| 型號(hào) | 1101 | 主要著色成分 | 辣椒紅 |
| 品牌 | 錦田 | 色素含量 | /（％） |
| 來源 | 天然著色劑 | 有效物質(zhì)含量 | /（％） |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | E=10,100 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo)或者企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
| 主要用途 | 各類調(diào)味品 | CAS | / |
根據(jù)天然色素各種不同特性，針對(duì)調(diào)味品的特點(diǎn)，本公司技術(shù)隊(duì)伍開發(fā)出適合各類調(diào)味品應(yīng)用的精制系列天然色素。廣泛應(yīng)用于醬油、烤鰻醬、番茄醬、大紅醋、麻油、辣椒醬、沙茶醬等各種調(diào)味醬；還可根據(jù)用戶對(duì)產(chǎn)品色澤、色調(diào)的要求提供特別型號(hào)的產(chǎn)品。
醬油專用色素：
★精制紅曲紅1401：紅色液體；1402；橙紅色液體；兩種色調(diào)提高醬油的色澤，適合調(diào)味用和燒鹵醬油使用，可使鹵水制品擺脫灰黑，增添誘人醬色變得更有光澤；
★精制梔子黃2301：黃色液體、2302橙黃色液體，可使黃色不夠的醬油增添光彩、色澤。
辣椒醬專用色素：
★精制紅曲紅1401：紅色液體，適用于中性產(chǎn)品；
★精制紫膠紅1701：紅色液體；1702：橙紅色液體，適用于偏酸性產(chǎn)品；
★精制蘿卜紅1201：紅色液體；適用于偏酸性產(chǎn)品；
番茄醬專用色素
★精制蘿卜紅1201：紅色液體，精制胭脂蟲紅1501：桃紅色液體；兩種型號(hào)色調(diào)可供選擇；
果味醋、大紅醋專用色素
★精制蘿卜紅1201：紅色液體，適用于大紅醋；
★精制葉綠素銅鈉鹽3103：綠色液體，適用于蘋果醋；
★精制蘿卜紅1202：紫紅色液體；精制紫草色素4102：紫紅色液體；適用于紫紅色（如草莓、葡萄等）的產(chǎn)品著色；
★精制紅花黃色素2401：黃色液體；2402：橙黃色液體；適用于橙黃色產(chǎn)品（如甜橙、菠蘿、芒果等）著色；
雞精專用色素
★β-胡蘿卜素2103：金黃色液體；不但可以調(diào)配出令人滿意的色調(diào)，還可以增加營(yíng)養(yǎng)成分。
★精制姜黃2201：黃色液體；能夠有效降低產(chǎn)品成本。
●參考用量：1‰—2‰，廠家可根據(jù)自己的需求進(jìn)行調(diào)整。此外，我公司還可根據(jù)廠家的需求，專門精制調(diào)配出特殊的色調(diào)型號(hào)，不但協(xié)助廠家改良產(chǎn)品、提升產(chǎn)品品質(zhì)，還能為廠家在開發(fā)新產(chǎn)品時(shí)提供獨(dú)特的色調(diào)效果。
紅花黃色素 ; 梔子紅色素 ; 姜黃色素 ; 梔子綠色素 ; 梔子黃色素 ; 蘿卜紅色素 ; 胭脂蟲紅色素
食品添加劑的生產(chǎn)、銷售（工業(yè)生產(chǎn)許可證有效期至2013年1月14日）；農(nóng)畜產(chǎn)品收購、銷售；生物制品的研發(fā)；商業(yè)批發(fā)、零售（不含許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目）。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))〓
珠海錦田天然色素有限公司是紅花黃色素、甘藍(lán)紅色素、蘿卜紅色素、梔子紅色素、姜黃色素、梔子綠色素、梔子黃色素、胭脂蟲紅色素等天然色素,公司總部設(shè)在廣東省珠海市,珠海錦田天然色素有限公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。珠海錦田天然色素有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨珠海錦田天然色素有限公司參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。...