The 35th HOTELEX Shanghai Catering Fresh Cabinet Exhibition in2027 will be grandly held in Shanghai, China in March 2027. As animportant platform for the international catering industry, thisexhibition will gather advanced brands and enterprises from aroundthe world, injecting new impetus into the sustainable developmentof the catering industry. As the organizer of this exhibition,Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. is committed topromoting the development of exhibition display services,exhibition investment services, and exhibition planning services,and promoting the upgrading and innovation of China's cateringindustry.

Exhibition Overview and Highlights

This exhibition will be held at the Shanghai National Conventionand Exhibition Center, with an expected exhibition area ofuare meters, attracting over 3600 exhibitors and attracting morethan 300000 professional visitors. As the largest professional foodand beverage fresh-keeping cabinet exhibition in Asia, theexhibition will showcase new cold chain technologies, intelligentfresh-keeping e, and advanced food storage solutions.

The theme of the exhibition revolves around "green, healthy, andintelligent". The exhibition content includes multiple categoriessuch as fresh-keeping cabinets, refrigerated display cabinets, icemakers, etc., and a dedicated area for intelligent cold chainmanagement systems will be set up. These cutting-edge technologiescan effectively extend the shelf life of ingredients, reduce foodloss, and help improve the overall efficiency of cateringenterprises.

The Transformation and Challenges of the Catering Industry

In recent years, with the increasing demand of consumers forfood safety and , the catering industry is facingunprecedented challenges. How to ensure fresh food and reduceoperating costs has become a focus of industry attention. Therelevant technologies and e of the exhibition can providesolutions for catering enterprises to better respond to marketdemand.

The intelligent and energy-saving development of fresh-keepingcabinets is also a major highlight of this exhibition. Throughadvanced sensor technology and intelligent control systems,catering enterprises can monitor the status of ingredients in realtime and improve management efficiency. In addition, energy-savingdesign can not only reduce operating costs for enterprises, butalso help achieve environmental goals and contribute to thesustainable development of the industry.

The value of exhibiting at the exhibition

Participating in the HOTELEX exhibition in 2027 will bringnumerous business opportunities to participating companies. Throughface-to-face communication with industry professionals, partners,and potential customers, companies can grasp market trendsand obtain new industry information. The on-site exhibitiondemonstrations and technical lectures will help participatingcompanies enhance their product competitiveness and gain marketrecognition.

For the audience, the exhibition will be an opportunity toacquire new products and technologies. Participants can experienceinternational advanced catering preservation e in a timelymanner, understand industry technology trends, obtain practicalmarket analysis and professional advice, thereby providing strongsupport for their own catering business.

About Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd

As the organizer of the exhibition, Shanghai Bohua InternationalExhibition Co., Ltd. has rich experience in exhibition organizationand industry resources. The company is always committed toproviding customers with high- exhibition display services,ensuring that every exhibition can achieve results and create awin-win situation for exhibitors and visitors.

Bohua Exhibition focuses on the combination of market demand andprofessional technology in the implementation of exhibitioninvestment and planning services, ensuring that every link canbring actual benefits to exhibitors. Over the years, the companyhas successfully held multiple large-scale exhibitions, accumulateda large number of loyal customers, and gained widespreadrecognition in the industry.

Looking ahead to the future

The 35th HOTELEX Shanghai Catering Fresh Cabinet Exhibition in2027 is not only a grand event showcasing new technologies in theindustry, but also an important platform for promoting reform andinnovation in the catering industry. Facing the future,participating companies will actively explore safer and moreenvironmentally friendly product solutions, while visitors willbenefit from it and help them better adapt to market changes.

We look forward to the participation of many industry elites inthis exhibition to jointly explore the development and applicationof catering preservation technology. The future cateringuires the efforts of every individual to achieve a bettertomorrow.

