酸奶香精生產(chǎn)廠家
- 報(bào)價(jià)
- ￥60.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 15370000013
- 微信號(hào)
- 15370000013
- 品牌
- 酸奶香精廠家
- 型號(hào)
- 國家標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
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酸奶香精（Yogurt Flavor / CulturedMilk Flavor）
一、基本標(biāo)識(shí)
中文名稱：酸奶香精（酸奶味食用香精，分原味、草莓酸奶、藍(lán)莓酸奶等果味酸奶亞型）
英文名稱：Yogurt Flavor / CulturedMilk Flavor (Food Flavor)
CAS號(hào)：無統(tǒng)一CAS號(hào)（屬復(fù)配香精混合物；特征調(diào)香組分如δ-十二內(nèi)酯 CAS713-95-1、γ-十二內(nèi)酯 CAS 2305-05-7、雙乙酰 CAS 431-03-8、乙偶姻 CAS 513-86-0、香蘭素CAS 121-33-5、乙基麥芽酚 CAS 4940-11-8 等各有獨(dú)立CAS號(hào)）
分子式：無統(tǒng)一分子式（為多種內(nèi)酯、羰基化合物、香料、溶劑、載體之混合物）
二、食品添加劑領(lǐng)域（主要用途）
用途：作為食品用香精，用于賦予或增強(qiáng)含乳飲料、植物蛋白飲料、酸奶風(fēng)味飲品（復(fù)原乳感）、冰淇淋、糖果（奶糖、軟糖）、果凍、烘焙食品（酸奶蛋糕、慕斯、餅干）、布丁、固體沖調(diào)酸奶粉、餡料等產(chǎn)品發(fā)酵酸奶特征酸乳脂香。
用法：水溶性香精在配料降溫段加入并混勻，避免高溫長時(shí)間強(qiáng)煮沸導(dǎo)致?lián)]發(fā)性雙乙酰及內(nèi)酯組分損失；粉狀微膠囊香精可干混加入固體飲料或焙烤預(yù)拌粉中。
參考用量：通常為終產(chǎn)品質(zhì)量的0.05%～0.4％（即0.5～4g/kg）；含乳及植物蛋白飲料中約0.02％～0.15％；糖果、冰淇淋及烘焙食品中約0.1％～0.8％，具體依據(jù)香精廠推薦添加量及GB2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中"食品用香精按生產(chǎn)需要適量使用（GMP）"的規(guī)定執(zhí)行。
三、工業(yè)領(lǐng)域（日化、空氣清新、熏香等）
用途：作為酸甜奶香賦香組分，用于空氣清新劑、香薰精油、芳香蠟燭、酸奶香型洗發(fā)水、沐浴露、身體乳、洗手液、洗衣柔順劑香基等日化產(chǎn)品的加香。
參考用量：一般為產(chǎn)品配方總質(zhì)量的0.05％～0.6％，依所需香型和基底調(diào)整。
四、化工領(lǐng)域
用途：作為調(diào)香用重要發(fā)酵奶香/酸乳香基料，供香精公司進(jìn)一步調(diào)配烘焙酸奶香型、果味酸奶奶香型、甜點(diǎn)香精或復(fù)合乳香型香精；或作為氣味評(píng)估用標(biāo)準(zhǔn)香原料。
參考用量：在復(fù)配其他香精時(shí)一般占調(diào)香配方質(zhì)量的3％～15％，依目標(biāo)香型確定。
五、紡織行業(yè)
用途：可微量加入芳香型織物整理劑（微膠囊芳香整理工作液）中作酸甜奶香賦香組分，用于特色香型家紡產(chǎn)品（如酸奶慕斯香型靠墊、床品）。
參考用量（若有使用）：一般為微膠囊芳香整理液質(zhì)量的0.02％～0.15％，且需確認(rèn)與微膠囊體系相容性并通過小試確定。
說明：以上用量為行業(yè)常見參考范圍，具體應(yīng)按香精供應(yīng)商提供的建議添加量及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通過小試確定。食用香精須符合GB30616《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精》要求；工業(yè)/日化用香精按相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。工業(yè)級(jí)或日化級(jí)香精不得用于食品。
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L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）
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