從Zui初的1萬(wàn)平米到如今40萬(wàn)平米的展出面積，30年來(lái)，HOTELEX酒店及餐飲展匯聚了酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造專(zhuān)業(yè)化交流平臺(tái)，助力行業(yè)發(fā)展。作為國(guó)內(nèi)規(guī)模Zui大、Zui具影響力的酒店及餐飲展覽會(huì)之一，HOTELEX吸引了來(lái)自世界各地的酒店、餐飲企業(yè)和專(zhuān)業(yè)人士參加，共同探討行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新發(fā)展和合作機(jī)會(huì)?！叭昴ヒ粍Α保琀OTELEX酒店及餐飲展匠心依舊，用時(shí)間淬煉精品，上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)整合內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，以“食飲無(wú)界，播種未來(lái)”為主題，將為展商和觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)專(zhuān)業(yè)、高品質(zhì)的行業(yè)上下游盛會(huì)。本屆HOTELEX上海展作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——第二屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導(dǎo)，上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦， 國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的專(zhuān)業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+，萬(wàn)款新品將在此亮相！展品類(lèi)別涵蓋廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資酒店與餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展品，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。Zui近幾年，咖啡和茶飲行業(yè)越來(lái)越熱，整體呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)?？焖贁U(kuò)大。2023HOTELEX上海展，也將帶來(lái)咖啡與茶、飲品綜合板塊，為觀眾呈現(xiàn)時(shí)下新產(chǎn)品、新服務(wù)等?！究Х扰c茶、飲品綜合】部分板塊展商請(qǐng)上下滑動(dòng)查看更多維益食品（蘇州）有限公司雀巢（中國(guó)）有限公司南僑食品集團(tuán)（上海）股份有限公司德馨濃縮飲料（上海）有限公司蘇州咖博士咖啡系統(tǒng)科技有限公司王力咖啡（上海）有限公司上海香季咖啡貿(mào)易有限公司上海銘氏食品集團(tuán)有限公司弗蘭卡（上海）貿(mào)易有限公司星珂（上海）商貿(mào)有限公司菲仕蘭品牌管理（上海）有限公司青島晨非食品有限公司上海和沁經(jīng)貿(mào)有限公司常州領(lǐng)航電子有限公司杭州味全食品有限公司歐力（上海）飲料有限公司美樂(lè)家咖啡（上海）有限公司福騰寶（上海）商業(yè)有限公司愛(ài)氏晨曦乳制品進(jìn)出口有限公司山東綠源唯品乳業(yè)有限公司南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司蘇州工業(yè)園區(qū)咖樂(lè)美電器有限公司上海珮尼尼進(jìn)出口貿(mào)易有限公司寧夏塞尚乳業(yè)有限公司莫林食品（嘉興）有限公司來(lái)回（廣州）食品有限公司昆山熠果國(guó)際貿(mào)易有限公司凱愛(ài)瑞配料貿(mào)易（上海）有限公司上海圣唐國(guó)際貿(mào)易有限公司優(yōu)桀實(shí)業(yè)（上海）有限公司濱特爾貿(mào)易（上海）有限公司上海明謙食品有限公司橋升咖啡設(shè)備（上海）有限公司上海家爾通電器有限公司杭州品克科技有限公司廣州大正集團(tuán)有限公司北京雀巢奈斯派索咖啡有限公司拉瑪瑞科商貿(mào)（上海）有限公司蘇州順和豐家電科技有限公司倍世（中國(guó)）貿(mào)易有限公司蘇州金貓咖啡有限公司源銘咖啡（上海）有限公司農(nóng)夫山泉股份有限公司上海泰摩咖啡器具有限公司北京三元食品股份有限公司喜神（安徽）食品有限公司意利咖啡商貿(mào)（上海）有限公司上海牛?？