九盛即墨黃酒二龍戲珠批發(fā)

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明代萬歷年間的國子監(jiān)祭酒周如砥是即墨人，他的同宗周九盛，有一處“大興坊”酒坊，歷經(jīng)多年苦心經(jīng)營，獨創(chuàng)釀酒秘方，結(jié)合地窖發(fā)酵，釀造出非常地道的老酒，在即墨當?shù)睾苡忻麣?，街坊鄰里都愿意喝周家老酒。老家逢年過節(jié)也常送老酒給京師的周如砥。有一年，周如砥在萬歷皇帝朱翊鈞祝壽時，將“大興坊”老酒作為貢品敬奉給皇帝，皇帝品嘗后大加贊賞。后來意大利傳教士利瑪竇到京都，萬歷皇帝宴請利瑪竇，利瑪竇喝不慣白酒，于是萬歷皇帝用“大興坊”老酒招待他，沒想到利瑪竇大為歡喜，連干數(shù)杯，暫不絕口，萬歷皇帝當即笑吟一詩：“珍珠翡翠琥珀光，琳瑯一席滿室香，瓊漿玉液不勝力，西儒獨貪大興坊?！?/p>

今“大興坊”傳人，在新的歷史條件下，牢記祖訓，誠信天下，以德興業(yè)，集出古新，重振大業(yè)，于2002年創(chuàng)建青島九盛酒業(yè)有限公司。