全球酒店餐飲、商超零售、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資等行業(yè)的交流盛會，上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEXSHANGHAI ）盛大啟幕

TEDIA 提點科技攜“茶飲、咖啡、乳飲、雞尾酒飲特調(diào)、餐+現(xiàn)制飲”多領(lǐng)域智能調(diào)飲解決方案亮相Hall 1.1 D78& D10展位，集中展現(xiàn)多領(lǐng)域智能調(diào)飲整體解決方案，致力于推動現(xiàn)制飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與世界共享智能調(diào)飲佳實踐

TEDIA MODEL - I 系列智能調(diào)飲解決方案、TEDIA MODEL - VC現(xiàn)制飲一站式完整解決方案集中亮相，收獲熱烈反響

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體驗、品鑒

在這里找到你想要的

This year's HOTELEX Shanghai exhibition covers an areaof up to 400000 square meters and gathers over 3000 high- from both the hotel and cateringindustries.

Covering kitchen e and supplies, desktopproducts, catering ingredients, food integration, coffee and tea,beverage integration, ice cream e and materials, bakinge and materials, food and catering packaging and machinery,catering design and supporting facilities, liquor integration,chain franchising and chain resources, etc., it is expected toattract over 300000 visitors to explore industry trends andinnovative development together.

本屆HOTELEX上海展面積高達40萬㎡，匯聚了來自酒店及餐飲業(yè)上下游的3000+優(yōu)質(zhì)展商。

涵蓋廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、咖啡與茶、飲品綜合、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、食品餐飲包裝及機械、餐飲設(shè)計及配套、酒類綜合、連鎖加盟及連鎖資源等板塊，預(yù)計將吸引超30萬觀眾到場參觀，共同探討行業(yè)的趨勢和創(chuàng)新發(fā)展。

展會現(xiàn)場

值得注意的是，在展會現(xiàn)場，還將有超萬款新品集中發(fā)布，幫助參觀人群找準(zhǔn)市場脈搏，為開春之際的品牌產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)革新等提供更深層次的賦能。

且配合賽事、論壇和集市活動等豐富多元的形式，將B端、C端的需求進行融合，在參館過程中能沉浸式體驗的同時也能找到契合自身特性的產(chǎn)品，搶占熱點先機，提前鎖定增長紅利。

展會現(xiàn)場

本次展會還圍繞當(dāng)前的市場熱點、痛點，進行了一系列的內(nèi)容升級。此外，本屆展會的國際化屬性進一步增強，包括北美、歐洲、東南亞、東亞等國家和地區(qū)的展商，以更加寬泛的視野，帶來更多有價值的觀察和思考。

01    飲品展區(qū)  

出海戰(zhàn)、下沉戰(zhàn)、健康化……

現(xiàn)制茶飲近兩年的廝殺可用“慘烈”二字來描述。

但新茶飲深度內(nèi)卷的背后，歸根結(jié)底還是供應(yīng)鏈的比拼，不少飲品品牌都在加足馬力增強自己的競爭壁壘。

在市場需求下，本次展會特別打造了現(xiàn)制茶飲特色展區(qū)，邀請到了眾多頭部大咖和國內(nèi)茶飲原料參展企業(yè)，包括：意利、茶立芳、張一元、大閩、桔品、逅唐、速品、塞尚乳業(yè)、冰勃朗、麥多、乃士、維益、廣禧、南派、豐亦、幫利、恒鑫、鳴淳……  

部分飲品參展展商

在這些乳品、茶葉、小料、設(shè)備、糖、包裝等優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈廠商中，洞察其發(fā)展脈絡(luò)，或許能窺探出2025飲品行業(yè)發(fā)展新動向。

不要忘記，在逛展的同時也要感受當(dāng)下年輕人喜歡的潮流吃法、玩法。如何抓住新機會，相信你會在本次展會中找到答案。

飲品展區(qū)

畢竟，在2024年，許多市場的縫隙被發(fā)掘，帶來了超出預(yù)期的增長，也就意味著市場仍存在著迭代細分機遇。

02    咖啡展區(qū)  

