聚丙烯酸鈉changjiazhixiao 聚丙烯酸鈉廠家排名 聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家 聚丙烯酸鈉

 中文名稱：聚丙烯酸鈉

英文名稱：Sodium polyacrylate

CAS  號：9003-04-7

性  狀：白色（或淺黃色）塊狀或粉末，溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中，對溫度變化穩(wěn)定，水溶液的pH一般在6-9。能電離，有或無腐蝕性。大量現(xiàn)貨供應(yīng)食品級聚丙烯酸鈉 高含量聚丙烯酸鈉粉末

.用途 食品級聚丙烯酸鈉

1、增稠劑。在食品中有如下功效：

（1）增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。

（2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。

（3）形成質(zhì)地致密的面團，表面 光滑而具有光澤。

（4）形成穩(wěn)定的面團膠體，防止可溶性淀粉滲出。

（5）保水性強，使水分均勻保持于面團中，防止干燥。

（6）提高面團的延展性。

（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團中。