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無花果香精（Fig Flavor / FigEssence）

無花果香精是由γ-癸內酯（奶香果香來源）、δ-十二內酯、芳樟醇、、乙酸異戊酯、含氮雜環(huán)化合物及溶劑或載體調配而成的混合物，無統一的CAS號和分子式。常見特征成分舉例：γ-癸內酯（CAS：706-14-9，分子式C??H??O?）、δ-十二內酯（CAS：713-95-1，分子式C??H??O?）、芳樟醇（CAS：78-70-6，分子式C??H??O）、（CAS：100-52-7，分子式C?H?O），但這些僅代表單體組分，不代表無花果香精整體。

食品添加劑領域

用途：用于飲料（果汁、果茶、風味乳飲料）、糖果（硬糖、軟糖、膠基糖果）、果凍、冰淇淋、乳制品（酸奶、乳飲料）、烘焙食品（蛋糕、餅干、面包）、果醬、蜜餞、固體飲料、休閑食品、調味醬等產品的調香，賦予無花果特征奶香與蜜甜果香。

用法：水溶性香精在配料混合階段加入；熱敏性香精可在冷卻階段（50℃以下）或成品灌裝前加入并攪拌均勻；油溶性多用于糖果和烘焙；粉末香精多用于固體飲料干混。

參考用量：通常為成品總質量的0.05%～0.3%（飲料約0.05%～0.15%，糖果及果凍約0.1%～0.3%，烘焙約0.05%～0.25%，果醬及蜜餞約0.05%～0.2%），具體按GB2760及配方要求調整。

工業(yè)與化工領域

用途：用于空氣清新劑、家居香氛、洗滌用品（洗潔精、洗衣液、洗手液）、香皂、除臭劑、塑料、橡膠、油墨、涂料、香薰蠟燭、工藝品等制品的加香或氣味調節(jié)。

用法：可直接加入基質攪拌均勻，或用乙醇、丙二醇等溶劑預稀釋后使用。

參考用量：一般為產品總質量的0.1%～1.0%（洗滌用品常取0.1%～0.5%，塑料橡膠制品通常低于1%），依基質和所需香氣濃度確定。

日用化工領域

用途：用于香水、洗發(fā)護發(fā)品、沐浴露、護膚品類香薰產品等的賦香。

用法：建議在乳化體系降溫至40～50℃時加入，以減少揮發(fā)損失。

參考用量：常規(guī)為配方總量的0.05%～0.5%。

紡織行業(yè)

用途：用于衣物柔順劑、織物芳香整理劑、香氛窗簾或印花涂層的加香整理，使紡織品帶有無花果特征奶果香。

用法：通常與柔軟劑或整理劑同浴，通過浸漬、浸軋或噴涂工藝施加。

參考用量：一般為整理工作液或助劑總質量的0.05%～0.5%（浸軋工作液約0.05%～0.3%，印花漿料約2%～6%），具體依纖維種類、帶液率及工藝條件通過小試確定。

以上用量為行業(yè)常見參考范圍，實際投料須以產品說明書、相關國家標準及小試驗證結果為準。