保質(zhì)期
24 個月
包裝規(guī)格
25 kg
產(chǎn)品規(guī)格
1kg樣品裝25kg大包裝
產(chǎn)品特性
粉末或結(jié)晶或液體
執(zhí)行標準
國家標準或企業(yè)標準
生產(chǎn)日期
近期生產(chǎn)
是否進口
否
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基本信息
中文名稱：L-谷氨酰胺
英文名：L-Glutamine
CAS號：56-85-9
EINECS：200-292-1
分子式：C5H10N2O3
性質(zhì)要點：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，熔點約185°C（分解）；水中溶解度約25mg/mL（約2.5%），水溶液pH約5.0–6.0（0.1M，25°C）；易溶于水、二甲基亞砜、醇；不溶于甲醇、、苯、、酸酯、氯仿；對潮氣與光敏感，與強氧化劑不相容；建議密封、避光、陰涼干燥保存。
食品添加劑用途與用法
用途
作為食品中的營養(yǎng)增補劑與風味配料使用，常見于復(fù)合氨基酸配方、湯類、肉制品、調(diào)味料、飲料、烘焙等，用于氨基酸平衡與風味調(diào)和；在法規(guī)允許的食品類別中亦可作為香料配料使用（FEMA：3684）。
用法與用量參考（以成品計，需結(jié)合配方與法規(guī)小試優(yōu)化）
配方常見區(qū)間：0.01%–0.1%（w/w）。
湯類/肉湯：約1.0%（10g/kg）。
飲料、焙烤制品、肉與香腸、乳制品、谷類制品等：約400mg/kg。
法規(guī)提示：在我國的GB2760等標準中按食品類別規(guī)定使用范圍與限量；另有資料提及FDA§172.320與FEMA3684可作為一般參考，實際以Zui新法規(guī)文本與產(chǎn)品標簽為準。
工業(yè)用途與用法
用途
作為氨基酸配料與發(fā)酵原料，用于復(fù)合氨基酸、調(diào)味與香精配方等工業(yè)配方；亦是生化研究與細胞培養(yǎng)常用原料（如細胞培養(yǎng)基添加）。
用法與用量參考
細胞培養(yǎng)常用添加濃度：2–6mM（具體取決于細胞類型與培養(yǎng)基體系，需小試優(yōu)化）。
工業(yè)配方通常按體系總質(zhì)量小試確定；先做相容性與穩(wěn)定性評估，再逐步放大。
化工用途與用法
用途
作為有機合成中間體，參與多種含氮化合物的構(gòu)建與修飾，服務(wù)于精細化工與相關(guān)研究領(lǐng)域。
用法與用量參考
依據(jù)目標產(chǎn)物與反應(yīng)路線按反應(yīng)計量投料；需經(jīng)實驗室小試—中試優(yōu)化溫度、pH、時間、溶劑與催化劑等條件。
紡織行業(yè)用途與用法
用途
公開資料中直接應(yīng)用較少；基于其水溶性與配位性，在染整或整理配方中可能作為助劑/改性組分進行探索性應(yīng)用（具體取決于纖維與工藝）。
用法與用量參考
如涉及應(yīng)用，建議按工藝需求進行小試確定配伍與添加量，常見配方添加量區(qū)間約0.1%–3%（以配方總質(zhì)量計），再逐步放大驗證。
使用與儲存提示
建議先行小試確定與配方或工藝的相容性與效果，再進行放大應(yīng)用；不同體系（酸度、鹽度、溫度、剪切）可能影響表現(xiàn)。
儲存于陰涼、干燥、通風處，密封防潮、避光；避免與潮氣、強氧化劑及不相容物質(zhì)接觸。
關(guān)鍵詞
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更新時間
湖北海嘉生物科技有限公司已認證
- 皇冠會員
- 第1年
- 統(tǒng)一社會信用代碼
- 91420100MACGUG5A4A
- 成立日期
- 2023年05月16日
- 法定代表人
- 張紅軍（法定代表人）
- 注冊資本
- 2000
主營產(chǎn)品
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
經(jīng)營范圍
一般項目：生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā),生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù),技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣,食品添加劑銷售,飼料原料銷售,肥料銷售,化肥銷售,化妝品零售,化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）,化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）,專用化學產(chǎn)品銷售（不含危險化學品）,生物基材料銷售,日用化學產(chǎn)品銷售,貨物進出口,技術(shù)進出口。（除許可業(yè)務(wù)外，可自主
公司簡介
湖北海嘉生物科技有限公司是一家坐落于湖北省武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)的高新技術(shù)企業(yè)。公司注冊資金2000萬元人民幣，專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，業(yè)務(wù)范圍涵蓋食品添加劑、飼料原料、肥料、化妝品原料、化工產(chǎn)品、專用化學產(chǎn)品、生物基材料、日用化學產(chǎn)品等領(lǐng)域，同時從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)和技術(shù)團隊，致力于新產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，已形成以營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑、酶制劑、防腐劑、抗氧化...