CAS號：94-13-3

分子式：C??H??O?

分子量：約 180.20g/mol

用途與用法：可用于經(jīng)表面處理的鮮水果、新鮮蔬菜、果醬（罐頭除外）、食醋、醬油、焙烤食品餡料（jinxian糕點餡）、熱凝固蛋制品、果蔬汁（漿）類飲料、碳酸飲料、風(fēng)味飲料（jinxian果味飲料）等。通常將其配制成水溶液（或使用其鈉鹽），在配料階段加入并混合均勻。

參考用量：必須嚴格遵循《食品安全國家標(biāo)準食品添加劑使用標(biāo)準》（GB2760）現(xiàn)行有效版本規(guī)定的Zui大使用量（以對羥基苯甲酸計）。常見限量示例如下（具體以Zui新標(biāo)準文本為準）：

經(jīng)表面處理的鮮水果、新鮮蔬菜：0.012g/kg

果醬（罐頭除外）、食醋、醬油、果蔬汁（漿）類飲料：0.25g/kg

碳酸飲料：0.2g/kg

焙烤食品餡料（jinxian糕點餡）：0.5g/kg

熱凝固蛋制品：0.2g/kg

液體復(fù)合調(diào)味料：0.25g/kg

當(dāng)與其他對羥基苯甲酸酯類（如甲酯、乙酯）混合使用時，各自用量占其Zui大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。

日化產(chǎn)品：用于化妝品、洗滌劑等產(chǎn)品的防腐。參考添加量通常為配方總質(zhì)量的0.1%–0.8%。

涂料與高分子材料：作為防霉劑添加于涂料、油漆及塑料（如PVC）中。參考用量通常為材料總質(zhì)量的0.05%–0.5%。

化工合成：作為有機合成中間體，用于合成特定醫(yī)藥中間體或香料。投料量根據(jù)化學(xué)計量比及工藝要求確定。

用途與用法：用于棉、麻、化纖等織物的防霉處理，抑制倉儲及運輸過程中的霉變；亦用于染料漿料、印花糊料、紡織油劑等助劑的防腐。通常將其配制成水溶液或乳液，通過浸軋、浸漬或噴涂方式處理織物，或在配制助劑時加入。

參考用量：按處理液總量計，防霉整理參考用量為0.1%–0.5%（即 1–5 g/L 處理液）；按助劑配方計，防腐添加量通常為0.1%–0.3%。

溶解性：對羥基苯甲酸丙酯難溶于水，易溶于乙醇、丙二醇等有機溶劑。實際應(yīng)用中常使用其水溶性更好的鈉鹽形式。

活性條件：在酸性至弱堿性條件下（pH4–8）具有抑菌效果。

合規(guī)提示：食品應(yīng)用須嚴格符合GB 2760Zui新版本規(guī)定的允許使用范圍及限量。工業(yè)級產(chǎn)品不得用于食品及飼料加工。上述用量均為行業(yè)常見參考區(qū)間，實際生產(chǎn)需結(jié)合具體工藝參數(shù)及產(chǎn)品標(biāo)準進行調(diào)整。