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麻食是西北地區(qū)尤其是西安的一道居家面食。也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的.麻食做法多樣，不僅可以煮著吃（俗稱燴麻食），也可以用清湯煮熟后，撈起現(xiàn)炒（俗稱炒麻食）。主副食結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。入秋了，吃一碗暖暖的燴面食，讓整個(gè)人都暖起來。
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公司地址：西安市未央路68號(hào)（龍首村十字向北100米）時(shí)代明豐苑B座511室
西安瀾豐小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)的麻食口味獨(dú)特，將木耳、雞蛋、青菜、香菇、黃花等和煮熟的麻食勾芡燴炒才能入味，因?yàn)榭梢源钆涓鞣N菌類所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，有湯有菜熱乎乎的燴麻食是冬季必備的家庭美食之一。不同的麻食做法有不同的特色，陜西小吃培訓(xùn)也有不同的食用人群，因人而異才能做出適合不同人群的美食。
西安瀾豐麻食培訓(xùn)課程：
1、和面技巧
2、麻食的制作
3、配菜的選擇及處理
4、麻食調(diào)味技巧
西安瀾豐麻食培訓(xùn)時(shí)間：陜西小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間不限，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天，視個(gè)人情況而定。
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許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：人力資源服務(wù)；預(yù)包裝食品的銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） 一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：餐飲管理；餐飲項(xiàng)目策劃；展覽展示服務(wù)；企業(yè)內(nèi)部職工培訓(xùn)；企業(yè)管理咨詢；商務(wù)信息咨詢。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
西安瀾豐小吃培訓(xùn)學(xué)校（13992841057）是在西安工商局注冊(cè)的股份制公司，公司坐落在歷史名城——古都西安，是西北地區(qū)最具規(guī)模的以陜西特色小吃文化為背景，致力于陜西特色小吃技術(shù)研發(fā)與推廣的餐飲技術(shù)服務(wù)公司。該公司主要經(jīng)營(yíng)餐飲技術(shù)培訓(xùn)、上門帶店指導(dǎo)、品牌連鎖加盟、餐飲技術(shù)研發(fā)、自主品牌運(yùn)營(yíng)。西安瀾豐具備雄厚的餐飲技術(shù)實(shí)力和豐富的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。曾榮獲陜西省消費(fèi)者信得過單位，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)十佳團(tuán)體單位，中國(guó)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員...