2027年HOTELEX第三十五屆上海餐飲保鮮柜展覽會(huì)將于2027年3月在中國(guó)上海盛大舉辦。作為國(guó)際餐飲行業(yè)的重要平臺(tái)，本次展會(huì)將匯聚來(lái)自全球的先進(jìn)品牌與企業(yè)，為餐飲業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)力。上海博華國(guó)際展覽有限公司作為本次展會(huì)的主辦方，致力于推動(dòng)展覽展示服務(wù)、展會(huì)招商服務(wù)及展覽策劃服務(wù)的發(fā)展，推動(dòng)中國(guó)餐飲行業(yè)的升級(jí)與創(chuàng)新。

展會(huì)概述與亮點(diǎn)

本次展會(huì)將在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行，展出面積預(yù)計(jì)達(dá)40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)3600家參展商，預(yù)計(jì)將有超過(guò)30萬(wàn)人次的專(zhuān)業(yè)觀眾前來(lái)參觀。作為亞洲大的專(zhuān)業(yè)餐飲保鮮柜展覽會(huì)，展會(huì)將展示新的冷鏈技術(shù)、智能保鮮設(shè)備及先進(jìn)的食品儲(chǔ)存解決方案。

展會(huì)的主題圍繞“綠色、健康、智能”展開(kāi)，展出內(nèi)容包括保鮮柜、冷藏展示柜、制冰等多個(gè)類(lèi)別，并將設(shè)立智能冷鏈管理系統(tǒng)專(zhuān)區(qū)。這些前沿技術(shù)能夠有效延長(zhǎng)食材保鮮期，降低食品損耗，有助于提升餐飲企業(yè)的整體效益。

餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型與挑戰(zhàn)

近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)要求的提升，餐飲行業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。如何在保證食品新鮮的，降低運(yùn)營(yíng)成本成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。展會(huì)的相關(guān)技術(shù)與設(shè)備能夠?yàn)椴惋嬈髽I(yè)提供解決方案，以更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求。

保鮮柜的智能化與節(jié)能化發(fā)展也是本次展會(huì)的一大亮點(diǎn)。通過(guò)先進(jìn)的傳感器技術(shù)和智能控制系統(tǒng)，餐飲企業(yè)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)食材的狀態(tài)，提高管理效率。此外，節(jié)能設(shè)計(jì)不單可以降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，還有助于實(shí)現(xiàn)環(huán)保目標(biāo)，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

展會(huì)的參展價(jià)值

參加2027年HOTELEX展會(huì)，將為參展企業(yè)帶來(lái)眾多商。通過(guò)與行業(yè)者、合作伙伴及潛在客戶(hù)的面對(duì)面交流，企業(yè)可以快速掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，獲取行業(yè)新信息。，現(xiàn)場(chǎng)的展覽演示和技術(shù)講座將幫助參展企業(yè)提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，獲得市場(chǎng)認(rèn)可。

對(duì)于觀眾而言，展會(huì)將是獲取新產(chǎn)品和技術(shù)的會(huì)。參與者能夠第一時(shí)間體驗(yàn)到國(guó)際先進(jìn)的餐飲保鮮設(shè)備，了解行業(yè)技術(shù)趨勢(shì)，獲取實(shí)用的市場(chǎng)分析和專(zhuān)業(yè)建議，從而為自身的餐飲業(yè)務(wù)提供有力支持。

關(guān)于上海博華國(guó)際展覽有限公司

作為展會(huì)的主辦方，上海博華國(guó)際展覽有限公司具有豐富的展覽組織經(jīng)驗(yàn)及行業(yè)資源。公司始終致力于為客戶(hù)提供高質(zhì)量的展覽展示服務(wù)，確保每一個(gè)展會(huì)都能達(dá)到效果，為展商和觀眾創(chuàng)造雙贏。

博華展覽在展會(huì)招商服務(wù)和展覽策劃服務(wù)的實(shí)施上，注重市場(chǎng)需求與專(zhuān)業(yè)技術(shù)的結(jié)合，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都能為參展客戶(hù)帶來(lái)實(shí)際收益。過(guò)去多年，公司成功舉辦了多場(chǎng)大型展會(huì)，積累了大量忠實(shí)客戶(hù)，并受到了業(yè)內(nèi)的廣泛認(rèn)可。

展望未來(lái)

2027年HOTELEX第三十五屆上海餐飲保鮮柜展覽會(huì)不僅是展示行業(yè)新技術(shù)的盛會(huì)，也是推動(dòng)餐飲行業(yè)改革與創(chuàng)新的重要平臺(tái)。面對(duì)未來(lái)，參展企業(yè)將積極探索更安全、更環(huán)保的產(chǎn)品方案，而觀眾則將從中受益，幫助他們更好地適應(yīng)市場(chǎng)變化。

