鳥(niǎo)氨酸鹽工廠
- 報(bào)價(jià)
- ￥110.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 15370000013
- 微信號(hào)
- 15370000013
- 品牌
- 鳥(niǎo)氨酸鹽酸鹽廠家
- 型號(hào)
- 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
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鳥(niǎo)氨酸鹽在食品及工業(yè)領(lǐng)域常用商品形態(tài)為L(zhǎng)-鳥(niǎo)氨酸鹽（L-OrnithineHydrochloride），以下按此給出信息。
基礎(chǔ)信息（L-鳥(niǎo)氨酸鹽）
CAS號(hào)：3184-13-2（L-鳥(niǎo)氨酸鹽）；游離L-鳥(niǎo)氨酸CAS 70-26-8
分子式（鹽）：C?H??ClN?O?（分子量約168.62）
外觀：白色至類白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，幾乎不溶于醇、，具吸濕性，水溶液呈酸性。
食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（氨基酸強(qiáng)化組分，以L-鳥(niǎo)氨酸計(jì)折算），用于特殊膳食用食品（運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品等）、蛋白飲料、固體飲料、焙烤食品等以補(bǔ)充配方中氨基酸組成；屬新食品原料/新資源食品管理范疇。
參考用量（按食品終產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì)，須符合新食品原料公告要求，L-鳥(niǎo)氨酸鹽按L-鳥(niǎo)氨酸換算系數(shù)≈1.33折算——L-鳥(niǎo)氨酸Mr≈132.16÷鹽 Mr≈168.62）：
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品、特殊膳食用食品：折合L-鳥(niǎo)氨酸鹽一般添加0.5～2.0g/kg（對(duì)應(yīng)L-鳥(niǎo)氨酸約0.37～1.5 g/kg）
蛋白飲料、固體飲料（按沖調(diào)后液體折算）：折合添加0.03%～0.10%
焙烤食品、早餐谷物：折合添加0.05～0.3g/kg
實(shí)際投料須符合現(xiàn)行新食品原料公告中的使用范圍、限量及標(biāo)簽標(biāo)示要求。
工業(yè)領(lǐng)域
用途：作為氨基酸組分用于配合飼料配制（尤其水產(chǎn)及特種動(dòng)物預(yù)混料）；在發(fā)酵工業(yè)中作為微生物培養(yǎng)基氨基酸源之一；在日化配方中可作為氨基酸類組分。
參考用量：
配合飼料預(yù)混料：一般添加0.02%～0.15%（w/w），依配方驗(yàn)證調(diào)整
發(fā)酵培養(yǎng)基：通常為培養(yǎng)基總質(zhì)量的0.05%～0.3%
具體用量需經(jīng)小試或試驗(yàn)確定。
化工領(lǐng)域
用途：作為含δ-氨基手性有機(jī)合成砌塊或中間體（鹽形式溶解性好），用于合成含胍基或脲鍵精細(xì)化學(xué)品（如聚鳥(niǎo)氨酸前體）、多肽衍生物、功能高分子改性劑及手性配體。
參考用量：
化學(xué)合成按反應(yīng)計(jì)量比（通常1.0～2.0當(dāng)量，注意δ-位與α-位氨基選擇性保護(hù)）投料
作為化工配方助劑時(shí)一般為體系總質(zhì)量的0.05%～0.5%（w/w）
具體經(jīng)小試—中試驗(yàn)證后確定zuijia配比。
紡織行業(yè)
用途：利用其多氨基結(jié)構(gòu)的強(qiáng)親水性和配位性，個(gè)別情況下作為合成纖維染色助劑、抗靜電劑探索性組分或活性染料固色劑輔助組分（探索性配方），非大宗常規(guī)紡織助劑。
參考用量：若開(kāi)展探索性應(yīng)用，建議按處理液質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.05%～0.2%起始小試，確認(rèn)配伍性后再調(diào)整，無(wú)統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)用量。
以上內(nèi)容僅供工業(yè)及技術(shù)配方參考，食品添加須符合新食品原料公告、GB14880、GB2760等國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)際投料請(qǐng)結(jié)合配方驗(yàn)證（注意按鹽型折算有效成分）與屬地監(jiān)管規(guī)定執(zhí)行。
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生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）
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