Х仍O(shè)備有限公司長(zhǎng)沙三頓半咖啡有限公司孚達(dá)智造（上海）系統(tǒng)控制工程有限公司上海寶路通咖啡機(jī)有限公司南京意可坊進(jìn)出口貿(mào)易有限公司上海必如食品有限公司納瑟貿(mào)易（上海）有限公司悠詩(shī)詩(shī)上島咖啡（上海）有限公司上海寶榮國(guó)際貿(mào)易有限公司北京三豆客科技有限公司上海吉晟貿(mào)易有限公司松珀貿(mào)易（廈門(mén)）有限公司昆逸（上海）國(guó)際貿(mào)易有限公司廣州印格國(guó)際貿(mào)易有限公司好璃奧（上海）商貿(mào)有限公司哥倫比亞咖啡紹興市捷輝電器有限公司蘇州鮮活飲品股份有限公司昆山速品食品有限公司憶美園（福州）農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司浙江邁谷食品有限公司上海海融食品科技股份有限公司江蘇品勝智能科技有限公司深圳市意利投資控股有限公司黃山水工茶業(yè)有限公司河南逅唐實(shí)業(yè)有限公司商丘市飲之健生物科技有限公司安德魯水果食品有限公司廣西宇峰保健食品有限公司大咖國(guó)際食品有限公司福州市幫利茶業(yè)有限責(zé)任公司佳禾食品工業(yè)股份有限公司廣東生和堂健康食品股份有限公司格瑞果汁工業(yè)（天津）有限公司歐本中飲（北京）食品有限公司廈門(mén)雅美特工貿(mào)有限公司廣州珈興貿(mào)易有限公司德馨濃縮飲料（上海）有限公司*以上為部分展示，排名不分先后廚房可以說(shuō)是餐館飯店的核心。2023HOTELEX上海展也將繼續(xù)為大家?guī)?lái)廚房設(shè)備與用品板塊，參展的產(chǎn)品新、齊、全，全面滿足市場(chǎng)的需求，將成為酒店餐飲廚房用品行業(yè)風(fēng)向標(biāo)?！緩N房設(shè)備與用品】板塊部分參展展商請(qǐng)上下滑動(dòng)查看更多廣東星星制冷設(shè)備有限公司高達(dá)食品設(shè)備有限公司慧而特（杭州）電器科技有限公司意亞立餐飲設(shè)備（上海）有限公司星崎冷熱機(jī)械（上海）有限公司邁科清洗科技（中山）有限公司銀都餐飲設(shè)備股份有限公司中山市越好電器有限公司深圳市安吉爾環(huán)保技術(shù)有限公司昆山金博特制冷設(shè)備有限公司美得彼餐飲設(shè)備（上海）有限公司瑞仙貿(mào)易（上海）有限公司上海超固投資股份有限公司山東金佰特商用廚具有限公司溫特豪德貿(mào)易（上海）有限公司浙江久景制冷設(shè)備股份有限公司江蘇歐倍力洗碗設(shè)備制造有限公司山東博精特食品機(jī)械有限公司上海創(chuàng)綠餐飲設(shè)備有限公司上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司眾聯(lián)（中國(guó)）中央廚房研究院浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司*以上為部分展示，排名不分先后在桌面用品的潮流中，現(xiàn)代人所追求的已經(jīng)從單純的餐具擺放，發(fā)展到現(xiàn)今注重美觀實(shí)用兼具的盛器。 HOTELEX桌面用品一直以其高端的市場(chǎng)定位及優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)吸引著眾多世界zhuming品牌。桌面類(lèi)展品從產(chǎn)品材質(zhì)上區(qū)分有陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力塑料、水晶、密胺、竹木及綠色環(huán)保材質(zhì)等，更是囊括當(dāng)下酒店及中高端餐飲企業(yè)實(shí)際所需。