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吐溫65(Tween65),化學名稱為聚氧乙烯(20)山梨醇酐三硬脂酸酯(Polysorbate65),是一種非離子型表面活性劑,常溫下為淡黃色至琥珀色蠟狀固體或粘稠液體。
CAS號:9005-71-4
分子式:C??H???O??(為近似平均分子式,實際為環(huán)氧乙烷加成物混合物)
1.食品添加劑領域
用途:作為乳化劑與穩(wěn)定劑,用于冰淇淋、人造奶油、巧克力、烘焙制品及飲料等油水體系,輔助維持體系均一與質地。
用法:需加熱熔化(熔點約27–33℃)后加入油相,或配制成預乳液在攪拌階段加入配料。
用量(質量分數(shù)參考,需嚴格符合GB2760):
冰淇淋、冷凍飲品:0.1% – 0.3%
面包、糕點、餅干:0.1% –0.5%(以面粉計)
乳制品、人造奶油:0.1% – 0.5%
其他許可類別:按生產(chǎn)需要適量使用(需符合具體分類限量)。
2.工業(yè)領域
用途:
塑料/橡膠:作為內潤滑劑與脫模劑,改善填料分散性。
涂料/油墨:作為分散劑與流平劑,輔助顏料分散及表面平整。
金屬加工:作為乳化劑用于切削液、防銹液。
用法:在混料或配制階段加入基體,需加熱至其熔點以上確保均勻分散。
用量(質量分數(shù)參考):
塑料/橡膠加工:0.5% – 2.0%
涂料/油墨:0.2% – 2.0%
金屬加工液:0.5% – 3.0%
3.化工領域
用途:
日化產(chǎn)品:作為O/W型乳化劑用于膏霜、乳液及洗滌劑配方。
農(nóng)藥/助劑:作為乳化劑用于農(nóng)藥乳油、懸浮劑等制劑。
用法:復配于油相或作為反應助劑。
用量(質量分數(shù)參考):
日化膏霜/乳液:1.0% – 5.0%
農(nóng)藥乳化劑:1.0% – 3.0%
4.紡織行業(yè)
用途:主要作為紡絲油劑、抗靜電劑及柔軟整理劑,用于化纖紡絲潤滑與織物后整理。
用法:配制成乳液后通過浸軋或噴灑工藝處理纖維。
用量(參考):
紡絲油劑:1.0% –5.0%(占油劑總量)
織物柔軟整理:0.5% –2.0%(對織物重,owf)
以上數(shù)據(jù)為行業(yè)通用工藝參考范圍,不構成juedui標準。食品應用必須嚴格遵循GB 2760及GB25553的具體限量;工業(yè)與紡織應用需結合具體配方與工藝條件實測確定zuijia用量。該物質對熱敏感,儲存需密封、陰涼干燥。
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