期待眾多行業(yè)精英參與本次展會(huì)，共同探討餐飲保鮮技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用。未來(lái)的餐飲行業(yè)，需要每一個(gè)人的努力，才能實(shí)現(xiàn)更美好的明天。

緊跟餐飲、商超等行業(yè)對(duì)制冷設(shè)備高效穩(wěn)定、智能便捷、綠色節(jié)能的核心導(dǎo)向，商用冷鏈設(shè)備正迎來(lái)全方位升級(jí)。

在此行業(yè)升級(jí)浪潮下，第三十四屆HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將成為重要的商貿(mào)交流載體——展會(huì)將于3月30日-4月2日在國(guó)家會(huì)展中心(上海浦西·虹橋)舉辦，預(yù)計(jì)規(guī)模達(dá)40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)30萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲等多渠道的專(zhuān)業(yè)觀眾，匯聚3000余家展商，展品全面覆蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，為全球餐企搭建開(kāi)放高效的交流平臺(tái)。

本期精選商用冷柜、智能展示柜、高效制冰、專(zhuān)業(yè)冷鏈存儲(chǔ)設(shè)備等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，覆蓋精準(zhǔn)溫控、節(jié)能降耗、場(chǎng)景適配等關(guān)鍵需求，為商業(yè)運(yùn)營(yíng)筑牢制冷保障。

（以下展商按首字母順序排列）

01 安徽華菱西廚裝備股份有限公司

安徽華菱西廚裝備股份有限公司是集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品械、商用智能廚房設(shè)備及酒廚房工程設(shè)計(jì)、安裝為一體的高新技術(shù)企業(yè)，2011年列入國(guó)家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)，并以成功在全國(guó)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)（稱(chēng)“新三板”）掛牌，證券簡(jiǎn)稱(chēng)：華菱西廚，股票代碼：430582。

始建于1996年的華菱西廚始終秉承“高度尊重客戶(hù)意愿、高度尊重員工智慧”的理念，堅(jiān)持以全球化視野和高起點(diǎn)發(fā)展形成了良好的市場(chǎng)口碑-出口、國(guó)貨精品。我們堅(jiān)信：與華菱合作，必將助你更加！

智能組合蒸柜

1、全不銹鋼精心制造，模具沖壓成型，耐高溫發(fā)泡料保溫。

2、每個(gè)柜膽都可獨(dú)立控制加熱、時(shí)間和溫度，不串味，烹飪互不影響，特別適合現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)，即時(shí)提供不同的新鮮出爐菜肴。
3、自動(dòng)調(diào)節(jié)功率，按需供氣，多重控制系統(tǒng)，產(chǎn)品不會(huì)因故障而停止運(yùn)作，也不會(huì)影響整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)。

4、自動(dòng)控制檢測(cè)入水、加熱、清洗、壓力多重保護(hù)。
5、柜膽V型防滴水設(shè)計(jì)、圓角接駁專(zhuān)利熱氣回收設(shè)計(jì)，將煙氣溫度由原來(lái)600℃左右降至200℃左右，并充分回收利用熱氣，可將原入水溫度20℃升到90℃以上，大大提高熱效率，更加節(jié)能環(huán)保。

