香料煙分級技術(shù)要求（GB 5991.1—2000）檢測方法與送樣指南

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一、標準現(xiàn)狀：現(xiàn)行有效，即將迭代

GB 5991.1—2000《香料煙分級技術(shù)要求》由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于2000年1月24日發(fā)布，2000年3月1日正式實施，替代原GB5991—1986標準。該標準由全國煙草標準化技術(shù)委員會歸口，中國煙葉生產(chǎn)購銷公司負責起草，主要起草人包括聶和平、劉國順、李銳等。

特別提醒：根據(jù)2024年12月31日下達的國家標準修訂計劃（計劃號-456），新版GB5991—2026已于2026年5月25日發(fā)布，將于2027年6月1日正式實施，全部代替GB5991.1—2000。當前階段，GB 5991.1—2000仍為現(xiàn)行有效標準，檢測工作仍以此為依據(jù)。

二、分級體系：先分型、再分組、后分級

GB 5991.1—2000建立了一套層次分明的分級架構(gòu)，檢測前必須明確樣品所屬類型。

2.1 分型（2型）類型代號特征B型（Basma）B葉片小、厚，葉脈細，顏色以金黃、桔黃為主，光澤好，彈性強S型（Samsun）S葉片較小，葉脈細，顏色以金黃至深黃為主，光澤好，彈性強，總糖含量高，施木克值高2.2 分組（3組，按著生部位）組別代號葉片大小厚度葉脈上部組1小厚細、顯露中部組2適中適中粗、凸現(xiàn)下部組3較小薄細、平

部位由下而上依次為：腳葉→下二棚→腰葉→上二棚→頂葉。品質(zhì)隨部位升高而變好，上部葉香氣量增加、雜氣減少、刺激性減弱。

2.3 顏色分類（3類8級）代號顏色特征允許含青度A桔黃、金黃、深黃5%B正黃、淡黃10%K紅棕、淺棕、褐色15%

注：Canik品種另有特殊規(guī)定——A類為淺棕、紅棕、棕色；B類為淡黃至深黃；K類為深棕、褐色。

2.4 等級劃分（10個等級+末級）

每個部位組分3個等級（上、中、下），另加末級，共10個等級。以B型為例：

級別部位顏色長度光澤身份油分組織結(jié)構(gòu)完整度上一級頂葉、上二棚A類≤12cm鮮明厚富有細致≥90%上二級頂葉、上二棚B類≤12cm鮮明厚富有稍細致≥90%上三級頂葉、上二棚K類≤12cm尚鮮明厚有稍細致≥80%中一級腰葉、上二棚A類≤14cm尚鮮明中等~厚富有稍細致≥90%………………………………………………末級———暗———≤60%

S型香料煙葉長分級略有不同，依次劃分為≤12cm、16cm、18cm、20cm、22cm五檔。

三、檢測方法：感官鑒定為主，儀器檢測為輔

依據(jù)標準引用的GB/T 5991.3《香料煙檢驗方法》，檢測涵蓋以下五大項目：

3.1 品質(zhì)檢驗（感官鑒定）

核心原則： 以感官檢驗為主，按品質(zhì)規(guī)定逐項檢驗。

檢驗因素及判定標準：

因素檔次劃分優(yōu)質(zhì)表現(xiàn)光澤鮮明、尚鮮明、較暗、暗鮮明者總糖含量高，品質(zhì)優(yōu)身份厚、中等~厚、薄較厚者內(nèi)在質(zhì)量更佳油分富有、有、少富有者香氣足、雜氣輕組織結(jié)構(gòu)細致、稍細致、較疏松、疏松細密者質(zhì)量優(yōu)雜色與殘傷≤5%、≤10%、≤15%、≤20%、≤30%越低越好完整度≥90%、≥85%、≥80%、≥70%、≥60%越高越好

定級原則：部位、長度、顏色、光澤、身份、油分、組織結(jié)構(gòu)均達到某級規(guī)定，且葉片完整度、雜色、含青度、殘傷不得超過該級規(guī)定，方可定為某級。

檢驗操作流程：

將送檢樣品逐把取1/3，稱重

按品質(zhì)規(guī)定標準逐片分級，分別稱重

經(jīng)過復核無誤，計算合格率

如有異議，可取另1/3重新檢驗，以兩次結(jié)果的平均數(shù)為準

3.2 含水率檢驗（烘箱法）項目要求收購含水率14%～16%打包含水率不超過15%儀器電熱烘箱（控溫±2℃）、分析天平（感量3～10g）、鋁質(zhì)試樣盒（φ60mm×25mm）方法100±2℃烘2h，加蓋取出，放入干燥器冷卻至室溫后稱重公式含水率(%) = [(試樣重量 - 烘后重量) / 試樣重量] × 精度平行測定2次，值誤差不超過0.5%，結(jié)果到0.001

感官判定參考： 煙筋稍軟不易斷，手握稍有響聲，不易破碎；手握松開后能迅速自然展開。

3.3 葉片尺寸檢驗

采用GB/T 16449規(guī)定的方法測定葉片長度（從葉尖至葉基部，不含葉柄）。

關(guān)鍵數(shù)據(jù)：葉片長度與品質(zhì)密切相關(guān)——15cm以下煙葉品質(zhì)較佳。10～15cm葉片總糖含量高（4.87%），超過15cm后總糖下降、刺激性增加。國外土耳其、泰國香料煙平均葉長為7.9～11cm，我國煙葉普遍偏大，這也是分級時嚴格控制葉長的原因。

