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L-肉堿酒石酸鹽(L-CarnitineL-Tartrate)基礎(chǔ)信息
CAS號:36687-82-8
分子式:C??H??NO?(亦寫作C?H??NO?·C?H?O?,即左旋肉堿與L-酒石酸1:1成鹽)
分子量:305.27(注:部分文獻給出二水合物形式C??H??NO?·2H?O,分子量341.30;無水物常見標(biāo)識為 CAS 36687-82-8)
折算關(guān)系:1 g L-肉堿酒石酸鹽約合0.68 g左旋肉堿(L-Carnitine)
食品添加劑用途及參考用量
作為食品營養(yǎng)強化劑(食品級),按 GB14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,限量以左旋肉堿計,使用L-肉堿酒石酸鹽時按上述折算系數(shù)換算加入量:
調(diào)制乳粉(兒童用乳粉除外):左旋肉堿300~400 mg/kg →L-肉堿酒石酸鹽約441~588 mg/kg
調(diào)制乳粉(jinxian兒童用乳粉):左旋肉堿50~150mg/kg → L-肉堿酒石酸鹽約74~221 mg/kg
較大嬰兒及幼兒配方食品:左旋肉堿70~90 mg/kg →L-肉堿酒石酸鹽約103~132 mg/kg
果蔬汁(肉)飲料(含發(fā)酵型):左旋肉堿600~3000 mg/kg→ L-肉堿酒石酸鹽約882~4412 mg/kg
含乳飲料:左旋肉堿600~3000 mg/kg →L-肉堿酒石酸鹽約882~4412 mg/kg
特殊用途飲料(jinxian運動飲料):左旋肉堿100~1000mg/kg → L-肉堿酒石酸鹽約147~1471 mg/kg
風(fēng)味飲料:左旋肉堿600~3000 mg/kg →L-肉堿酒石酸鹽約882~4412 mg/kg
固體飲料類:左旋肉堿6000~30000 mg/kg →L-肉堿酒石酸鹽約8824~44118 mg/kg
可直接以粉末形式與食品原料預(yù)混或溶于水后加入,按工藝要求分散均勻。
工業(yè)用途及參考用量
可用作金屬離子絡(luò)合劑、水處理助劑組分、塑料及橡膠抗氧化助劑、涂料及油墨添加劑。
金屬處理液或水處理藥劑中參考添加量為配方的0.1%~2%(質(zhì)量分數(shù))
涂料、油墨及工業(yè)抗氧化助劑中參考添加0.01%~1%
具體依工藝配方確定。
化工用途及參考用量
可作為有機合成中間體用于制備L-肉堿衍生物,或用作精細化學(xué)品合成中的助劑、表面活性劑原料。
有機合成一般按反應(yīng)物摩爾比投料或按原料質(zhì)量的0.1%~5%加入
作為高分子材料或表面活性劑助劑參考添加0.5%~5%
具體投料比例依合成路線及工藝要求通過試驗確定。
紡織行業(yè)用途及參考用量
可作為紡織品染色輔助組分或后整理浸漬液組分,用去離子水配制成稀溶液后對織物進行浸軋或浸漬處理。
整理工作液中一般參考質(zhì)量分數(shù)0.5%~3%
具體濃度和處理工藝需根據(jù)織物材質(zhì)及設(shè)備條件通過小樣試驗確定,無統(tǒng)一固定配比。
以上內(nèi)容僅為工業(yè)、食品、化工領(lǐng)域的技術(shù)參數(shù)說明,實際使用須符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范。
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自然科學(xué)研究和試驗發(fā)展;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化妝品零售;化妝品批發(fā);化工產(chǎn)品生產(chǎn)(不含許可類化工產(chǎn)品);化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);專用化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險化學(xué)品);生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);日
廣東明通生物科技有限公司是一家坐落于廣州市天河區(qū)的高新技術(shù)企業(yè),注冊資本達2000萬元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù),業(yè)務(wù)范圍廣泛,涵蓋自然科學(xué)研究和試驗發(fā)展、食品添加劑銷售、飼料原料銷售、肥料銷售、化妝品零售與批發(fā)、化工產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售等多個領(lǐng)域。公司主營產(chǎn)品包括營養(yǎng)強化劑(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等)、增稠劑(如瓜爾膠、黃原膠、卡拉膠等)、甜味劑(如阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖等)、酶制劑、防...