官宣!2025上海烘焙冰淇淋展「主辦新發(fā)布」HOTELEX+中國3月烘焙冰淇淋展覽會，2025年，上海將迎來一場頗具影響力的盛會，那就是由上海博華國際展覽有限公司主辦的烘焙冰淇淋展覽會。這不僅是一個展示新烘焙技術(shù)和冰淇淋潮流的舞臺，更是眾多、制造商和消費者的交流平臺。隨著生活方式的改變和健康飲食觀念的提升，烘焙與冰淇淋的結(jié)合正成為一種新趨勢，展會的舉辦正是順應(yīng)了這一市場需求。

展會概況

HOTELEX+中國3月烘焙冰淇淋展覽會將于2025年3月在上海舉行。展覽會匯聚了來自國內(nèi)外的品牌和新興企業(yè)，展品涵蓋各類烘焙設(shè)備、材料、冰淇淋機以及新美食科技的創(chuàng)新產(chǎn)品。通過這一展會，參與者將能直面行業(yè)技術(shù)，了解市場新動向。

展會亮點

新產(chǎn)品發(fā)布：展會期間，眾多企業(yè)將推出其新研發(fā)的產(chǎn)品，不僅包括健康低糖的烘焙材料，更會展出融入新鮮水果及天然成分的冰淇淋，滿足現(xiàn)代消費者日益增長的健康需求。

行業(yè)論壇：我們將邀請行業(yè)內(nèi)的專家學(xué)者分享新的研究成果和市場洞察，不僅提升了性的，也為觀眾提供了良好的學(xué)習(xí)平臺，互動交流成為展會的重要組成部分。

現(xiàn)場表演與工作坊：展會期間，將舉行精彩的現(xiàn)場表演，包括烘焙大賽和冰淇淋制作培訓(xùn)，觀眾可以親身體驗制作過程，感受烘焙與冰淇淋的魅力。

市場機遇與趨勢

隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人們的消費觀念發(fā)生了翻天覆地的變化，特別是年輕一代對美食的追求趨向多樣化、個性化和品質(zhì)化。這直接推動了烘焙與冰淇淋行業(yè)的繁榮。根據(jù)市場研究，預(yù)計到2025年，烘焙市場將持續(xù)增長，特別是健康食品、低糖產(chǎn)品的市場空間更加廣闊。

展會的成功舉辦，不僅能為相關(guān)企業(yè)提供一個展示自身的窗口，還能促進行業(yè)內(nèi)部的溝通與合作，引導(dǎo)更多企業(yè)關(guān)注健康、綠色的產(chǎn)品開發(fā)方向。

為何選擇上海作為展會的舉辦地

作為中國的經(jīng)濟中心和國際化大都市，上海擁有豐富的市場資源和良好的商業(yè)環(huán)境。不僅是整個亞洲重要的烘焙和冰淇淋消費市場之一，這里也是展示新產(chǎn)品、新技術(shù)的理想場所。上海的多元文化背景也為展會增添了活力，吸引了眾多來自世界各地的采購商和參展商。

上海以其獨特的地理位置和人流密集的特點，為參展商提供了廣闊的市場機會。在這里，您不僅可以遇見潛在的商業(yè)伙伴，還能拓展國際視野，了解全球行業(yè)新動態(tài)。

參與信息與展品建議

展會吸引了眾多相關(guān)企業(yè)參與，包括但不限于烘焙設(shè)備生產(chǎn)商、材料供應(yīng)商、冰淇淋制作設(shè)備公司及相關(guān)服務(wù)提供商。各參展商可根據(jù)自身品牌特點展出相應(yīng)產(chǎn)品，尤其是創(chuàng)新科技和綠色材料的應(yīng)用，把握市場熱點。

通過提高展品的差異化和獨特性，參展企業(yè)將有機會在眾多參展商中脫穎而出，贏得消費者和合作伙伴的關(guān)注。

購買與參展的價值

對于企業(yè)而言，參加本次展會無疑是一次拓展市場和提升品牌曝光的機會。能夠直接與客戶面對面溝通，了解客戶需求，從而為后續(xù)的產(chǎn)品研發(fā)與市場推廣提供有力的數(shù)據(jù)支持。通過行業(yè)交流，還可以獲取更多的合作機會，實現(xiàn)資源的有效整合。

對于消費者來說，展會將是一個充滿創(chuàng)意與驚喜的美食體驗之旅。您將有機會品嘗到多種新奇口味的冰淇淋和各式精致烘焙產(chǎn)品，為您的味蕾帶來視覺與味覺的雙重享受。

預(yù)期效果與展望

通過此次展會，上海博華國際展覽有限公司期望能夠在烘焙與冰淇淋行業(yè)中樹立一個新的，激勵更多企業(yè)關(guān)注品質(zhì)與創(chuàng)新。展會不僅將推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還將引領(lǐng)烘焙與冰淇淋行業(yè)的未來趨勢。

