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電話:1.8.0.3.0.8.4.4.1.8.1
地址：成都市金牛區(qū)交大路交桂巷8號(hào)(交大路凱德廣場(chǎng)）
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酸辣粉培訓(xùn)，重慶火鍋培訓(xùn)，烤魚(yú)培訓(xùn)，干鍋培訓(xùn)，串串香培訓(xùn)重慶特色小面、涼面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、肥腸面、酸辣粉、砂鍋米線、罐罐米線、雞雜米線、酸菜米線、酸菜肉絲米線、各種炒面、炒粉、特色抄手以及各種秘制特色面臊醬料調(diào)味料的制作。
宏蜀渝(成都)小吃培訓(xùn)，是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 四川麻辣燙是起源于成都的地方特色小吃，重慶叫麻辣燙，四川叫冒菜。它是川渝地區(qū)Zui有特色，也Zui能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區(qū)，或大或小的麻辣燙店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道亮麗風(fēng)景。其Zui主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺(tái)，支起鐵鍋，就地取香料，摘些野菜，放入青紅花椒、干辣椒香料，涮燙即食。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕，后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，才發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)?？吹降穆槔睜C。
麻辣燙的底料制作比較關(guān)鍵，首先香料選材，云南川廣西一帶的香料Zui香，炒出來(lái)的底料也是Zui香的，炒料講究火候時(shí)間，下料時(shí)間要把握底料油色，香氣，麻辣燙底料香料配方不超過(guò)二十味，而不是越香越好，底料保存越久越香，一般炒制倆天過(guò)后可以使用，用完一定要用蓋子覆好。成都宏蜀渝何師傅秘制麻辣燙底料，火爆招生中。
南方人口味相對(duì)較淡，北方人口味偏重，如何能適合不同顧客的口味需求，口味都要改善，一直是麻辣燙全國(guó)流行的一大核心問(wèn)題。何師傅會(huì)教你根據(jù)地方口味微調(diào)味道，麻辣鮮香。
宏蜀渝小吃技術(shù)研發(fā)中心，擁有全國(guó)品種Zui全、Zui具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，技術(shù)都來(lái)自于的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到的小吃口味，實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。
宏蜀渝培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、國(guó)家正規(guī)注冊(cè)，擁有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)師傅任教。
2、學(xué)員可實(shí)地考察，免費(fèi)品嘗，滿意后簽約。
3、免費(fèi)提供食宿，免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料。
4、全程學(xué)員親手操作，師傅一對(duì)一指導(dǎo)，手把手教學(xué)。
5、不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止
6、對(duì)學(xué)員均免費(fèi)提供開(kāi)店選址等指導(dǎo)
成都宏蜀渝小吃培訓(xùn)，我們鄭重承諾：
1.一次性收費(fèi)，后期不收取任何費(fèi)用。
2.所有技術(shù)工藝無(wú)任何添加，制作過(guò)程不使用任何香精色素。
3.一次學(xué)習(xí)，終生保障。隨時(shí)免費(fèi)升級(jí)所學(xué)技術(shù)，不加收任何費(fèi)用。
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電話:1.8.0.3.0.8.4.4.1.8.1
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廚師培訓(xùn)學(xué)校 , 燒烤培訓(xùn) , 麻辣燙培訓(xùn) , 小吃培訓(xùn)學(xué)校 , 酸辣粉培訓(xùn)
餐飲培訓(xùn),火鍋培訓(xùn),串串香培訓(xùn),小吃培訓(xùn),燒烤培訓(xùn),烤魚(yú)培訓(xùn),鹵菜培訓(xùn),冒菜培訓(xùn),面食培訓(xùn),早餐早點(diǎn)培訓(xùn)等
餐飲企業(yè)管理；商務(wù)信息咨詢；銷售；金屬材料、家庭用品、日用百貨、廚房用品、廚房用具、酒店設(shè)備；組織策劃交流活動(dòng)；教育咨詢；烹飪培訓(xùn)（不含職業(yè)及辦學(xué)職業(yè)培訓(xùn)）；烹飪技術(shù)研發(fā)及推廣（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。
成都宏蜀渝餐飲培訓(xùn)，是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。宏蜀渝小吃技術(shù)研發(fā)中心，擁有全國(guó)品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，技術(shù)都來(lái)自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。宏蜀渝餐飲成都所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目...