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乳酸鎂的CAS號為18917-93-6,分子式為C?H??MgO?·3H?O。其在不同行業(yè)中的用途及用法用量如下:
用途:乳酸鎂在食品工業(yè)中主要用作鎂質(zhì)營養(yǎng)強化劑,為食品提供鎂元素。同時,它還可以作為酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑和膨松劑,改善食品的質(zhì)構和口感,并延長食品的保質(zhì)期。
用法用量:
乳制品:30~60mg/kg(以鎂計)。
嬰幼兒食品:25~70mg/kg(以鎂計)。
谷類及其制品:5~10mg/kg(以鎂計)。
飲液:5~10mg/kg(以鎂計)。
小麥粉、餅干、面包:2~3mg/100g。
總體添加量:通常以食品總質(zhì)量的0.05%~0.3%為宜(需符合食品安全標準)。
用途:乳酸鎂在工業(yè)生產(chǎn)中可作為絡合劑、緩沖劑、催化劑和緩蝕劑使用。它能與水中的金屬離子結合,形成穩(wěn)定的絡合物,從而去除水中的重金屬離子;作為緩沖劑,可維持溶液的酸堿度穩(wěn)定;作為催化劑,能促進化學反應的進行;作為緩蝕劑,能保護金屬表面不受腐蝕。
用法用量:
水處理:投加量為5~20ppm(以循環(huán)水體積計)。
工業(yè)清洗:添加量根據(jù)清洗對象和清洗要求而定,一般為清洗液總質(zhì)量的1%~10%。
催化劑/緩蝕劑:具體用量需根據(jù)反應條件、設備狀況以及所需達到的效果進行調(diào)整。
用途:乳酸鎂作為化工原料,可用于合成其他有機鎂化合物,如乳酸酯類增塑劑。它還可以作為催化劑載體,用于石油化工中的酯化、縮合反應。此外,在分析化學中,乳酸鎂可能作為標準物質(zhì)或試劑用于某些物質(zhì)的檢測和分析。
用法用量:
有機合成:用量根據(jù)具體的合成反應配方而定,一般占反應物總量的1%~10%。
催化劑載體:負載量為載體質(zhì)量的10%~30%。
分析化學:使用量根據(jù)檢測方法和樣品性質(zhì)而定,通常為幾毫克到幾十毫克不等。
用途:乳酸鎂在紡織印染行業(yè)中的應用相對較少,但在某些特殊的紡織材料處理過程中,它可能作為助劑使用,例如改善纖維的染色性能或賦予紡織品某些特殊的功能。
用法用量:
纖維整理:整理液中的添加量為0.05%~0.2%(質(zhì)量分數(shù),需實驗驗證效果)。
染料固色:添加量為染液質(zhì)量的0.01%~0.05%。
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