九盛紫薯干紅，批發(fā)零售現(xiàn)面向全國招商，招商                www.jiushengjiuye.com

 九盛紫薯干紅酒是即墨市九盛地瓜產(chǎn)品研究所開發(fā)研制的一款干型酒，它精選優(yōu)質紫薯品種—-紫薯王，配以當?shù)佧滐埵?，采用高科技生物發(fā)酵技術、經(jīng)控溫完全發(fā)酵工藝精釀而成。本品色澤呈紫紅色，鮮艷誘人，醇香濃郁，柔和圓潤，鮮爽怡神，四季皆可飲用，實屬養(yǎng)生、休閑、禮尚往來之上品。
  紫薯的營養(yǎng)價值《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)?！薄把a中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘?！?br> 紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)Zui均衡的保健食品。紫薯是一種薯皮、薯肉顏色為紫色的甘薯，與普通的甘薯相比，具有更高的營養(yǎng)價值，特別是花青素含量達180mg/100克，并富含豐富的硒、單寧、胡蘿卜素、粘蛋白、膳食纖維，以及其它多種維生素和礦物質，具有降血脂、降膽固醇的作用，是護肝、養(yǎng)目、防癌、修復的保健食品。
 

  原料選擇：采用九盛紅薯種植基地的優(yōu)質紫薯——紫薯王。
  釀造時間：每年只釀一季，在立冬前后開始釀造，到翌年“立春”時開始榨酒。
  地窖發(fā)酵：溫度、濕度恒定、豐富的微生物環(huán)境，確保酒質穩(wěn)定。
  陶壇陳貯：用陶壇密封盛裝，進行貯藏陳熟。
  擁有這四個獨特的條件，就保證了九盛紫薯干紅酒與眾不同的質量。
 

  九盛地下發(fā)酵酒窖
 九盛地下發(fā)酵酒窖建于2005年，總面積760平方米，深3米，窖內四季恒溫恒濕，溫度保持攝氏16-20度左右，濕度保持在50-60%，窖內共有發(fā)酵瓷缸386只，不銹鋼發(fā)酵罐11個，年發(fā)酵能力2萬噸。是黃酒行業(yè)第一個、也是唯一一個采用地下室恒溫發(fā)酵的企業(yè)，發(fā)酵過程中各種有益的微生物生長繁殖保持在狀態(tài)，發(fā)酵更加徹底完善，陳化過程中的生化反應更加和諧，各種酯類、氨基酸大量生成，造就了區(qū)別于其他紫薯酒的獨特口感和香氣。
  花青素
 花青素是目前自然界Zui有效的抗氧化物質，是的抗衰老的營養(yǎng)補充劑。能增強視力，消除眼睛疲勞；延緩腦神經(jīng)衰老；對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用；增強心肺功能；預防老年癡呆。研究證明是當今人類發(fā)現(xiàn)Zui有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素e高出五十倍，比維生素c高出二十倍。它對人體的生物有效性是，服用后二十分鐘就能在血液中檢測到。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還可維持正常的細胞連結，血管的穩(wěn)定，增強微細血管循環(huán)、提高微血管和靜脈的流動，進而達到異常皮膚的迅速愈合。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠防止紫外線侵害皮膚，皮膚屬于結締組織，其中所含的膠原蛋白和硬性蛋白對皮膚的整個結構起重要作用。