2027 HOTELEX Commercial Coffee and Milk Tea Bar Exhibition inShanghai, China (the 35th Shanghai International Commercial Coffeeand Milk Tea Bar Exhibition in 2027)

Shanghai, a vibrant and charming international metropolis, hasalways been a popular venue for various commercial activities. Itnot only has bustling commercial districts and advancedinfrastructure, but also gathers talents and resources from allover the world. The upcoming China Shanghai HOTELEX CommercialCoffee and Milk Tea Bar Exhibition in 2027, also known as the 35thShanghai International Commercial Coffee and Milk Tea BarExhibition, will undoubtedly add new glory to this city. Thisexhibition is hosted by Shanghai Bohua International ExhibitionCo., Ltd., which has rich experience and strength in exhibitiondisplay services, exhibition investment services, and exhibitionplanning services.

Background and significance of the exhibition

With the rapid development of the coffee and milk tea industry,the demand for commercial coffee and milk tea bars in the market isalso increasing. Whether it's coffee shops, milk tea shops, hotels,restaurants, or other places, high- bar counter e isneeded to improve business efficiency and customer experience. TheShanghai HOTELEX Commercial Coffee Milk Tea Bar Exhibition, as animportant exhibition in the industry, has been successfully heldfor 34 sessions, attracting numerous domestic and foreignenterprises and professionals to participate in each session. The35th exhibition in 2027 will continue to provide a platform for theindustry to showcase new products, technologies, and concepts,promote communication and cooperation between domestic and foreignenterprises, and drive the development of the entire industry.

Exhibition Highlights

At the 2027 exhibition, it is expected that hundreds ofcompanies from around the world will participate to showcase theirnew commercial coffee and milk tea bar products and technologies.These products range from traditional wooden bars to modern smartbars, from simple manual e to highly automated machines,meeting the needs of different customers.

The smart bar counter is a major highlight of this exhibition.With the continuous advancement of technology, more and more barcounter e is beginning to have intelligent functions. Forexample, some bars can be remotely controlled through mobile appsto achieve functions such as automatic beverage dispensing andinventory monitoring. This not only improves business efficiency,but also brings customers a more convenient experience.

The application of environmentally friendly materials is also animportant trend at this exhibition. In today's society,environmental awareness is increasing, and consumers areincreasingly fond of using eco-friendly materials to make barcounters. Exhibitors will showcase various bar counters made ofenvironmentally friendly materials, such as recyclable plastics,natural wood, etc., which not only meet environmental re also maintain aesthetics and practicality.

Industry exchange and cooperation

In addition to product displays, the exhibition will also host aseries of industry forums, seminars, and technical exchangemeetings. These activities will invite experts, scholars, andbusiness representatives in the industry to share their experiencesand insights, explore the development trends and challenges facedby the industry. Through these exchange activities, participatingcompanies can learn about new market trends and technologicaldevelopment directions, providing reference for theirdevelopment.

The exhibition is also a good opportunity for cooperationbetween enterprises. Exhibitors can have face-to-face communicationand negotiations with suppliers, distributors, partners, etc., toestablish long-term and stable cooperative relationships. For someemerging enterprises, exhibitions are an important platform toshowcase their own strength and expand their market.

Impact on the industry

The hosting of the 2027 HOTELEX Commercial Coffee and Milk TeaBar Exhibition in Shanghai, China will have a positive impact onthe entire coffee and milk tea industry. The exhibition willpromote product innovation and upgrading. In order to stand out atthe exhibition, participating companies will continuously invest inresearch and development, and launch more advanced and practicalproducts. This will drive technological progress and improveproduct throughout the industry.

The exhibition will strengthen communication and cooperationwithin the industry. Through exhibitions, companies can learn fromeach other, draw on experience, and jointly solve problemsencountered in industry development. This will help improve theoverall competitiveness of the industry and promote the healthydevelopment of the entire industry.

Afterwards, the exhibition will also provide consumers with morechoices. As the products displayed at the exhibition becomeincreasingly diverse, consumers can find commercial coffee and milktea bars in the market that better meet their needs. This willincrease consumer satisfaction and further drive the development ofthe industry.

The role of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd

Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. plays acrucial role in this exhibition. As the organizer, the company isresponsible for the planning, organization, and operation of theexhibition. From the selection of exhibition venues, booth layoutto the investment attraction and promotion of participatingcompanies, every aspect cannot be separated from the carefularrangement of the company.