6、一多用，維修簡(jiǎn)捷方便。

全自動(dòng)切片

HB-350全自動(dòng)落地式切片

適合生鮮超市、大型火鍋連鎖店、火鍋食材店、日料店等

1.采用鎂鋁合金氧化制作并與不銹鋼完美結(jié)合。

2.采用雙電驅(qū)動(dòng)，一個(gè)控制刀盤(pán)旋轉(zhuǎn)，一個(gè)控制載肉臺(tái)往復(fù)。

3.工作效率達(dá)55片/分鐘。切片厚度在0-20mm，切片寬度達(dá)335mm。4.內(nèi)置白鋼玉砂輪磨刀石，令磨刀更為快速效率更高。

5.新推出的鋸齒刀盤(pán)(選配),令您在切肉時(shí)無(wú)需解凍（僅針對(duì)-22℃的

凍肉），直接上器就能切。

HB-320全自動(dòng)切片

可切削火腿腸、不帶骨的冷凍肉(尤其是肥牛、羊肉)，塊狀根莖類(lèi)蔬菜(如生姜、土豆、胡蘿卜、地瓜等)，適用于餐廳、飯店、超市和食品加工廠使用。

1.鎂鋁合金氧化制作并與不銹鋼完美結(jié)合。

2.用雙電驅(qū)動(dòng)，一個(gè)控制刀盤(pán)旋轉(zhuǎn)，一個(gè)控制載肉臺(tái)往復(fù)。

3.效率達(dá)50/分鐘。切片厚度在0-18mm，切片寬度達(dá)260mm。

4.內(nèi)置砂輪磨刀石，令磨刀更為快速效率更高。

經(jīng)濟(jì)型全自動(dòng)切片

適用于中小型火鍋店，生鮮超市使用。

1.鎂鋁合金氧化制作并與不銹鋼完美結(jié)合。

2.單電的同時(shí)驅(qū)動(dòng)載肉臺(tái)往復(fù)送肉以及刀片旋轉(zhuǎn)切肉
3.效率達(dá)42/分鐘。切片厚度在0-16mm，切片寬度達(dá)220mm。

2.內(nèi)置砂輪磨刀石，令磨刀更為快速效率更高。

風(fēng)冷無(wú)霜型冰箱/展示柜/操作臺(tái)

華菱中雪“冰氏牌”風(fēng)冷無(wú)霜型冰箱/展示柜/操作臺(tái)，讓您告別手動(dòng)除霜的煩惱。

因?yàn)椴唤Y(jié)霜，從而也不會(huì)像直冷型冰箱那樣因?yàn)楹窈竦乃獙佣加帽湎潴w內(nèi)的容積，更不需要定期取出食材進(jìn)行除霜。

冰箱全冷藏以及全冷凍冷凍都做到了1000升的超大容量，能夠合理滿(mǎn)足您對(duì)食物儲(chǔ)存的需求。全冷凍冰箱在經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室惡劣條件下的空載拉低溫實(shí)驗(yàn)（溫度32℃，濕度85%），60分鐘內(nèi)即可達(dá)到-22℃的平均溫度。

采用國(guó)際認(rèn)可的R290制冷劑，導(dǎo)熱系數(shù)高，蒸發(fā)潛熱更大。大大降低制冷系統(tǒng)的工作壓力，有效提高制冷效率。

02 杭州凱利不銹鋼廚房設(shè)備有限公司

杭州凱利不銹鋼廚房設(shè)備有限公司是一家具有三十年專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制冷設(shè)備的國(guó)二級(jí)企業(yè)。自1994年成立以來(lái)，凱利始終專(zhuān)注于商用冷鏈設(shè)備領(lǐng)域，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)，旗下有“金松”、“洛德”、“鉑戈”、“維卡斯”等品牌中高端產(chǎn)品，產(chǎn)品覆蓋有廚房冰箱、臥式平冷、陳列柜、紅酒柜等，可以為客戶(hù)提供定制化解決方案及專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。

憑借過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和多年的市場(chǎng)深耕，公司已經(jīng)成為茶飲、餐飲、超市連鎖、便利店、預(yù)制菜等眾多行業(yè)的商用冷鏈設(shè)備供應(yīng)商。營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋歐洲、北美、東南亞、中東等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。未來(lái)，公司將繼續(xù)專(zhuān)注于商用冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)，肩負(fù)社會(huì)使命，為市場(chǎng)輸出價(jià)值，成為行業(yè)“領(lǐng)跑者”！

洛德工程款四小門(mén)風(fēng)冷冷凍冰箱

洛德工程款四小門(mén)風(fēng)冷冷凍冰箱全新外觀升級(jí)，防水觸摸屏設(shè)計(jì)，行業(yè)水平，同時(shí)冰箱采用上置式獨(dú)立組，容積提升20%，后背包預(yù)埋在發(fā)泡層里，空間利用率高，觸控大屏、操控簡(jiǎn)便、一目了然，此外冰箱還采用i-FRESH除味技術(shù)模塊，除菌更健康，分解細(xì)菌，去除腐敗、煙草等異味，讓您使用更健康、更方便、更舒服，洛德工程款四小門(mén)風(fēng)冷冷凍冰箱值得您擁有。

03 寧波菲特電器有限公司

寧波菲特電器有限公司成立于2003年，是一家專(zhuān)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)制冰、雪融、飲水等電器產(chǎn)品的企業(yè)。

