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β-胡蘿卜素油懸浮液是β-胡蘿卜素在食用植物油中的懸浮分散體系，主要利用其著色特性。
CAS號(hào)：7235-40-7（指有效成分β-胡蘿卜素）
分子式：C??H??
功能為著色劑（INS160a(ii)，GB 2760 中為合成β-胡蘿卜素）。
用途與用法：用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、干酪、脂肪類甜品、果醬、蜜餞涼果、糖果、方便米面制品、熟肉制品等，為產(chǎn)品提供黃色至橙紅色色澤。通常將其與油脂類原料預(yù)混合，或直接加入配料中攪拌乳化均勻。
參考用量：依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）現(xiàn)行有效版本，不同食品類別有相應(yīng)Zui大使用量限制（均以β-胡蘿卜素有效成分計(jì)）：
調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、干酪類似品、脂肪類甜品、水果罐頭、果醬、蜜餞涼果、方便米面制品：Zui大使用量1 g/kg
糖果：Zui大使用量 0.5g/kg
干制蔬菜：Zui大使用量 0.2g/kg
腌漬的蔬菜：Zui大使用量 0.132g/kg
熟肉制品、調(diào)理肉制品（生肉添加調(diào)理料）：Zui大使用量0.02 g/kg
具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝要求，在合規(guī)前提下調(diào)整。
利用其油溶性著色特性，作為工業(yè)著色劑、顏料中間體。
用途與用法：用于工業(yè)油脂、潤滑油、蠟制品、塑料（如PE、PP）、橡膠、涂料、油墨等產(chǎn)品，賦予黃色至橙紅色調(diào)。通常將其與載體油或樹脂預(yù)混合后加入配方體系，或直接用于調(diào)色。
參考用量：無固定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，需根據(jù)產(chǎn)品顏色深淺和工藝要求調(diào)整，參考添加量（以β-胡蘿卜素有效成分計(jì)）一般為配方總質(zhì)量的0.01% – 0.1%（即 0.1 – 1 g/kg），具體依工藝配方調(diào)整。
主要用于天然纖維染色及印花。
用途與用法：作為天然染料，用于棉、麻、絲、毛等天然纖維織物的染色或印花，賦予織物黃色至橙紅色調(diào)；也可作為印染助劑的調(diào)色組分。通常采用浸染、軋染或印花工藝。
參考用量：用于織物染色時(shí)，染料用量（以β-胡蘿卜素有效成分計(jì)）參考為織物重量的0.5% – 2%；用于印花時(shí)，添加量一般為印花漿質(zhì)量的 0.1% –0.5%，具體依纖維種類、染色方法和色澤要求調(diào)整。
溶解性：不溶于水，易溶于植物油及有機(jī)溶劑。
穩(wěn)定性：對(duì)光、氧、熱敏感，需避光、密閉保存，避免與鐵離子接觸。
合規(guī)提示：食品應(yīng)用須嚴(yán)格符合GB 2760規(guī)定的類別及Zui大使用量限制，嚴(yán)禁超范圍使用。工業(yè)級(jí)產(chǎn)品不得用于食品加工。上述用量均為行業(yè)常見參考區(qū)間，實(shí)際生產(chǎn)需結(jié)合具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及工藝參數(shù)進(jìn)行調(diào)整。
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自然科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化妝品零售;化妝品批發(fā);化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）;化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）;專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）;生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;日
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