綠茶粉廠家 綠茶粉廠家
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綠茶粉（Green TeaPowder）是由茶樹（Camelliasinensis）鮮葉或成品綠茶經(jīng)殺青、干燥、粉碎制成的天然植物混合物，主要含茶多酚（如兒茶素）、咖啡因、氨基酸、葉綠素及膳食纖維等成分。
CAS號(hào)：作為復(fù)雜的天然混合物，無(wú)統(tǒng)一單一CAS號(hào)。行業(yè)貿(mào)易中常引用其標(biāo)志性成分的CAS號(hào)作為參考，如表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯（EGCG）為989-51-5，咖啡因（Caffeine）為58-08-2，葉綠素a（Chlorophyll a）為479-61-8（具體以供應(yīng)商COA為準(zhǔn)）。
分子式：無(wú)統(tǒng)一固定分子式。代表性成分EGCG分子式約為C??H??O??，咖啡因約為 C?H??N?O?，葉綠素a約為C??H??MgN?O?，多糖類結(jié)構(gòu)通式常示意為(C?H??O?)?。
食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為天然風(fēng)味物質(zhì)或食品用天然香料，用于飲料（如茶飲料、植物飲料、固體飲料）、烘焙制品（糕點(diǎn)、餅干、面包）、糖果、冰淇淋、乳制品（酸奶）、果醬、調(diào)味品及醬料等配方中，提供綠茶特有的清香與微苦澀味；其天然色素成分也可提供淺綠至黃綠色調(diào)。
用法：粉末狀產(chǎn)品需預(yù)分散或溶解于水后加入體系，確保均勻混合。因茶多酚及葉綠素對(duì)熱和光敏感，建議在加工后期或低溫環(huán)節(jié)加入。
用量：參考添加量約為食品總質(zhì)量的0.5%–5.0%（液體食品約0.5%–3.0%，固體飲料及烘焙制品約1.0%–5.0%），具體需依據(jù)GB2760及實(shí)際工藝小試確定。
工業(yè)領(lǐng)域
用途：利用其植物源成分，作為天然助劑應(yīng)用于生物降解材料輔助成分、工業(yè)清洗劑或日化產(chǎn)品（如香皂、洗滌劑）的天然香料復(fù)配基料、香料載體、飼料添加劑、有機(jī)肥料助劑等產(chǎn)品的基質(zhì)輔助配方。
用法：直接作為配方組分參與混合或復(fù)配。
用量：參考添加量約為體系總質(zhì)量的0.1%–3.0%（日化調(diào)香約0.1%–1.0%，生物降解材料約0.1%–1.0%）。
化工行業(yè)
用途：作為天然表面活性劑、乳化穩(wěn)定劑或抗氧化輔助成分，用于日化產(chǎn)品基料（膏霜、乳液）、涂料、膠黏劑、油墨及高分子材料（如聚乙烯、聚丙烯）的穩(wěn)定化處理；也可作為環(huán)保型水處理劑的配方組分（利用多酚成分輔助絡(luò)合金屬離子）。
用法：在配制或合成過(guò)程中與其他化工原料均勻混合，需注意加工溫度不宜過(guò)高（建議低于150℃），以免多酚及香氣成分熱分解。
用量：參考添加量約為體系總質(zhì)量的0.05%–0.3%（日化產(chǎn)品通常為0.05%–0.5%，高分子材料穩(wěn)定化處理時(shí)較低）。
紡織行業(yè)
用途：利用其天然色素成分，作為植物源天然染料，用于棉、麻、絲、羊毛等織物的染色（賦予淺黃綠至橄欖綠色調(diào)）或織物后整理助劑；也可作為天然香料整理劑，用于紡織品（如服裝、家紡）的芳香處理，賦予清新茶香。
用法：通常制成穩(wěn)定溶液，通過(guò)浸軋或浸漬工藝處理織物，常配合鋁鹽、鐵鹽等媒染劑使用（預(yù)媒染法）。
用量：參考添加量約為織物重量的1.0%–5.0%（或整理液質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.0%–3.0%），具體需根據(jù)纖維類型及工藝調(diào)整。
綠茶粉在食品中通常按植物原料或天然香料管理，其使用需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）及相關(guān)新食品原料公告。該原料含多酚類及葉綠素成分，對(duì)光、熱、氧氣敏感，易吸潮及氧化變色，建議密封避光保存于陰涼干燥處（建議溫度≤25℃），并配合抗氧化措施。
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