2026上海冷熱飲品展即將在上海這一中國經(jīng)濟與創(chuàng)新的心臟舉辦。由上海博華國際展覽有限公司主辦的本次展覽，設(shè)立了40萬平方米的展示規(guī)模，匯聚了超過3200家參展商，預(yù)計將吸引30萬行業(yè)觀眾，成為冷熱飲品及原料行業(yè)一場不容錯過的重要盛會。

展覽規(guī)模與行業(yè)影響力

40萬平方米的超大展示面積，意味著展會不僅涵蓋了冷熱飲品的終端產(chǎn)品，還深入觸及原料供應(yīng)鏈、生產(chǎn)設(shè)備、包裝設(shè)計以及技術(shù)創(chuàng)新等多個環(huán)節(jié)。這種全產(chǎn)業(yè)鏈的聚合，為參展商和觀眾之間提供了多角度、多層面的交流與合作平臺。

3200多家國內(nèi)外參展商將帶來眾多創(chuàng)新產(chǎn)品與技術(shù)方案，展示冷熱飲品行業(yè)的新趨勢。這種規(guī)模和參與度將有助于推動行業(yè)標準的提升和新產(chǎn)品的市場認知，尤其是在消費升級、個性化定制等領(lǐng)域。

多元化的參展內(nèi)容與趨勢洞察

上海作為展會舉辦地的優(yōu)勢

上海作為國內(nèi)外交流和貿(mào)易的重要窗口，擁有完善的交通網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代化會展設(shè)施。國際化大都市的資源優(yōu)勢為展會帶來更多優(yōu)質(zhì)資源，不僅便利參展商和觀眾的到達，也聚集了來自全球的采購商與合作伙伴。，上海高效的物流體系能夠保證冷熱飲品樣品和設(shè)備的及時運輸與展示。

行業(yè)交流與市場拓展平臺

本次展會不僅是產(chǎn)品展示的場所，更是冷熱飲品產(chǎn)業(yè)上下游互動溝通的橋梁。通過多場主題論壇、行業(yè)講座和B2B洽談，參展商和買家可深入探討市場趨勢、技術(shù)革新及合作機會。對于品牌商而言，展會是強化品牌影響力、開拓新市場的重要渠道。

不可忽視的潛在價值

在當前消費升級和健康飲品需求增長的背景下，冷熱飲品行業(yè)正迎來新的機遇。展會規(guī)模和參與度的提升，映射出行業(yè)活力和潛在增長空間。參展企業(yè)能夠借助此平臺及時洞察消費者變化，快速調(diào)整產(chǎn)品線，搶占市場先機。

上海博華國際展覽有限公司的保障

作為主辦方，上海博華國際展覽有限公司擁有豐富的舉辦大型展覽經(jīng)驗，能夠確保展會高效組織和服務(wù)水平。通過完善的展會配套設(shè)施和的客戶服務(wù)體系，博華國際為冷熱飲品展的順利開展提供堅實保障，幫助參展商和觀眾實現(xiàn)實際收益。

建議

2026上海冷熱飲品展以其龐大的規(guī)模、多元的展覽內(nèi)容以及強大的行業(yè)影響力，成為冷熱飲品行業(yè)探索新機遇的窗口。無論是冷熱飲品生產(chǎn)企業(yè)、原料供應(yīng)商，還是研發(fā)人員、批發(fā)采購方，都能在本次展會中找到升級合作的良機。

建議行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)盡早報名參展，不僅能借助于上海的國際化資源拓展更廣泛的市場，也能通過與行業(yè)者的近距離交流，汲取先進技術(shù)和理念，提升自身競爭力。對終端零售商和采購商而言，展會能提供一站式采購和了解未來飲品趨勢的平臺。

2026年上海冷熱飲品展，值得每一位冷熱飲品行業(yè)人士關(guān)注。上海博華國際展覽有限公司期待與您共同見證行業(yè)新格局的誕生。

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2026上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

HOTELEX SHANGHAI2026

同期舉辦：2026上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2026年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2026 HOTELEX上海展現(xiàn)場將集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界專家。現(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點發(fā)聲思考，直達人心。智慧與經(jīng)驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍圖的誕生。

2026 HOTELEX Shanghai

2026年3月30日-4月2日，上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEXShanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2026 HOTELEX上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場、高品質(zhì)的行業(yè)盛會；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會規(guī)模將達到400,000+平米，預(yù)計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計將達3,000+。

展品范圍

12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設(shè)計展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)

廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（原洗碗機設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設(shè)計及解決方案

餐飲設(shè)計及配套：餐飲設(shè)計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

國際賽事論壇輪番秀

現(xiàn)場預(yù)計將呈現(xiàn)眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現(xiàn)場論壇活動一覽/

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2026餐飲設(shè)計高峰論壇暨 ID星級設(shè)計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎盛典丨HOTELEX中國國際新潮流食品飲料大會丨2026中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 &新消費創(chuàng)新趨勢論壇丨2026餐飲邊界趨勢論壇丨2026中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿+】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會