除澀劑廠家 除澀劑廠家
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- 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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除澀劑（Deastringent Agent /AstringentRemover）是指用于減少、去除或絡(luò)合物料中單寧、多酚等澀味物質(zhì)的化學(xué)品或復(fù)配混合物，并非單一純化合物，沒有統(tǒng)一的CAS號(hào)和固定分子式，具體標(biāo)識(shí)取決于所含有效成分。以下為相關(guān)信息匯總。
一、CAS號(hào)與分子式（常見有效成分參考）
β-環(huán)糊精（包埋除澀）：CAS 7585-39-9，分子式C??H??O??
檸檬酸（酸度調(diào)節(jié)/風(fēng)味平衡）：CAS 77-92-9，分子式C?H?O?
酒石酸：CAS 87-69-4，分子式C?H?O?
L-抗壞血酸（維生素C）：CAS 50-81-7，分子式C?H?O?
亞鈉（氧化還原脫澀）：CAS 7757-83-7，分子式Na?SO?
聚乙烯聚吡咯烷酮（PVPP，吸附多酚）：CAS9003-39-8，分子式 (C?H?NO)?
單寧酶（鞣酸酶，水解單寧）：CAS9025-56-8，屬酶蛋白，無固定小分子分子式
海藻酸鈉（絡(luò)合金屬離子輔助除澀）：CAS9005-38-3，分子式 (C?H?NaO?)?
二、各行業(yè)用途及參考用法用量
以下用量以物料總質(zhì)量或工作液總質(zhì)量為基準(zhǔn)，屬常見參考范圍，實(shí)際投料須按具體配方、工藝及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)規(guī)范確定。
（一）食品添加劑領(lǐng)域
用于柿子、橄欖、葡萄等果蔬脫澀處理，果汁、茶飲料、植物蛋白飲料、葡萄酒、果酒、醬油等液體食品的多酚/單寧吸附或分解，以及果凍、糖果、糕點(diǎn)、堅(jiān)果炒貨等產(chǎn)品的澀感調(diào)整。通常在配料混合、浸泡、漿料處理或過濾前加入，充分?jǐn)嚢枞芙饣蚧靹蚝箪o置，再進(jìn)入后續(xù)工序。
有機(jī)酸類或鹽類（檸檬酸、酒石酸、亞鈉等）：參考添加量約0.01%–0.5%（以總物料質(zhì)量計(jì)）；果蔬浸泡脫澀參考用量約每kg原料0.1–0.5g。
β-環(huán)糊精（包埋）：茶飲料、果汁中參考添加量約0.01%–0.05%。
PVPP（吸附多酚）：飲料中參考添加量一般不大于0.5g/kg（即≤0.05%）。
單寧酶（酶制劑）：茶飲料中參考添加量約0.001%–0.005%，葡萄汁中約0.0005%–0.002%，須在適宜溫度（約25–50℃）和pH（約4.0–6.0）下反應(yīng)。
各組分須符合GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的品種及限量。
（二）工業(yè)及化工領(lǐng)域
單寧酶可用于含單寧工業(yè)廢水的預(yù)處理，降低廢水中多酚含量；皮革工業(yè)中可配制成酶液（參考濃度0.1%–0.5%）對(duì)皮革進(jìn)行輔助脫鞣處理，浸漬或刷涂，30–40℃反應(yīng)1–3h后水洗。
PVPP可用作水處理助劑吸附水中多酚類雜質(zhì)，投加量根據(jù)廢水多酚濃度通過燒杯實(shí)驗(yàn)確定。
有機(jī)酸或鹽類可作為反應(yīng)體系中輔助中和劑或pH調(diào)節(jié)劑參與化工合成，用量按化學(xué)反應(yīng)計(jì)量比控制。
飼料工業(yè)中PVPP作添加劑參考用量不大于2.0g/kg（參考《飼料添加劑品種目錄》）。
（三）紡織行業(yè)
部分除澀相關(guān)組分（如檸檬酸、少量高分子平滑劑）可用于織物前處理或染整工藝中調(diào)節(jié)處理液pH、輔助去除漿料殘留或減少纖維表面粗糙感，通常配制成稀釋工作液使用。
退漿或漂后酸洗中檸檬酸工作液參考濃度約0.5%–2%（以工作液質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)）。
平滑類高分子助劑在浸軋液中參考用量約1%–5%（相對(duì)于織物重量），通過浸軋、噴霧或涂層工藝施加，具體視纖維種類、帶液率及工藝而定。
注意事項(xiàng)
食品用各單體成分須遵守GB2760限量，PVPP在飲料中參考上限為0.5 g/kg。
工業(yè)應(yīng)用中單寧酶需注意Zui適溫度與pH范圍，PVPP為不溶性高分子，使用后需通過過濾分離。
采購(gòu)時(shí)應(yīng)向供應(yīng)商索取所購(gòu)復(fù)配除澀劑具體配方的TDS（技術(shù)參數(shù)表）和SDS（安全數(shù)據(jù)表），以確認(rèn)實(shí)際組分及推薦工藝條件。
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一般項(xiàng)目：生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā),生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù),技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣,食品添加劑銷售,飼料原料銷售,肥料銷售,化肥銷售,化妝品零售,化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）,化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）,專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）,生物基材料銷售,日用化學(xué)產(chǎn)品銷售,貨物進(jìn)出口,技術(shù)進(jìn)出口。（除許可業(yè)務(wù)外，可自主
湖北海嘉生物科技有限公司是一家坐落于湖北省武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)的高新技術(shù)企業(yè)。公司注冊(cè)資金2000萬元人民幣，專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，業(yè)務(wù)范圍涵蓋食品添加劑、飼料原料、肥料、化妝品原料、化工產(chǎn)品、專用化學(xué)產(chǎn)品、生物基材料、日用化學(xué)產(chǎn)品等領(lǐng)域，同時(shí)從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，致力于新產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，已形成以營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、增稠劑、酶制劑、防腐劑、抗氧化...