公司擁有超3萬(wàn)平方米生產(chǎn)基地及 200 余名員工:年銷(xiāo)售額突破 1500 萬(wàn)美元，產(chǎn)品 150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，為沃爾瑪、LIDL等國(guó)際企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

我們集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、模具研發(fā)、注塑成型、整組裝于一體，配備 20 余人的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可為客戶(hù)提供 OEM/ODM定制服務(wù)。

作為阿里巴巴和中國(guó)制造網(wǎng)的認(rèn)證供應(yīng)商，公司先后通過(guò)SGS和BV構(gòu)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證BSCI驗(yàn)廠審核。產(chǎn)品榮獲200余項(xiàng)專(zhuān)利認(rèn)證，并符合ETL、CE、GS、CB、PSE、FCC等國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。寧波菲特電器有限公司始終期待與全球客戶(hù)建立真誠(chéng)共贏的合作關(guān)系！

重構(gòu)款Justa蒸烤箱

04 青島博瑞藍(lán)制冷科技有限公司

博瑞藍(lán)公司位于中國(guó)山東省青島市。博瑞藍(lán)以專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家為榮，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)高品質(zhì)制冷設(shè)備。我們多樣化的產(chǎn)品范圍包括超市和便利店的制冷設(shè)備，廚房制冷設(shè)備，展示柜等。熱切期待與您攜手合作，共同成功。

時(shí)尚單門(mén)廚房制冷立柜

內(nèi)部和外部不銹鋼AISI304材料，用于產(chǎn)品

自動(dòng)關(guān)閉門(mén)，當(dāng)小于90°打開(kāi)時(shí)自動(dòng)關(guān)閉

內(nèi)盒彎曲邊緣，便于清潔

磁性密封條將冷空氣留在室內(nèi)。無(wú)需使用工具即可輕松拆卸

帶鎖和鑰匙

溫控器采用意大利品牌Dixell,Carel,Eliwell

高品質(zhì)壓縮:Danfoss，Embraco

LED燈

德國(guó)品牌EBM風(fēng)

兼容GN2/1貨架

自動(dòng)除霜冷卻系統(tǒng)

可調(diào)解的門(mén)，帶加熱元件

無(wú)CFC

每扇門(mén)標(biāo)配三層灰色涂層貨架

可選調(diào)節(jié)腳或腳輪

時(shí)尚雙門(mén)廚房制冷立柜

雙門(mén)全尺寸不銹鋼

內(nèi)部和外部均是不銹鋼材料

可調(diào)節(jié)的自動(dòng)關(guān)閉門(mén)

全長(zhǎng)不銹鋼手柄

數(shù)字恒溫器

帶鎖和鑰匙

LED燈

通風(fēng)冷卻

自動(dòng)除霜

6個(gè)可調(diào)節(jié)的GN2/1架子

無(wú)CFC

可選調(diào)節(jié)腳或腳輪

05 青島大上電器有限公司

青島大上電器有限公司始于2010年，是一家專(zhuān)注于商用制冷設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售一體的專(zhuān)業(yè)性企業(yè)。憑借精湛的工藝、持續(xù)的創(chuàng)新能力與穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，使我們可以源源不斷為全球客戶(hù)提供高性?xún)r(jià)比的制冷解決方案。大上始終秉持“省心，更放心”的初心與承諾，贏得了客戶(hù)的廣泛，產(chǎn)品已70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

亞洲風(fēng)組合島柜是大上精心打造的一款兼具展示效果與高效制冷性能的明星產(chǎn)品，其外觀設(shè)計(jì)時(shí)尚大氣，視覺(jué)效果出眾，既能提升賣(mài)場(chǎng)整體形象，又能吸引消費(fèi)者目光，真正做到“有顏值，更有實(shí)力”。在性能方面，產(chǎn)品配置智能自動(dòng)化霜系統(tǒng)，一體式整體發(fā)泡技術(shù)，選用高效節(jié)能的環(huán)保制冷方案，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)組合靈活，無(wú)論用于超市、生鮮賣(mài)場(chǎng)還是冷凍食品專(zhuān)柜，都能帶來(lái)的展示效果與可靠的儲(chǔ)藏體驗(yàn)。