展后，我們將為參展商和觀眾提供詳細的市場反饋和數(shù)據(jù)分析，幫助參展企業(yè)更好地了解行業(yè)動態(tài)，并為未來的市場布局提供參考。從長遠來看，這一展會不僅是合作者之間的互動，更是烘焙與冰淇淋行業(yè)的一次深度洗禮與展示。

2025年上海烘焙冰淇淋展將為行業(yè)帶來新的機會與挑戰(zhàn)。作為一家備受矚目的行業(yè)展會，HOTELEX+中國3月烘焙冰淇淋展覽會必將成為一個值得期待的盛事。我們誠摯地邀請各界人士前來參展與觀展，共同見證這一美好的時刻！在這里，您不僅能體驗到前沿的行業(yè)動態(tài)，還有機會發(fā)掘到潛在的合作伙伴，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展與共贏。讓我們在上海相聚，一起探索烘焙和冰淇淋的無限可能！

和泉食品

展位號：2.1A22青島和泉食品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售冷凍蛋糕及冷凍面團于一體的現(xiàn)代化企業(yè)，注冊資本600萬美元。公司位于山東省膠州市上合示范區(qū)遼河路西22號?？傆玫孛娣e約31902.6㎡，總建筑面積約48637㎡。項目總投資超一億元，打造開放性、科技性、多元性的現(xiàn)代化烘焙工廠，致力于為連鎖餐飲店以及大型商超提供全方位產(chǎn)品解決方案。

榴蓮千層蛋糕

千層皮薄韌，每張皮僅有不到10g的重量，單張厚度不超過0.5毫米。純牛奶制作的千層皮，不添加一滴水。甄選馬來西亞蘇丹王D-24榴蓮果肉，榴蓮果肉含量達到180g。采用進口奶油制作，口感細膩，奶香濃郁。
榴蓮冰粽

一改傳統(tǒng)糯米粽的做法，把滿滿的蘇丹王榴蓮肉放進粽子里。外皮晶瑩剔透，像水一樣清澈，內(nèi)餡肉質(zhì)金黃，鮮美軟嫩細膩。搓捏揉打歷經(jīng)17道工序，歷經(jīng)千錘百煉才得到精致的粽皮。晶瑩剔透、Q彈爽滑，冰晶粽子無需蒸煮加熱，即開即食避免了以往吃粽子油膩燙手的煩惱冷藏食用后，口感更豐沛。自然樹熟的馬來西亞蘇丹王D-24榴蓮果肉：奶香味十足，肉質(zhì)金黃，鮮美軟嫩細膩。顛覆傳統(tǒng)粽子，冰冰涼涼，別有一番風(fēng)味，吃起來口口榴香特別的味道，送給特別的人，真空包裝的精致美味送心意，更是送“新意”。

漢密爾頓展位號：2.1A42

漢密爾頓Hnmirdn品牌創(chuàng)建于2011年，專注于軟冰淇淋模塊整體解決方案，生產(chǎn)ND系列多款冰淇淋機，HN系列多款雪冰機，NEA系列奶蓋機，為眾多連鎖品牌提供穩(wěn)定而高效的模塊運營和設(shè)備供應(yīng)，“#智造”，“#穩(wěn)定”，“#認證的巴氏殺菌功能”，“#快速而的服務(wù)響應(yīng)”都是漢密爾頓品牌的標簽。

隨著線下的逐漸回暖，冰淇淋市場的需求也會更趨向于與品質(zhì)，以產(chǎn)品為表達，用服務(wù)去感知，每一位漢密爾頓的用戶，都是我們執(zhí)著提升品牌的動力。

立高食品展位號：2.1D12

立高食品LigaoFoods，股票代碼：300973，是一家集冷凍烘焙食品和烘焙食品原料研發(fā)、生產(chǎn)與銷售于一體的大型股份制上市企業(yè)，產(chǎn)品范圍覆蓋烘焙、茶飲、休閑食品、冷凍烘焙食品等領(lǐng)域。公司總部位于廣州，旗下?lián)碛?7家全資子公司、1家控股子公司、2家分公司，公司2021年營業(yè)收入達28.17億元。

