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資本并購：為安井崛起插上翅膀

回顧安井食品的快速崛起之路，另外一個明顯的特點是，通過收購和控股實現(xiàn)彎道超車。

以下是安井食品自上市以來發(fā)布的關于收購的公告，自2016年以來，安井食品先后進行了6次收購。

（信息來源：上市公司公告 冷食君整理）

盤點安井食品的這些收購，都可謂深謀遠慮。

它收購的新宏業(yè)、新柳伍，其主要產品一方面是淡水魚糜，另一方面是小龍蝦。

淡水魚糜是安井食品重要的生產原料，通過收購這兩家企業(yè)，安井食品對于上游原料的掌控能力進一步提升，這對于其在不確定的市場環(huán)境中穩(wěn)定原料價格、提升產品的競爭力有重要作用，這也為安井“高質中高價”策略打下了堅實的基礎。

而小龍蝦則是那幾年炙手可熱的爆品。從以淘寶京東為代表的平臺電商，到以信良記、卷福等為代表的新晉小龍蝦品牌都在跑馬圈地，想從源頭上掌握小龍蝦行業(yè)的話語權。

新宏業(yè)和柳伍水產都位于小龍蝦的主產區(qū)，不論是從原料來源，還是從生產技術、加工能力，都具有很大的優(yōu)勢，安井食品作為小龍蝦行業(yè)的后來者，通過控股和收購的方式，以快捷的方式切入了這個行業(yè)。

2021年8月份，新宏業(yè)納入安井食品并表范圍后，當年年報顯示，公司菜肴制品營業(yè)收入同比增長112.41%，主要系報告期內公司菜肴制品增量及凍品先生菜肴、新宏業(yè)小龍蝦制品等增量所致。

2022年，安井食品菜肴制品營業(yè)收入同比增長111.61%，增量較高的產品中，新宏業(yè)、新柳伍生產的小龍蝦系列產品同樣赫然在列。

除了讓安井食品在小龍蝦產業(yè)迅速站穩(wěn)腳跟外，新宏業(yè)和新柳伍的并表，也給安井食品錦上添花，助力其坐穩(wěn)凍品行業(yè)頭把交椅。

據安井食品2021年年報，新宏業(yè)食品自購買日到本期末營收4.75億元，凈利潤 3,810.43 萬元。

（上圖來源：安井食品2021年報）
之后的2022年，新宏業(yè)業(yè)績和新柳伍納入安井食品并表范圍，其中新宏業(yè)營收近16億元，新柳伍營收3億元。 （上圖來源：安井食品2022年報）
而安井食品2022年（營收121.83億元）較2021年（營收92.72億元）的營收增長29.11億元。通過收購和控股的方式，安井食品實現(xiàn)了營收的快速增長。