安息香科(拉丁學名:Styracaceae)五椏果亞綱，柿目喬木或灌木植物?；ド鷨稳~，無托葉?；▋尚?，頂生或腋生;核果稀漿果，種子常有豐富的胚乳，扁或近圓形。本科的模式屬:安息香屬StyraxLinn.本科以具顏色和有淡香的花而適應蟲媒傳粉;種子的散布通常借助于鳥類或小的哺乳動物，有的種子小而具翅，當蒴果裂開，種子即隨風傳播。本科中較原始的安息香屬的化石見于地中海區(qū)漸新世沉積物中，日本上新世和晚更新世的沉積物中也發(fā)現(xiàn)了該屬的葉化石。

喬木或灌木，常被星狀毛或鱗片狀毛。單葉，互生，無托葉。總狀花序、聚傘花序或圓錐花序，很少單花或數(shù)花叢生，頂生或腋生;小苞片小或無，常早落;花兩性，很少雜性，輻射對稱;花萼杯狀、倒圓錐狀或鐘狀，部分至全部與子房貼生或完全離生，通常頂端4-5齒裂，稀2或6齒或近全緣;花冠合瓣，極少離瓣，裂片通常4-5，很少6-8，花蕾時鑷合狀或覆瓦狀排列，或為稍內(nèi)向覆瓦狀或稍內(nèi)向鑷合狀排列;雄蕊常為花冠裂片數(shù)的2倍，稀4倍或為同數(shù)而與其互生，花藥內(nèi)向，兩室，縱裂，花絲通?；勘?，部分或大部分合生成管，極少離生，常貼生于花冠管上;子房上位、半下位或下位，3-5室或有時基部3-5室，而上部1室，稀有不完全5室，每室有胚珠1至多顆;胚珠倒生，直立或懸垂，生于中軸胎座上，珠被1或2層;花柱絲狀或鉆狀，柱頭頭狀或不明顯3-3裂。核果而有一肉質外果皮或為蒴果，稀漿果，具宿存花萼;種子無翅或有翅，有一寬大種臍，常有豐富的胚乳，胚直或稍彎;子葉大型，略扁或近圓形。本科染色體數(shù)目:n=8(Styrax obassia Sieb. et Zucc.); n=20(Styrax japonicusSieh. et Zucc. ); n=12 (Halesia Carolina Linn. ; Pterostyraxcorymbosus Sieb. et Zucc.) 折疊編輯本段生長環(huán)境本科多數(shù)喬木種類為陽性樹種，生長迅速，在熱帶、亞熱帶林區(qū)中常為上層樹種，但在群落構成中并不占主要地區(qū)。 折疊編輯本段地理分布約11屬，180種，亞洲東南部至馬來西亞和美洲東南部;少數(shù)分布至地中海沿岸。中國有9屬，50種，9變種，分布廣泛，主要于長江以南各地。主要分布于亞洲東南部至馬來西亞和美洲東南部(從墨西哥至南美洲熱帶);只有少數(shù)分布至地中海沿岸。中國產(chǎn)9屬，50種，9變種，分布北起遼寧東南部南至海南島，東自中國臺灣，西達西藏，而主要種類集中于北緯23°-35°，東經(jīng)100°-120°;垂直分布一般從海拔50-2500米，超越這個界限，種類則逐漸稀少。本科植物在中國的分布，是全世界為集中的地區(qū);在亞洲東南部這一地區(qū)，以中國多，而且有較多的特有種，已知中國有特有種33種，約占國產(chǎn)種總數(shù)的66%;植物形態(tài)性狀在主要分布區(qū)內(nèi)有較大的分化，如安息香屬鑷合狀花冠系，在花冠裂片的排列上，其中的一些種類，同一植物的不同花或同一花的不同裂片，出現(xiàn)了稍內(nèi)向鑷合狀或稍內(nèi)向覆一瓦狀的變異。折疊編輯本段主要價值 折疊經(jīng)濟價值本科植物為觀賞樹種;產(chǎn)蘇門答臘的安息香是zhuming安息香樹脂的主要來源，含有蘇門樹脂酸(sumaresino-licacid)、桂皮酸松柏醇脂 (coniferyl cinnamate，lubanyl cinnamate)、苯甲酸 (benzoicacid)、桂皮酸(cinnamicacid);地中海區(qū)的藥用安息香(Styraxofficinalis)可提取安息香脂;赤楊葉屬的木材松軟，用作火柴桿;不少種類的種子可榨油，供制皂或作潤滑油。在經(jīng)濟利用上，有些植物生長迅速，可作為速生樹種繁殖;有不少植物的樹干通直，材質堅硬，紋理致密，易于加工，可作工業(yè)上用材;另有一些植物的花美麗芳香或果實較大成熟時呈紅色，均可作為觀賞植物;越南安息香的種子油稱"白花油"，樹脂稱"安息香"，可供藥用或制造gaoji芳香油。