微波辣椒（辣椒碎、辣椒絲、辣椒圈、辣椒段）干燥殺菌機是微波能技術與殺菌技術相結合的一種新型微波能應用設備，它兼?zhèn)淞烁稍锖蜌⒕囊幌盗袃?yōu)點，克服了常規(guī)干燥設備周期長、效率低的缺點，同時在一般物料干燥過程中，具有干燥殺菌的作用，產量高、質量好、加工成本低等優(yōu)點，是辣椒、花椒、八角茴香等香辛料的干燥，殺菌防霉處理。食品、制藥、以及農副產品深加工的一種新型高效的干燥設備。 

微波加熱的特點：

①加熱快速。微波加熱是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導過程。因此，即使是熱傳導性較差的物料也可以在極短的時間內達到加熱的溫度。微波升溫每分鐘可達到500℃以上，微波能轉換為熱能的效率通常為80%～90%，轉換時間僅為10-9秒。

②均勻加熱。無論物料各部分形狀如何，微波加熱中均可使物料表里同時滲透電磁波而產生熱能。具有選擇性加熱，特別是在加熱過程中，物料的中心溫度往往比表面略高，從而有利于物料內部的水蒸氣向外順利排出。所以物料內外加熱均勻性基本一致，不會出現其它加熱法中由于熱傳導緣故出現表面焦糊或表熟內生現象。

③節(jié)能高效。在微波加熱過程中，除了被加熱物料升溫外，幾乎無其他損耗，故熱效率高、節(jié)能。如精細陶瓷在高溫高壓下燒結（1700℃～2000℃）時，爐壁溫度僅比室溫高20℃～30℃。

④防霉、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱效應和生物效應，故能在較低溫度下（低溫真空狀態(tài)下）殺菌和防霉、保鮮。并結合微波加熱速度快、時間短，能Zui大限度地保存物料的活性和原有物料的色澤和營養(yǎng)成分。

⑤工藝先進可實現自動化控制。只要控制微波功率（可調）即可實現立即加熱和停止，沒有熱慣性。應用人機界面和plc可進行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的可編程控自動化控制。

⑥安全無害,改善勞動條件。由于微波是控制在金屬制成的加熱腔體和波導管中工作,幾乎無微波泄露、無放射性殘留及有害氣體排放,設備向外散熱少,噪音小,極大改善工作環(huán)境和工人勞動強度。

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產品名稱：微波辣椒干燥殺菌機
規(guī)格型號：kl-20kw
干燥產量：20kg/h（干燥脫水）
殺菌產量：250kg/h（殺菌不干燥）
技術參數：
輸入電源電壓  u：三相380±10％v 
微波輸出功率  p：20kw（功率可調）
溫度控制精度  °：±2℃ 
微波輸出頻率  f：2450±50mhz
額定輸入功率  s：≤26kw 
設備外形尺寸  l：96000*820*1700mm 
微波泄漏mw/cm2：≤5(國家安全標準)輸入電源電壓