水性涂料中作為增稠及成膜調(diào)節(jié)組分，添加量約為配方總質(zhì)量的0.3%～3.0%；在日化產(chǎn)品（膏霜、乳液、牙膏、洗發(fā)水等）中作為懸浮穩(wěn)定及分散輔助組分，添加量約為配方總量的0.1%～1.0%；在農(nóng)藥懸浮劑中作為分散穩(wěn)定助劑，添加量約為制劑總質(zhì)量的0.1%～0.8%；在工業(yè)循環(huán)水處理中作為輔助分散組分，添加量約為處理液質(zhì)量的0.05%～0.3%。實(shí)際投料比例應(yīng)經(jīng)小試確認(rèn)。

紡織行業(yè)用途及參考用量：在經(jīng)紗上漿中作為漿料助劑與淀粉或PVA復(fù)配，利用其成膜性及黏附性調(diào)節(jié)漿液性質(zhì)，添加量約為漿料總質(zhì)量的0.3%～2.0%；在印花色漿中作為增稠糊料組分調(diào)節(jié)流變性，添加量約為色漿總質(zhì)量的1.0%～6.0%（視花型及固含量調(diào)整）；在織物后整理液中作為輔助助劑調(diào)節(jié)整理液黏度及鋪展均勻性，添加量約為整理液總質(zhì)量的0.1%～0.8%。具體用量須結(jié)合纖維種類(lèi)、設(shè)備及工藝參數(shù)通過(guò)打樣確定。

以上內(nèi)容均為技術(shù)及工業(yè)常見(jiàn)參考范圍，實(shí)際投料須根據(jù)具體配方、工藝條件及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)試驗(yàn)確定。