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D-氨基葡萄糖鹽(俗稱氨糖/氨基葡萄糖鹽)基礎信息
CAS號:66-84-2
分子式:C?H??ClNO?(即C?H??NO?·HCl)
分子量:215.63
食品添加劑用途及參考用量
食品級產品可作為食品營養(yǎng)強化劑(按 GB 14880規(guī)定使用),或作為食品用合成香料用于調配肉類、海鮮等香精。
作為營養(yǎng)強化劑時,按 GB 14880 及相關公告中D-氨基葡萄糖的限量要求,以產品中 D-氨基葡萄糖鹽實際純度折算后投料,通常在終產品中的添加范圍約為0.03%~0.5%(質量分數(shù)),具體須符合Zui新國家標準。
作為食品用合成香料時按生產需要適量使用(GMP),香精調配中通常占香精配方的0.01%~0.5%(質量分數(shù))。
可直接與食品原料預混或溶于水后加入,按工藝要求分散均勻。
工業(yè)用途及參考用量
可用作金屬表面處理劑組分(金屬清洗劑或防銹劑輔助組分)、工業(yè)水處理緩蝕阻垢劑原料、塑料及橡膠抗氧化助劑、涂料及油墨添加劑。
金屬處理液中參考添加量為配方的0.5%~5%(質量分數(shù))
水處理藥劑中參考 0.1%~2%(質量分數(shù))
涂料、油墨及工業(yè)抗氧化助劑中參考0.01%~0.1%
具體依工藝配方確定。
化工用途及參考用量
可作為有機合成中間體,用于制備氨基葡萄糖衍生物、糖類衍生物等精細化學品,或參與高分子材料(如聚酰胺、聚氨酯等)合成及改性。
有機合成一般按反應物摩爾比(如 1:1 至 1:2)或按原料質量的0.1%~5% 投料
作為高分子材料助劑時參考添加量為單體或基體質量的1%~10%
具體投料比例依合成路線及工藝要求通過試驗確定。
紡織行業(yè)用途及參考用量
可作為染整助劑組分(如分散劑、勻染劑或固色劑的配方組分),或通過浸漬、涂層工藝用于纖維整理。
染整助劑配方中參考添加0.5%~3%(對織物質量)
整理工作液一般配制成稀溶液使用,質量分數(shù)參考0.001%~0.5%
具體濃度和處理工藝需根據(jù)織物材質及設備條件通過小樣試驗確定,無統(tǒng)一固定配比。
以上內容僅為工業(yè)、食品、化工領域的技術參數(shù)說明,實際使用須符合相應國家標準及行業(yè)規(guī)范。
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