亞洲風(fēng)組合島柜

06 青島三瑞特國(guó)際貿(mào)易有限公司

青島三瑞特國(guó)際貿(mào)易有限公司隸屬于三特集團(tuán)（SANTA），總部位于美麗的沿海城市——山東省青島市。除了三瑞特國(guó)際貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)SANTA集團(tuán)產(chǎn)品的外銷(xiāo)以外，還有一家國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售公司和四家位于青島、濰坊和日照的工廠組成，并且集團(tuán)還有專(zhuān)營(yíng)的國(guó)內(nèi)電商及海外電商。

作為專(zhuān)業(yè)的制冷產(chǎn)品制造商，集團(tuán)主要產(chǎn)品包括商用不銹鋼冷柜、臥式冷凍柜、商超制冷設(shè)備、不銹鋼產(chǎn)品等等。集團(tuán)覆蓋面積達(dá)200,000平方米，年生產(chǎn)能力為600,000臺(tái)。

堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)生活，優(yōu)質(zhì)品質(zhì)”的理念，三特集團(tuán)（SANTA）愿意與世界各地的客戶(hù)合作。

產(chǎn)品展示

07 山東省濱州市冰廚制冷設(shè)備有限公司

山東省濱州市冰廚制冷設(shè)備有限公司是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位、《全國(guó)制冷標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員單位》、《山東省廚具協(xié)會(huì)會(huì)員單位》、冰廚制冷技術(shù)力量雄厚,引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的數(shù)控設(shè)備，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材為原料，秉承“信譽(yù)第一”的經(jīng)營(yíng)理念，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿(mǎn)意的服務(wù)，對(duì)廣大消費(fèi)者承諾，每一件冰廚的產(chǎn)品都是值得與自豪的。我們將用全部的智慧和努力，確保您的利益得到保證。

產(chǎn)品展示

08 上海創(chuàng)歷制冷設(shè)備有限公司

創(chuàng)歷企業(yè)始建于2008年，是國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的商用制冰&冷柜生產(chǎn)企業(yè)，旗下?lián)碛小癈huangli創(chuàng)歷”、“Snooker”、“CTORIA”三，上海、安徽、江蘇、泰國(guó)四個(gè)生產(chǎn)研發(fā)基地，所生產(chǎn)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美亞非等86個(gè)國(guó)家及地區(qū)。

創(chuàng)歷集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體，目前擁有超10萬(wàn)m2自有廠房，其中滁州生產(chǎn)基地?fù)碛?個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，4個(gè)零部件車(chē)間及3個(gè)總裝車(chē)間，通過(guò)不斷研發(fā)改進(jìn)，提升客戶(hù)服務(wù)來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng)、贏得口碑。

創(chuàng)歷堅(jiān)信做好的產(chǎn)品，是一切的基礎(chǔ)！目前，已通過(guò)ISO9001-2015國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，美國(guó)ETL認(rèn)證及歐盟CE認(rèn)證。更新產(chǎn)品設(shè)計(jì)、考究制作工藝、踐行節(jié)能環(huán)保，創(chuàng)新立足，誠(chéng)信致遠(yuǎn)。為市場(chǎng)打造穩(wěn)固耐用、高效節(jié)能的商用制冷設(shè)備產(chǎn)品而不懈奮斗。

商用制冰系列

制冰產(chǎn)品鏈涵蓋商用制冰領(lǐng)域多方需求冰形，包括方形冰、月形冰、雪花冰、片冰、子彈冰、珍珠冰，以及健康茶飲、中餐火鍋與商超體系所需全型號(hào)型。

冷柜產(chǎn)品以“大空間、高穩(wěn)固”為產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制造理念，擁有平面冷柜和立式冷柜，具有冷藏、冷凍、雙溫混合等多種制冷模式，使產(chǎn)品能滿(mǎn)足多種場(chǎng)景使用。

非標(biāo)定制系列可根據(jù)需求定制不同尺寸與不同工藝。也可來(lái)圖定制，使空間分配更人性化。高品質(zhì)高承重，技術(shù)銷(xiāo)售提供一對(duì)一配套售前售后服務(wù)支持。

09 上海夏之雪制冷設(shè)備有限公司

上海夏之雪制冷設(shè)備有限公司是一家位于中國(guó)上海的制冰品牌，擁有二十五年的歷史。作為一家集制造和銷(xiāo)售于一體的制冰設(shè)備制造商，其產(chǎn)品不僅銷(xiāo)往歐洲和美國(guó)，還擁有多元化和全面的國(guó)際服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

