產(chǎn)品詳情

●甘草抗氧化物品名：甘草抗氧化物、甘草抗氧靈、絕氧靈

  ●甘草抗氧化物英文：Licorice antioxidants

  ●甘草抗氧化物CAS號：有

 ●甘草抗氧化物顏色和性質(zhì)：甘草抗氧化物為黃酮類和類黃酮類物質(zhì)。為棕色或棕褐色粉末，具有甘草特有氣味。甘草抗氧化物不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。

甘草抗氧化物用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等；甘草抗氧化物用于油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭、加工食品方便面、油酥餅、點(diǎn)心、巧克力、餅干等。

   《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品中，使用量為0.2g/kg（以甘草酸計(jì)）。其他使用參考：日本規(guī)定允許甘草抗氧物加入油脂中，包括各種炸制食品用的油脂及黃油、人造奶油等；含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭等；加工食品方便面、油酥餅、點(diǎn)心、巧克力、餅干等。

【甘草抗氧化物】包裝和貯存條件：

  1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

  2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。