【桌面用品】板塊部分參展展商請(qǐng)上下滑動(dòng)查看更多上海永藝工貿(mào)有限公司上海泛亞經(jīng)貿(mào)有限公司菲時(shí)卡商業(yè)（上海）有限公司福騰寶（上海）商業(yè)有限公司浙江楠宋瓷業(yè)有限公司上海餐具有限公司江蘇高淳陶瓷股份有限公司森詩(shī)（上海）實(shí)業(yè)有限公司陸升(上海）陶瓷有限公司佛山市至佳餐具有限公司北京泰博維貿(mào)易有限公司鳴海（上海）商貿(mào)有限公司深圳市希信瓷業(yè)有限公司偉業(yè)陶瓷有限公司潮州市廣嘉陶瓷制作有限公司E LtdAthena Tableware HKLimited浙江臺(tái)順密胺有限公司中山市橫欄嘉寶日用制品廠潮州市祥龍?zhí)沾蓪?shí)業(yè)有限公司江門(mén)市宇輝西廚設(shè)備有限公司佛山市集尚美格酒店設(shè)備制造有限公司*以上為部分展示，排名不分先后食材是餐飲經(jīng)營(yíng)的生命線。一直以來(lái)，食材原料、房租、人工成本一直是壓在餐飲企業(yè)頭上的“三座大山”。而這其中，食材成本的占比是Zui大的。同時(shí)，面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)的基礎(chǔ)是什么？其實(shí)就是強(qiáng)大的食材原料供應(yīng)鏈。2023HOTELEX上海展也將繼續(xù)帶來(lái)餐飲食材、食品綜合板塊展品，通過(guò)食材企業(yè)與餐飲企業(yè)的深度鏈接，帶動(dòng)整個(gè)餐飲生態(tài)系統(tǒng)的全面升級(jí)。【餐飲食材、食品綜合】板塊部分展商請(qǐng)上下滑動(dòng)查看更多廣東蒸燴煮食品科技有限公司福建省武夷山嘉樂(lè)食品有限公司福建鑫美臣食品有限公司浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司廈門(mén)璞真食品有限公司仙豪六位仙食品科技（北京）有限公司廣州市滋楊味餐飲管理有限公司上海愛(ài)廚易企業(yè)發(fā)展有限公司安徽夏星食品有限公司德仕食品有限公司麥西恩食品（上海）有限公司陜西菜字頭食品科技有限公司湖北百宜食品有限公司福清睿輝食品有限公司石家莊市惠康食品有限公司福州開(kāi)發(fā)區(qū)正點(diǎn)食品有限公司安格仕（廈門(mén)）食品有限公司四川新雅軒食品有限公司廣州鄒氏食品有限公司上海松洋食品銷(xiāo)售有限公司福建合盈食品有限公司撫順獨(dú)鳳軒骨神生物技術(shù)股份有限公司珠海市富琳特食品有限公司廣州市仟壹生物技術(shù)有限公司江蘇特味濃食品股份有限公司濰坊眾惠食品有限公司四川美味源食品有限公司蘇州麥基斯食品有限公司上海康躍食品有限公司泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司味滋美（江蘇）食品有限公司湖南麥咭可食品有限公司北京圣倫食品有限公司廣州佐味家食品有限公司阿胡斯卡爾斯油脂（張家港）有限公司成都圣恩生物科技股份有限公司味可美（廣州）食品有限公司仲景食品股份有限公司北京紫微天星經(jīng)貿(mào)有限公司湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司*以上為部分展示，排名不分先后在行業(yè)、品牌、消費(fèi)者眼里，冰淇淋、烘焙都是極具討論熱度的品類(lèi)。行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告指出，2021年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模仍穩(wěn)居全球第一；據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年，我國(guó)烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從1700 億元增加至 2652 億元，年均復(fù)合增速為9.30%。2023HOTELEX上海展帶著冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈展商，再次去往上海浦西·虹橋國(guó)家會(huì)展中心?！竞姹?、冰淇淋設(shè)備及物料】板塊部分參展展商請(qǐng)上下滑動(dòng)查看更多廣州奧昆食品有限公司卡比詹尼（中山）機(jī)械制造有限公司青島海力商用電器有限公司江西鑫萬(wàn)來(lái)食品有限公司濟(jì)南高貝食品有限公司上海萊苜實(shí)業(yè)有限公司青島科博制冷設(shè)備有限公司黃石東貝制冷有限公司