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CAS號:27194-74-7(混合物通用號);常見單體如丙二醇單硬脂酸酯為1323-39-3
分子式:無固定單一分子式(為丙二醇與脂肪酸酯化混合物),典型單體如丙二醇單硬脂酸酯為C??H??O?
產品特性:白色至淺黃色蠟狀固體或粉末,屬于油溶性非離子型乳化劑(HLB約 2–4),微溶于水,溶于油脂。
用途:作為乳化劑、穩(wěn)定劑及消泡劑,用于糕點、油炸面制品、人造奶油、冰淇淋、乳制品及復合調味料等,調節(jié)油水乳化狀態(tài)。
用法與用量:
用法:通常與配方中的油脂一起加熱至 50–60℃熔融混合,再調入其他配料中;也可先用少量食用酒精分散后加入水相。
用量:必須嚴格遵循《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760)Zui新版規(guī)定。例如在糕點、油炸面制品、膨化食品中Zui大使用量為 2.0–3.0g/kg;復合調味料中為 20.0 g/kg;脂肪及乳化脂肪制品中為 10.0 g/kg;乳及乳制品、冷凍飲品中為 5.0g/kg。實際投料需根據產品有效含量折算,嚴禁超范圍使用。
用途:作為金屬加工液(切削液、軋制油)的潤滑與防銹組分;涂料、油墨配方中的顏料分散劑及流平劑。
用法與用量:
用法:需先與基礎油或有機溶劑預混合,再加入到配方體系中,經高速剪切或砂磨工藝分散。
用量:金屬加工液中參考添加量為體系總質量的0.5%–2%;涂料油墨中約為 0.1%–1%。具體用量需根據配方體系通過試驗確定。
用途:作為塑料(PVC、PE等)加工的內潤滑劑及脫模劑;農藥乳油、懸浮劑的乳化分散助劑;日化膏霜類產品的油相乳化基質。
用法與用量:
用法:塑料加工在混煉階段加入;農藥及日化產品在配制階段加入油相。
用量:塑料加工中參考添加量為樹脂質量的0.1%–1%;農藥乳油中約為制劑總質量的 0.5%–5%;日化膏霜中約為 0.5%–3%。
用途:作為化纖紡絲油劑的平滑與抗靜電組分;織物柔軟整理劑。
用法與用量:
用法:需先配制成 5%–10%的油劑或乳液,再加入到紡絲油劑或整理工作液中,采用浸軋或噴涂工藝加工。
用量:紡絲油劑中參考添加量為油劑總量的0.5%–2%;織物柔軟整理中約為織物重量的 0.5%–2%(或整理液體積的 0.05%–0.2%)。
合規(guī)性:食品用途必須使用符合GB 28304 的食品級產品;工業(yè)用途需注意粉塵防爆及生物降解處理。
儲存:密封保存于陰涼干燥處,防止吸潮結塊,遠離強氧化劑及高溫熱源。
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