The company, with its rich industry experience and professionalteam, is able to provide comprehensive services for exhibitors. Forexample, in terms of booth design, companies can design uni based on their needs and product characteristics to attractmore visitors. In terms of publicity and promotion, the company canwidely promote the exhibition through various channels such as theinternet, media, industry associations, etc., to enhance the degreeand influence of the exhibition.

For companies and individuals who want to participate in thecoffee and milk tea industry, the 2027 HOTELEX Commercial Coffeeand Milk Tea Bar Exhibition in Shanghai, China is an opportunitynot to be missed. By attending exhibitions, you can learn about newproducts and technologies, communicate and collaborate with expertsand business representatives in the industry, and lay a solidfoundation for your career development. If you are still strugglingwith choosing a suitable commercial coffee and milk tea bar, whynot come and participate in this exhibition? I believe you willdefinitely gain something.

2027中國·上海HOTELEX商用咖啡奶茶吧臺(tái)展（2027第35屆上海國際商用咖啡奶茶吧臺(tái)展覽會(huì)）

上海，這座充滿活力與魅力的國際化大都市，一直以來都是各類商業(yè)活動(dòng)的熱門舉辦地。它不僅擁有繁華的商業(yè)街區(qū)、先進(jìn)的基礎(chǔ)設(shè)施，還匯聚了來自世界各地的人才和資源。而2027年即將舉辦的中國·上海HOTELEX商用咖啡奶茶吧臺(tái)展，也就是第35屆上海國際商用咖啡奶茶吧臺(tái)展覽會(huì)，無疑將為這座城市增添新的光彩。此次展會(huì)由上海博華國際展覽有限公司主辦，該公司在展覽展示服務(wù)、展會(huì)招商服務(wù)以及展覽策劃服務(wù)等領(lǐng)域擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和的實(shí)力。

展會(huì)背景與意義

隨著咖啡和奶茶行業(yè)的迅速發(fā)展，市場對于商用咖啡奶茶吧臺(tái)的需求也日益增長。無論是咖啡店、奶茶店，還是酒店、餐廳等場所，都需要高品質(zhì)的吧臺(tái)設(shè)備來提升經(jīng)營效率和顧客體驗(yàn)。上海HOTELEX商用咖啡奶茶吧臺(tái)展作為行業(yè)內(nèi)的重要展會(huì)，已經(jīng)成功舉辦了34屆，每一屆都吸引了眾多國內(nèi)外企業(yè)和專業(yè)人士的參與。2027年的第35屆展會(huì)，將繼續(xù)為行業(yè)提供一個(gè)展示新產(chǎn)品、技術(shù)和理念的平臺(tái)，促進(jìn)國內(nèi)外企業(yè)之間的交流與合作，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

展會(huì)亮點(diǎn)

在2027年的展會(huì)上，預(yù)計(jì)將有來自全球各地的數(shù)百家企業(yè)參展，展示他們新的商用咖啡奶茶吧臺(tái)產(chǎn)品和技術(shù)。這些產(chǎn)品涵蓋了從傳統(tǒng)的木質(zhì)吧臺(tái)到現(xiàn)代化的智能吧臺(tái)，從簡單的手動(dòng)設(shè)備到高度自動(dòng)化的機(jī)器，滿足了不同客戶的需求。

智能吧臺(tái)是本次展會(huì)的一大亮點(diǎn)。隨著科技的不斷進(jìn)步，越來越多的吧臺(tái)設(shè)備開始具備智能化功能。例如，一些吧臺(tái)可以通過手機(jī)APP進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)配飲品、監(jiān)控庫存等功能。這不僅提高了經(jīng)營效率，還為顧客帶來了更加便捷的體驗(yàn)。

環(huán)保材料的應(yīng)用也是本次展會(huì)的一個(gè)重要趨勢。在當(dāng)今社會(huì)，環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)，消費(fèi)者對于使用環(huán)保材料制作的吧臺(tái)也越來越青睞。參展企業(yè)將展示各種采用環(huán)保材料制作的吧臺(tái)，如可回收的塑料、天然木材等，既滿足了環(huán)保要求，又不失美觀和實(shí)用性。

