根據(jù)天然色素各種不同特性，針對調(diào)味品的特點，本公司技術(shù)隊伍開發(fā)出適合各類調(diào)味品應用的精制系列天然色素。廣泛應用于醬油、烤鰻醬、番茄醬、大紅醋、麻油、辣椒醬、沙茶醬等各種調(diào)味醬；還可根據(jù)用戶對產(chǎn)品色澤、色調(diào)的要求提供特別型號的產(chǎn)品。

醬油專用色素：

★精制紅曲紅1401：紅色液體；1402；橙紅色液體；兩種色調(diào)提高醬油的色澤，適合調(diào)味用和燒鹵醬油使用，可使鹵水制品擺脫灰黑，增添誘人醬色變得更有光澤；

★精制梔子黃2301：黃色液體、2302橙黃色液體，可使黃色不夠的醬油增添光彩、色澤。

辣椒醬專用色素：

★精制紅曲紅1401：紅色液體，適用于中性產(chǎn)品；

★精制紫膠紅1701：紅色液體；1702：橙紅色液體，適用于偏酸性產(chǎn)品；

★精制蘿卜紅1201：紅色液體；適用于偏酸性產(chǎn)品；

番茄醬專用色素

★精制蘿卜紅1201：紅色液體，精制紅米紅1301：深紅色液體；1302：橙紅色液體；精制胭脂蟲紅1501：桃紅色液體；四種型號色調(diào)可供選擇；

果味醋、大紅醋專用色素

★精制蘿卜紅1201：紅色液體，適用于大紅醋；

★精制葉綠素銅鈉鹽3103：綠色液體，適用于蘋果醋；

★精制蘿卜紅1202：紫紅色液體；精制紫草色素4102：紫紅色液體；適用于紫紅色（如草莓、葡萄等）的產(chǎn)品著色；

★精制紅花黃色素2401：黃色液體；2402：橙黃色液體；適用于橙黃色產(chǎn)品（如甜橙、菠蘿、芒果等）著色；

雞精專用色素

★β—胡蘿卜素2103：金黃色液體；不但可以調(diào)配出令人滿意的色調(diào)，還可以增加營養(yǎng)成分。

★精制姜黃色素2104：金黃色液體；能夠有效降低產(chǎn)品成本。

●參考用量：1‰—2‰，廠家可根據(jù)自己的需求進行調(diào)整。此外，我公司還可根據(jù)廠家的需求，專門精制調(diào)配出特殊的色調(diào)型號，不但協(xié)助廠家改良產(chǎn)品、提升產(chǎn)品品質(zhì)，還能為廠家在開發(fā)新產(chǎn)品時提供獨特的色調(diào)效果。

錦田天然色素精制系列包括：

面制品專用系列餅類專用系列

肉制品專用系列飲料專用系列

調(diào)味品專用系列糖果專用系列

藥品化妝品系列食用油專用系列

※特別提示：請嚴格按照國家標準規(guī)定的應用范圍使用上述天然色素。