3.4 自由燃燒性檢驗

依據(jù)YC/T004執(zhí)行。每張葉片橫向取中部1/3，剪成三條塊，明火點燃后吹熄，計時至后火點熄滅。三條塊中有兩條陰燃時間少于2秒即為熄火葉片。

熄火率(%) = (熄火葉片數(shù) / 檢查總?cè)~數(shù)) ×

3.5 碎片及砂土檢驗項目要求自然砂土率下部煙 ≤1.5%，其他等級 ≤1%碎片率通過8mm篩但不通過3mm篩的葉片

質(zhì)量檢驗法操作：

取平行試樣兩個，每個約400.0～600.0g（到0.1g）

在油光紙上解開煙把，用毛刷逐片正反兩面各輕刷5～8次

收集砂土，通過分離篩篩分

砂土率(%) = (砂土重量 / 試樣重量) ×

四、送樣要求：嚴格執(zhí)行，確保檢測結(jié)果準確

以下為GB 5991.1—2000及配套檢驗方法明確規(guī)定的送樣規(guī)范，請委托方嚴格遵照執(zhí)行。

4.1 現(xiàn)場檢驗抽樣規(guī)則批量范圍抽樣比例備注100件（包）以內(nèi)10%～20%經(jīng)雙方商定可酌情增減超出100件部分5%～10%—

成件取樣： 每件自中心向四周抽檢，抽檢樣品3～5kg

任何一方對檢驗結(jié)果有異議時，送上一級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督主管部門檢驗；仍有異議可復驗，以復驗結(jié)果為準

4.2 品質(zhì)檢驗送樣要求項目取樣數(shù)量取樣方式品質(zhì)檢驗5～10kg從現(xiàn)場檢驗打開的全部樣件中平均抽取，每樣件至少抽樣兩把香料煙專用每樣件至少抽樣0.25kg—4.3 含水率檢驗送樣要求項目取樣數(shù)量取樣方式含水率不少于0.5kg從現(xiàn)場檢驗打開的全部樣件中平均抽取樣件超過10件超出部分每2～3件任選1件—取樣部位開口面一條對角線上，等距離抽2～5處，每處1把每把取半把，放入密閉容器4.4 碎片及砂土檢驗送樣要求項目取樣數(shù)量取樣方式一般煙葉不少于1kg從現(xiàn)場檢驗打開的全部樣件中平均抽取樣件超過10件任選10件每件任取1把香料煙不少于2.5kg每件任取0.3kg4.5 實物標樣送樣要求項目要求標樣等級以各級中等質(zhì)量葉片為主，含大致相等的較好和較差葉片標樣重量每等級250g～500g壓制尺寸(300×160×30)mm ～ (300×160×50)mm包裝無毒塑料包裝，注明品種、級別、年份，加蓋批準單位印章更新周期基準標樣每3年更新一次，仿制標樣每1年更新一次4.6 混級控制要求

各級別混高或混低的煙葉，允許上下一個級數(shù)量之和不得超過15%。送樣時需如實標注等級比例。

4.7 禁止收購情形（不列級）

以下煙葉不予收購、不列入檢測范圍：

枯黃煙葉、死青煙葉、霉爛煙葉、杈煙葉

被禁用農(nóng)藥和其他有毒有害物質(zhì)污染的煙葉

煙筋未干或含水率超過規(guī)定的煙葉（須重新晾干后再收購）

五、為華檢測服務(wù)優(yōu)勢

安徽為華檢測技術(shù)有限公司嚴格依據(jù)GB 5991.1—2000及GB/T 5991.3執(zhí)行香料煙檢測，具備以下能力：

服務(wù)項目能力說明品質(zhì)感官鑒定專業(yè)評吸團隊，逐片分級，雙次復核含水率烘箱檢測精度±0.5%，符合國標要求葉片尺寸測定依據(jù)GB/T 16449標準執(zhí)行碎片砂土檢驗平行雙樣，質(zhì)量法測定自由燃燒性檢測依據(jù)YC/T 004標準執(zhí)行實物標樣對照基準標樣與仿制標樣雙軌對照六、特別說明

GB 5991.1—2000目前仍為現(xiàn)行有效標準，但新版GB5991—2026已于2026年5月25日發(fā)布，將于2027年6月1日正式實施并全部替代現(xiàn)行標準。新版標準針對原等級要求中未涵蓋的發(fā)白煙葉等新情況進行了修訂，并通過分型制定分級技術(shù)要求、嚴格規(guī)定品質(zhì)因素，進一步推動我國香料煙質(zhì)量提升。建議長期合作客戶密切關(guān)注標準切換節(jié)點，及時調(diào)整檢測方案。

我國香料煙約90%產(chǎn)量用于出口，GB5991.1—2000自實施以來已收購香料煙550多萬擔，推動了我國50%以上香料煙葉進入國際市場。分級檢測的準確性，直接關(guān)系到煙農(nóng)收入與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

如需送樣檢測或了解新版標準過渡期安排，歡迎聯(lián)系安徽為華檢測技術(shù)有限公司。