行業(yè)交流與合作

除了產(chǎn)品展示，展會(huì)還將舉辦一系列的行業(yè)論壇、研討會(huì)和技術(shù)交流會(huì)。這些活動(dòng)將邀請行業(yè)內(nèi)的專家、學(xué)者和企業(yè)代表分享他們的經(jīng)驗(yàn)和見解，探討行業(yè)的發(fā)展趨勢和面臨的挑戰(zhàn)。通過這些交流活動(dòng)，參展企業(yè)可以了解到新的市場動(dòng)態(tài)和技術(shù)發(fā)展方向，為企業(yè)的發(fā)展提供參考。

，展會(huì)也是企業(yè)之間開展合作的良好機(jī)會(huì)。參展企業(yè)可以與供應(yīng)商、經(jīng)銷商、合作伙伴等進(jìn)行面對面的溝通和洽談，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。對于一些新興企業(yè)來說，展會(huì)更是一個(gè)展示自身實(shí)力、拓展市場的重要平臺(tái)。

對行業(yè)的影響

2027中國·上海HOTELEX商用咖啡奶茶吧臺(tái)展的舉辦，將對整個(gè)咖啡和奶茶行業(yè)產(chǎn)生積極的影響。，展會(huì)將促進(jìn)產(chǎn)品的創(chuàng)新和升級。參展企業(yè)為了在展會(huì)上脫穎而出，會(huì)不斷投入研發(fā)，推出更加先進(jìn)、實(shí)用的產(chǎn)品。這將推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品質(zhì)量的提升。

，展會(huì)將加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)的交流與合作。通過展會(huì)，企業(yè)之間可以相互學(xué)習(xí)、借鑒經(jīng)驗(yàn)，共同解決行業(yè)發(fā)展中遇到的問題。這將有助于提高行業(yè)的整體競爭力，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

后，展會(huì)還將為消費(fèi)者帶來更多的選擇。隨著展會(huì)展示的產(chǎn)品越來越豐富多樣，消費(fèi)者可以在市場上找到更加符合自己需求的商用咖啡奶茶吧臺(tái)。這將提高消費(fèi)者的滿意度，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。

上海博華國際展覽有限公司的作用

上海博華國際展覽有限公司在本次展會(huì)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。作為主辦方，該公司負(fù)責(zé)展會(huì)的策劃、組織和運(yùn)營。從展會(huì)的場地選擇、展位布置到參展企業(yè)的招商和宣傳推廣，每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開該公司的精心安排。

該公司憑借其豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，能夠?yàn)閰⒄蛊髽I(yè)提供全方位的服務(wù)。例如，在展位設(shè)計(jì)方面，公司可以根據(jù)企業(yè)的需求和產(chǎn)品特點(diǎn)，為其設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的展位，吸引更多的參觀者。在宣傳推廣方面，公司可以通過各種渠道，如網(wǎng)絡(luò)、媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)等，對展會(huì)進(jìn)行廣泛的宣傳，提高展會(huì)的度和影響力。

對于想要參與咖啡和奶茶行業(yè)的企業(yè)和個(gè)人來說，2027中國·上海HOTELEX商用咖啡奶茶吧臺(tái)展是一個(gè)不容錯(cuò)過的機(jī)會(huì)。通過參加展會(huì)，您可以了解到新的產(chǎn)品和技術(shù)，與行業(yè)內(nèi)的專家和企業(yè)代表進(jìn)行交流和合作，為您的事業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如果您還在為選擇合適的商用咖啡奶茶吧臺(tái)而煩惱，不妨來參加這次展會(huì)，相信您一定會(huì)有所收獲。

順應(yīng)餐飲門店、商務(wù)空間、連鎖品牌等場景對咖啡設(shè)備專業(yè)省心、高效適配、風(fēng)味穩(wěn)定的核心訴求，咖啡設(shè)備與原料領(lǐng)域正加速迭代升級。

本期嚴(yán)選智能咖啡機(jī)器人、商用咖啡機(jī)、專業(yè)咖啡器具及優(yōu)質(zhì)咖啡豆、濃縮液等產(chǎn)品，精準(zhǔn)匹配高效出杯、個(gè)性定制、安全衛(wèi)生等核心需求，為各類商業(yè)場景的咖啡服務(wù)賦能增效。

（以下展商按首字母順序排列）

咖啡設(shè)備

01 GGM Gastro International GmbH

GGMGASTRO創(chuàng)始于2004年，經(jīng)過21年的發(fā)展，已經(jīng)成長為歐洲專業(yè)廚房設(shè)備市場的。我們在全球擁有超過25家門店，近1000名專業(yè)員工，產(chǎn)品銷往世界各地。