夏之雪的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各種場(chǎng)景，包括私人俱樂(lè)部、酒吧、餐飲、茶、咖啡、醫(yī)療保健、化學(xué)品以及在海上時(shí)保持新鮮漁獲的制冰設(shè)備。這些制冰單元符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并已通過(guò)一系列認(rèn)證，如GB/T19001-2016 idtISO9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ETL認(rèn)證、歐盟國(guó)際CE認(rèn)證、SGS食品級(jí)GB4806.1/GB4806.7-2016/GB4806.9-2016認(rèn)證等。此外，該公司的產(chǎn)品還獲得了許多國(guó)家獎(jiǎng)項(xiàng)。

冰水

技術(shù)創(chuàng)新：夏之雪是早設(shè)立研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)商用廚房制冷設(shè)備制冰，刨冰等的規(guī)?；a(chǎn)廠商。他們不斷投入研發(fā)資源，開(kāi)發(fā)出更高效、節(jié)能、環(huán)保的制冰產(chǎn)品。

智能化：夏之雪制冰廠在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中融入了智能化元素，如遠(yuǎn)程控制、自動(dòng)故障檢測(cè)等功能，使用戶(hù)能夠更方便地使用和維護(hù)設(shè)備。

數(shù)據(jù)分析：通過(guò)對(duì)用戶(hù)使用數(shù)據(jù)的分析，夏之雪制冰廠可以更好地了解用戶(hù)需求，優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)和提升用戶(hù)體驗(yàn)。

綠色環(huán)保：夏之雪制冰廠關(guān)注環(huán)境保護(hù)，其產(chǎn)品采用節(jié)能技術(shù)，減少能源消耗和碳排放，符合可持續(xù)發(fā)展的理念。

10 上海富懋制冷技術(shù)有限公司

企業(yè)介紹

富懋企業(yè)始建于1987年，總部位于遼寧省沈陽(yáng)市。經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展壯大，公司已發(fā)展成為一個(gè)多元化、現(xiàn)代化、網(wǎng)絡(luò)化的集團(tuán)性企業(yè)。本公司是以代理進(jìn)口冷凍配件銷(xiāo)售、制冷設(shè)備制造、聯(lián)保服務(wù)冷凍工程安裝為主的企業(yè)。富懋企業(yè)現(xiàn)有下屬企業(yè)10家。其中進(jìn)口冷凍配件銷(xiāo)售公司8家，分布于沈陽(yáng)、上海、濟(jì)南、廣州、成都等地。

品牌介紹

GMCC美芝創(chuàng)建于1995年，全球布局七個(gè)智能工廠，五大研發(fā)測(cè)試中心。公司專(zhuān)注于研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售往復(fù)式壓縮、旋轉(zhuǎn)式壓縮、渦旋式壓縮、電子膨脹閥等，美芝產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于家用電器、商用制冷制熱和移動(dòng)制冷等領(lǐng)域。

GMCC美芝彰顯實(shí)力

①美芝壓縮年產(chǎn)量過(guò)億，全球排名靠前，擁有穩(wěn)定的供貨能力；

②美芝壓縮全部產(chǎn)品都是由其自主研發(fā)的；

③美芝堅(jiān)持為客戶(hù)提供可靠、綠色、高效、智慧的全品類(lèi)產(chǎn)品和本企業(yè)“低碳世界，綠色生活”的理念相一致。

家用空調(diào)壓縮

環(huán)保冷媒空調(diào)壓縮

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

①小徑化；

②高APF；

③低峰音、低振動(dòng)；

④高頻化、大壓縮比。

主推產(chǎn)品型號(hào)

KSM89V11VDZ

變頻空調(diào)壓縮

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

①高效：壓縮能效提升8％，系統(tǒng)APF能效提升6%，滿(mǎn)足新一級(jí)能效；

②靜音：壓縮噪音下降3d， 6倍頻噪音下降4-5dB，氣流脈動(dòng)遞減50%，系統(tǒng)聽(tīng)感更優(yōu)。

主推產(chǎn)品型號(hào)

ATQ420D1UMU

R410A定速空調(diào)壓縮

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

①高效電：高效電磁硅鋼板結(jié)合優(yōu)化的磁路計(jì)算，確保超高效壓縮電設(shè)計(jì)；

②高效泵體：搭載超高效泵體。

主推產(chǎn)品型號(hào)