開年以來，咖啡原料價格便出現(xiàn)持續(xù)上漲，在一定程度上加劇了價格戰(zhàn)的激烈程度。再者，星巴克、瑞幸、庫迪等規(guī)?；放埔呀?jīng)滲透下沉市場，一些區(qū)域、獨立咖啡館也急需發(fā)展，形成自身的差異化。

當(dāng)“9.9元”成為咖啡標(biāo)配，供應(yīng)鏈壓力與萬店之爭交織，咖啡品牌如何破局？

或許，開放思路，融合創(chuàng)新才會有更多的機會。換句話來講，既需要在穩(wěn)定的品質(zhì)、優(yōu)惠的價格、不同風(fēng)味的產(chǎn)品、不同場景下的服務(wù)體驗，以及品牌營銷等方面展開全方位布局和競爭，才能吸引更多的消費者。

咖啡展區(qū)

咖啡展區(qū)作為HOTELEX酒店與餐飲展的拳頭板塊，一直備受關(guān)注。今年，展會上仍將匯聚咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條各個環(huán)節(jié)的頭部企業(yè)和明星品牌，包括王力咖啡、阿瑪菲、咖博士、星珂、品克、領(lǐng)航智造、拉瑪瑞科、MONIN莫林、KERRY凱愛瑞、來回咖啡、HB愛趣焙、香季咖啡、百勝圖、索瑪、Franke弗蘭卡、技諾……

部分咖啡參展展商

同時將進一步展示咖啡豆種植、采購、加工、咖啡設(shè)備制造等流程環(huán)節(jié)；在產(chǎn)品上，除了復(fù)刻經(jīng)典產(chǎn)品外，加強對咖啡產(chǎn)品的創(chuàng)新應(yīng)用，持續(xù)為觀眾帶來新產(chǎn)品、新創(chuàng)意、新服務(wù)。

除此之外，還將舉辦咖啡節(jié)、咖啡價值峰會&論壇、咖啡賽事等特色活動，進一步為咖啡行業(yè)的細化、個性化發(fā)展注入新的活力。

上海博華國際展覽有限公司深耕酒店餐飲業(yè)30余年，憑借其在酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的豐富資源和的辦展經(jīng)驗，自1993年創(chuàng)辦以來，HOTELEX上海展已成功舉辦33屆。

2025年展會吸引284,581位觀眾，其中海外買家12,447人（同比增長34.2%），覆蓋148個國家和地區(qū)！

HOTELEX上海展匯聚了來自商超、便利店、網(wǎng)絡(luò)零售、酒店、餐飲、咖啡、茶飲等全渠道的優(yōu)質(zhì)買家，包括麥當(dāng)勞、肯德基、京東、阿里巴巴、沃爾瑪、希爾頓酒店、瑞幸咖啡、星巴克、蜜雪冰城、霸王茶姬等國內(nèi)外企業(yè)的供應(yīng)鏈負責(zé)人及選品專家，為參展商提供了直通頭部企業(yè)采購訂單的黃金機會，充分展現(xiàn)出高質(zhì)量商貿(mào)對接平臺的商業(yè)價值。

*以上排名不分先后

2026年3月30日-4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將在國家會展中心（上海）震撼登場！作為全球餐飲人年度必赴的商貿(mào)盛會，2026HOTELEX上海展規(guī)模再達40萬㎡，匯聚3000+國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，預(yù)計吸引超30萬觀眾，打造餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈高效對接平臺！

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，包括餐飲設(shè)備 | 中央廚房及食品機械設(shè)備 |制冷設(shè)備 | 桌面用品 | 高端食材供應(yīng)鏈 | 飲品供應(yīng)鏈 | 咖啡茶飲供應(yīng)鏈 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙設(shè)備及原物料 |食品餐飲包裝及設(shè)計 | The Bar & Drinks |連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。

2026HOTELEX上海展以全產(chǎn)業(yè)鏈視角，構(gòu)建起一座貫通酒店及餐飲生態(tài)的采購殿堂。本次展會將打造一場深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展，為長三角地區(qū)的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。