 商用全自動(dòng)咖啡機(jī)KVAZTSB 

來自德國GGMGastro的全自動(dòng)咖啡機(jī)，為餐廳與酒店打造高效、智能、穩(wěn)定的咖啡解決方案。秉承德國制造的嚴(yán)謹(jǐn)與創(chuàng)新，這款咖啡機(jī)將專業(yè)咖啡師的技藝濃縮于一鍵之中，讓每一杯咖啡都散發(fā)完美香氣與濃郁口感。

以咖啡豆為原料，搭配高效奶泡系統(tǒng)，16種飲品程序輕松切換-無論是香濃拿鐵、絲滑卡布奇諾還是純粹意式濃縮，都能隨心調(diào)制。搭載智能觸控顯示屏，菜單導(dǎo)航清晰直觀，沖泡溫度、研度、咖啡濃度、咖啡量與牛奶比例均可自由調(diào)節(jié)，滿足不同場景下的個(gè)性化需求。

每一臺(tái)咖啡機(jī)都嚴(yán)格遵循歐洲食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，擁有CE認(rèn)證，確保品質(zhì)與安全兼得。

GGM Gastro始終相信，一杯好咖啡，不止是一種味道，更是一種體驗(yàn)。

讓我們用專業(yè)設(shè)備，助力全球餐飲空間的每一次美味時(shí)刻。

02 弗蘭卡（上海）貿(mào)易有限公司

03 佛山市順德區(qū)柏翠電器有限公司

PETRUS柏翠創(chuàng)立于2008年，是為消費(fèi)者提供高品質(zhì)西式生活體驗(yàn)，專注咖啡與烘焙的廚電品牌。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為品牌之一?！凹ぐl(fā)靈感Inspired to Excel”柏翠相信，每一次烹飪都是一次對的追求，每一道佳肴都是一次對靈感的探索。

 PETRUS柏翠 

04 轟炸機(jī)咖啡設(shè)備制造（中山）有限公司

 MHW-3BOMBER 

05 上海氦豚機(jī)器人科技有限公司

上海氦豚機(jī)器人科技有限公司成立于2018年，是咖啡機(jī)器人行業(yè)的全球企業(yè)。擁有自主品牌COFE+等，主營產(chǎn)品包括機(jī)器人咖啡亭、室外版機(jī)器人咖啡亭、機(jī)器人咖啡臺(tái)、機(jī)器人咖啡吧和街角機(jī)器人咖啡店等智能餐飲設(shè)備，主要市場覆蓋歐洲、北美、中東、東南亞、澳洲、中美洲及拉丁美洲等全球50多個(gè)國家和20+省市，遍布世界500強(qiáng)和中國500強(qiáng)企業(yè)。

 機(jī)器人現(xiàn)磨咖啡亭 

06 上海普進(jìn)貿(mào)易有限公司

索瑪集團(tuán)成立于1994年，2025年是索瑪成立第31年，索瑪一直致力于提供餐飲連鎖和酒店業(yè)及航空公司和連鎖便利店及超市藥房等行業(yè)專業(yè)配套小件、包材、和設(shè)備服務(wù),是商業(yè)品牌之一，在全國30個(gè)城市500多位索瑪人服務(wù)超過10萬家連鎖餐飲和3萬家酒店，每天上億人正在直接或間接接觸索瑪產(chǎn)品！

 Honeywell CM510 

Honeywell CM510

?性能，?容量升級商務(wù)咖啡機(jī)。

U12.0 智能交互，7?觸摸屏，個(gè)性定制美味。輕觸之間，專屬咖啡即刻呈現(xiàn)。?盒、?箱、渣盒?升級，滿?商務(wù)場景需求。

?屬質(zhì)感外觀，?巧精致，?質(zhì)獨(dú)特，商務(wù)場合引?注?。

CM510咖啡機(jī)，智能?巧，為您的商務(wù)時(shí)光增添濃?與品味。

07 蘇州咖博士咖啡系統(tǒng)科技有限公司

咖博士專注于現(xiàn)磨全自動(dòng)咖啡機(jī)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)，針對四大應(yīng)用場景——“咖啡館+便利連鎖&酒店餐飲+商務(wù)辦公+家用”進(jìn)行全場景精準(zhǔn)布局，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于咖啡館、連鎖茶飲、便利店、餐飲機(jī)構(gòu)、星級酒店、辦公領(lǐng)域、家庭應(yīng)用等場景。業(yè)務(wù)范圍遍布全球100多個(gè)國家和地區(qū)，獲得國內(nèi)外多項(xiàng)認(rèn)證，擁有超100項(xiàng)專利，作為中國商用全自動(dòng)咖啡機(jī)第一品牌，咖博士始終秉持“為客戶創(chuàng)造實(shí)實(shí)在在價(jià)值”的核心理念，向客戶提供更完善的產(chǎn)品解決方案。