PA215M2C-4FT

T3空調(diào)壓縮

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

①械部和電部結(jié)構(gòu)優(yōu)化及材料升級(jí)，滿(mǎn)足中東極端高溫環(huán)境，確保產(chǎn)品的可靠性；

②高頻率轉(zhuǎn)速運(yùn)行，低頻12rps穩(wěn)定上油，高頻120rps極速制冷。

主推產(chǎn)品型號(hào)

ASG280V1SMP

商用空調(diào)壓縮

房空調(diào)變頻渦旋壓縮

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

①壓縮效率高：非對(duì)稱(chēng)代數(shù)螺旋型線(xiàn)設(shè)計(jì)， 提高壓縮效率，有效降低壓縮損失；

②運(yùn)行范圍廣：壓比范圍1.1~8，蒸發(fā)溫度-27.5攝氏度至30攝 氏度，冷凝溫度-25攝氏度至65攝氏度，運(yùn)行范圍廣；

③高可靠性：高可靠性設(shè)計(jì)保證。

主推產(chǎn)品型號(hào)：

AT

儲(chǔ)能空調(diào)變頻渦旋壓縮

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

①壓縮效率高：非對(duì)稱(chēng)代數(shù)螺旋型線(xiàn)設(shè)計(jì)，提高壓縮效率，有效降低壓縮損失；

③高可靠性：高可靠性設(shè)計(jì)保證。

主推產(chǎn)品型號(hào)：

GJTN210D61TFUCQ3

上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)(HOTELEXSHANGHAI)采用全館規(guī)模，預(yù)計(jì)展出總面積40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)25萬(wàn)名來(lái)自酒店餐飲、超市零售、休閑餐飲、餐飲貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾前來(lái)參觀、開(kāi)展業(yè)務(wù)交流。本屆展會(huì)將有3000多家展商參展，展品將更全面地覆蓋酒店餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，力求為全球餐飲企業(yè)打造更加開(kāi)放、高效的交流平臺(tái)。

一、展會(huì)概況

展會(huì)名稱(chēng)：2027年上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEXSHANGHAI）

展會(huì)時(shí)間：2027年3月30日至4月2日（共4天）

展會(huì)地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海）（上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)）

主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司、中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)

聯(lián)合主辦：中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

展會(huì)面積：400019.00㎡

二、展會(huì)背景與意義

作為上海市文化和旅游局“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一，HOTELEXSHANGHAI是上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分。

該展會(huì)旨在為全球餐飲界提供一個(gè)高效的交流平臺(tái)，展示新的行業(yè)動(dòng)向、前沿技術(shù)和創(chuàng)新產(chǎn)品，推動(dòng)買(mǎi)家和供應(yīng)商之間的交流與合作。

三、展品范圍

HOTELEXSHANGHAI的展品范圍廣泛，涵蓋了酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，具體包括：

廚房設(shè)備與用品：烹飪?cè)O(shè)備、洗消設(shè)備、制冷設(shè)備、廚房環(huán)保設(shè)備等

桌面用品：餐具及器皿、桌面輔助用品等

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、調(diào)味品等

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品等

飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料設(shè)備等

咖啡與茶：咖啡設(shè)備、咖啡沖泡器具、茶原料及成品等

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙原輔料等

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料等

酒類(lèi)綜合：酒精類(lèi)飲品、酒類(lèi)配套產(chǎn)品等

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品、包裝械等

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品等

連鎖加盟及餐飲資源：中餐連鎖、西餐連鎖、咖啡飲品連鎖等

四、展會(huì)亮點(diǎn)

國(guó)際化程度高：展會(huì)吸引了來(lái)自全球的品牌、行業(yè)和觀眾，為參展商提供了廣闊的國(guó)際視野。

論壇與賽事豐富：展會(huì)期間將舉辦近100場(chǎng)職業(yè)技能競(jìng)賽和高峰論壇，涵蓋咖啡、烘焙、烹飪等多個(gè)領(lǐng)域，為從業(yè)人員提供了學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)。

主題展示區(qū)：展會(huì)設(shè)有多個(gè)主題展示區(qū)，如餐飲的可持續(xù)發(fā)展、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能餐飲服務(wù)等，展示了行業(yè)的前沿趨勢(shì)和創(chuàng)新成果。