酸辣粉培訓(xùn) 哪里可以學(xué)酸辣粉

重慶酸辣粉培訓(xùn)介紹

重慶酸辣粉起源于霧都重慶，有300多年的歷史，是重慶歷史名小吃之一。主要以香、麻、辣、酸為特色，原本普通的白薯粉經(jīng)過(guò)精心調(diào)味之后，樸實(shí)的風(fēng)格沒(méi)有改變，增添了更為豐富的口感，五味俱全的重慶酸辣粉迅速紅遍了大江南北，更享有“天下第一粉”之美譽(yù)。

項(xiàng)目名稱    重慶酸辣粉

培訓(xùn)時(shí)間    3-5天左右，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，免費(fèi)終生升級(jí)技術(shù)

重慶酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容

   骨湯酸辣粉,紅油酸辣粉,芽菜肉絲酸辣粉,荷包蛋酸辣粉,肥牛酸辣粉,肥腸酸辣粉等

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1.講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。

2. 參觀酸辣粉的制作流程。

3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。

5. 肉沫炒制技術(shù)。

6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。

7. 各類酸辣粉制作方法。

8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

重慶酸辣粉賣點(diǎn)

1.重慶酸辣粉，香吸引客戶，麻的享受生活，辣的激情，酸的提振食欲，確保回頭客。

2.重慶酸辣粉色澤鮮艷，不論寒冬，酷暑都給人一種溫暖的情懷，讓游客停頓小憩，讓女朋友更溫馨，讓生活更和諧。

長(zhǎng)沙新食玳咨詢方式：

新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：李飛 

聯(lián)系

聯(lián)系電話：（）

培訓(xùn)地址：湖南>長(zhǎng)沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號(hào)

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

住宿問(wèn)題：提供吃住；

特注：凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找李飛（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

長(zhǎng)沙新食玳承諾

長(zhǎng)沙新食玳小吃培訓(xùn)教學(xué)方式：全程一對(duì)一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問(wèn)題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。
長(zhǎng)沙新食玳小吃培訓(xùn)教學(xué)時(shí)間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長(zhǎng)沙新食玳向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時(shí)間不限制，直到您學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3~5天。

 鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

關(guān)于吃住；提供吃住

吃，長(zhǎng)沙新食玳住公司的學(xué)員提供工作餐，在培訓(xùn)期間，從早到晚都有學(xué)習(xí)各項(xiàng)目學(xué)員做的作品，大家都可以互相品嘗。如果不想吃，可以叫外賣，找長(zhǎng)沙新食玳前臺(tái)即可。
住，長(zhǎng)沙新食玳提供住宿，在學(xué)校附近有20-40元一間的賓館，也有與長(zhǎng)沙新食玳合作的賓館，價(jià)格非常實(shí)惠。