 Castle 

Castle是針對精品咖啡經(jīng)營場景而設(shè)計(jì)的高性能全自動(dòng)咖啡機(jī)，具有藝術(shù)感的復(fù)古外觀設(shè)計(jì)，奶沫系統(tǒng)、研磨系統(tǒng)、沖泡系統(tǒng)均具有業(yè)界的技術(shù)配置，模擬高階咖啡師出品的同時(shí)，輕減人力與管理壓力，輕松守住品質(zhì)，更能專注經(jīng)營。

 Co?ee Master 

Co?eeMaster是應(yīng)用于商業(yè)連鎖領(lǐng)域的旗艦機(jī)型之一，無論是飲品的出品品質(zhì)，出品效率，操作的智能性，均搭載超強(qiáng)配置，配合金屬機(jī)身和典雅造型，從各個(gè)方面賦能咖啡的營業(yè)場景。

08 蘇州順和豐家電科技有限公司

Elevate your coffee experience with brewista！

使用brewista提升您的咖啡體驗(yàn)。

brewista隸屬美國Smartco集團(tuán)。上世紀(jì)80年代，集團(tuán)由美籍華人StevenKu在美國洛杉磯創(chuàng)立，專注于咖啡器具的設(shè)計(jì)研發(fā)。

2009年與SCAA合作，創(chuàng)立集團(tuán)旗下手沖咖啡溫控壺的開山鼻祖-bonavita品牌；

2014-2016年，有感于世界咖啡潮流的發(fā)展趨勢，集團(tuán)將資源重新分配，創(chuàng)立兄弟品牌-brewista，將咖啡發(fā)展趨勢與設(shè)計(jì)美學(xué)相結(jié)合，并于2016年進(jìn)入中國，深耕亞太市場。

如今，bonavita與brewista均在世界咖啡舞臺(tái)上演了無數(shù)次奪冠傳奇，也成為手沖咖啡屆人盡皆知的冠牌。

 brewista 3rd pro可調(diào)溫手沖咖啡溫控壺 

09 無錫市?？妥詣?dòng)化科技有限公司

溫豆季wedougee

10 武漢高盛偉業(yè)科技股份有限公司

武漢高盛偉業(yè)科技股份有限公司成立于2008年，秉持“為客戶創(chuàng)造價(jià)值，讓自己實(shí)現(xiàn)價(jià)值”的宗旨，致力于通過技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)自助咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展。公司擁有10000平米現(xiàn)代化工廠，年產(chǎn)能超30000臺(tái)，設(shè)備日活躍量超180000臺(tái)，服務(wù)全球2000多家企業(yè)客戶。秉承“嚴(yán)謹(jǐn)創(chuàng)新，服務(wù)客戶，迅速改善，永續(xù)經(jīng)營”的理念，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布90多個(gè)國家和地區(qū)。榮獲“高新技術(shù)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，產(chǎn)品通過ETL、CE等國際認(rèn)證。專注于智能、便捷的自助零售體驗(yàn)，提供標(biāo)準(zhǔn)化和定制化服務(wù)。以創(chuàng)新和品質(zhì)為基礎(chǔ)，追求成為行業(yè)領(lǐng)航者，誠邀合作伙伴共創(chuàng)。

 JK86現(xiàn)磨冰咖自助售賣機(jī) 

咖啡原料

01 廣西創(chuàng)健食品科技有限公司

甄選全球優(yōu)質(zhì)咖啡原料，來自巴西、越南、哥倫比亞等產(chǎn)地的咖啡濃縮液，香氣濃郁，口感平衡；采用德國控溫抑氧全封閉研磨粉碎，低溫高壓循環(huán)萃取，保留咖啡的原始風(fēng)味和香氣；廣泛應(yīng)用于即飲(RTD)咖啡飲料、功能性飲料、咖啡濃縮液、烘焙、糖果等場景。