牛角包（綠茶味）

外層輕薄酥脆，內(nèi)在清新爽口，簡約而不簡單。

瑞士卷夾心蛋糕

選用優(yōu)質(zhì)原材料，層次分明，蛋糕胚松軟化口，夾心餡料香甜不膩，蛋香濃郁，一口香甜，多種口味選擇，可切片自由組合搭配。

高貝食品展位號：2.1D32高貝成立于 2012年，作為華北生產(chǎn)冷凍烘焙食品的開創(chuàng)者經(jīng)歷十余年的發(fā)展，建立了集研發(fā)、調(diào)研、采購、生產(chǎn)、銷售于一體的食品產(chǎn)銷生態(tài)系統(tǒng)，產(chǎn)品涵蓋“撻皮系列、冷凍酥餅系列、丹麥系列、熟制冷凍系列、酥類系列、披薩餅底、冷凍西點”等冷凍烘焙食品。2019年高貝品牌在泰安投資新建智研工廠，項目規(guī)劃總投資4億元人民幣，占地總面積100畝，全自動進口生產(chǎn)線10條，年加工冷凍烘焙食品達30000噸。2021 年公司員工達到 600 余人，業(yè)務(wù)遍布全國三十多個省市地區(qū)，并將在廣州、 武漢建設(shè)中轉(zhuǎn)冷鏈物流基地，高貝始終走在創(chuàng)新與升級的道路上。

高貝丹麥卷

S1S1高貝丹麥卷新品上市中，外皮酥軟，層次明顯，餡料濃郁。包含榴蓮芝士味、海鹽芝士味、焦糖巧克力味。

青島可頌展位號：2.1D62

青島可頌食品有限公司是一家高端奶油生產(chǎn)出口企業(yè)，成立于2003年4月，是中國植脂奶油行業(yè)的先驅(qū)。經(jīng)過近20年的發(fā)展，可頌從自主研發(fā)奶油，到如今旗下包含琪純、名派、嗨零、領(lǐng)秀、頌愛、凝香、頤甄等諸多品牌矩陣，擁有生產(chǎn)品質(zhì)達到水平的植脂奶油、無糖植脂奶油以及乳化油、脫模油、改良劑、預(yù)拌粉、肉類加工輔料、水產(chǎn)品加工輔料及其他餐飲渠道相關(guān)產(chǎn)品等，共八大類，80多個品種。是上海合作組織青島峰會的奶油類產(chǎn)品供應(yīng)商。產(chǎn)品更是歐洲、美洲、大洋洲、東南亞等全球36個國家和地區(qū)，是中國率先將產(chǎn)品出口到美洲以及乳制品大國新西蘭的奶油企業(yè)。

琪純鮮牛乳奶油

琪純鮮牛乳奶油含乳成分≥45%、0添加蔗糖、一口奶油半口牛奶?？蓮V泛應(yīng)用于抹面、蛋糕裝飾、慕斯、甜品等。

嗨零蛋撻液

嗨零蛋撻液健康自然，乳香純正，配料簡單，特別添加海藻糖?？蓮V泛應(yīng)用于葡式蛋撻和布丁烤制。
更多優(yōu)質(zhì)品牌現(xiàn)場見！除了以上展商外，還有眾多如卡比詹尼（中山）機械制造有限公司、青島海力商用電器有限公司、江西鑫萬來食品有限公司、濟南高貝食品有限公司、上海萊苜實業(yè)有限公司、青島科博制冷設(shè)備有限公司、黃石東貝制冷有限公司、沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司、熊貓乳品集團股份有限公司、浙江頂亨生物科技有限公司......等一系列烘焙及冰淇淋領(lǐng)域的企業(yè)也將如數(shù)亮相展會現(xiàn)場，敬請期待！

國家會展中心（上海）

在國家會展中心（上海），HOTELEX第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將匯聚12大與“吃”相關(guān)的展覽板塊，不僅產(chǎn)業(yè)鏈條齊備，相互開放融合，既滿足傳統(tǒng)的采購需求，也孵化新興商業(yè)合作場景，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展挖存量、找增量、擴總量。

今年，茶飲板塊將以“全球風(fēng)味CHA主題館”為平臺，以全球風(fēng)味CHA—非遺大師 & AllStar潮飲秀、上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽總決賽&2025世界潮飲菁英賽、中國新茶飲產(chǎn)業(yè)大會等活動為抓手，帶動茶飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。具有海派特色的咖啡展區(qū)，將繼續(xù)攜手世界咖啡組織，用5大賽事給現(xiàn)場觀眾帶來視覺、嗅覺、味覺的體驗，并引入CVA咖啡價值評估峰會，為國內(nèi)咖啡市場提供一把全球維度的衡量咖啡價值的“金鑰匙”。烘焙甜品、巧克力及酒類等展區(qū)處于市場潮流前線，有成為下一個爆發(fā)式增長品類的潛力。“2025中華節(jié)氣大會”將推動廚師對節(jié)氣飲食的關(guān)注。中央廚房特色展區(qū)，將提供重要廚房設(shè)備的一站式集成服務(wù)。

近30個主題論壇、峰會以及HOTELEX食飲優(yōu)選對接會，將邀約超過600余位投資方、運營方和高端買家來到上海，與展商、企業(yè)洽談合作，盤活投資布局。