02 上?？萍加邢薰?/p>

上海咖威科技有限公司成立于 2016年，自成立起，便致力于尋找并進(jìn)口優(yōu)質(zhì)咖啡生豆，目前已與多個(gè)咖啡生產(chǎn)國有貿(mào)易合作，年生豆進(jìn)口量超萬噸。

公司有專業(yè)的咖啡品質(zhì)監(jiān)控團(tuán)隊(duì)，擁有國際認(rèn)證資質(zhì)，確?？Х壬沟膬?yōu)質(zhì)品質(zhì)。同時(shí)，還在中國云南擁有多個(gè)咖啡鮮果處理站，每年收購大量云南咖啡，部分出口給其他國家。

2020 年，公司通過雨林聯(lián)盟認(rèn)證，未來將給中國消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)并可追溯的咖啡生豆。

· RFA雨林認(rèn)證

· 2024 CCRC 三豆客外卡賽 生豆贊助商

· 2021年 也門COE 標(biāo)王得主

· 2020世界烘焙師大賽

· 2020年 BOP 巴拿馬標(biāo)王得主

· 2020世界烘焙師大賽中國區(qū)生豆贊助商 

· 2020-2021年度 麥隆咖啡供應(yīng)商

· 2019年 世界烘焙賽 中國區(qū)外卡賽 贊助商

· 2019年 云南生豆大賽 第二名

· 2018年 哥倫比亞LOD 豐饒之境 標(biāo)王得主 

03 揚(yáng)州中福食品有限公司

 GRAINFULL COFFEE 小滿咖啡 

2027上海國際咖啡與茶飲展覽會(huì)

2027上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

HOTELEX SHANGHAI 2027

(咖啡茶飲及原料展區(qū)）

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)

承辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會(huì)展中心（上海）

2027 HOTELEX上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界專家?，F(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞開花，我們也將有機(jī)會(huì)在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。

2027 HOTELEX Shanghai

2027年3月上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEXShanghai）將在國家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，2024年將在國家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

HOTELEX上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場、高品質(zhì)的行業(yè)盛會(huì)；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺(tái)，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+。

HOTELEX 咖啡與茶范圍：

咖啡：咖啡生豆/熟豆、膠囊咖啡、速溶咖啡、瓶/罐裝咖啡等；

飲品：果蔬汁、果奶昔、植物茶飲、雞尾酒、功能/酵素飲品、高端水、混合酒等；

配料：咖啡伴侶、牛奶、糖漿、果醬、可可、芝士、油、沖飲粉等；

甜點(diǎn)：巧克力、蛋糕、面包、餅干、冰淇淋、布丁等；

咖啡機(jī)/設(shè)備：商用/辦公/家用咖啡機(jī)、咖啡生產(chǎn)/加工設(shè)備、自動(dòng)販賣機(jī)等；

器具/設(shè)備：咖啡專用器具、茶具、飲品器具、相關(guān)道具等；

包裝/制服/裝飾：咖啡包裝、紙杯、吸管、職業(yè)服裝、飾品、照明、咖啡家具、裝潢設(shè)計(jì)方案等；

特許/培訓(xùn)/咨詢：咖啡館、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、創(chuàng)業(yè)咨詢等。

目標(biāo)觀眾

 /咨詢公司/教育機(jī)構(gòu)/投資機(jī)構(gòu)/商務(wù)服務(wù)

 咖啡與飲料生產(chǎn)商/進(jìn)口商/出口商/渠道商/經(jīng)銷商/零售商

 咖啡館/茶坊/面包房/餐廳

 飯店/餐館/快餐店/小食店/外賣

 酒店/度假村/旅館/酒店式住宅單位/鄉(xiāng)村俱樂部

 烹飪機(jī)構(gòu)/酒店和餐飲服務(wù)咨詢公司

 大型連鎖企業(yè)/加盟商

 出版機(jī)構(gòu)/媒體等其他渠道

國際賽事專業(yè)論壇輪番秀

現(xiàn)場預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)眾多國際專業(yè)賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX”明日之星”廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會(huì)

/現(xiàn)場論壇活動(dòng)一覽/ 

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2027 餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨ID星級設(shè)計(jì)榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會(huì)丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)盛典丨HOTELEX中國國際新潮流食品飲料大會(huì)丨2027中國新烘焙影響力峰會(huì)丨年輕化大會(huì) &新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢論壇丨2027餐飲邊界趨勢論壇丨2027中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國餐飲紅黑榜頒獎(jiǎng)典禮丨【民宿+】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會(huì)丨餐飲營銷新生力大會(huì)