| 型號 | SE-15 | 含量 | 88(%) |
| 有效物質(zhì)含量 | 85(%) | 產(chǎn)品規(guī)格 | 1kg*10/箱 |
| 執(zhí)行標準 | GB8272-2009 | 主要用途 | 乳化劑 |
蔗糖酯在綠色健康食品中的應(yīng)用及效果
一應(yīng)用范圍
低脂無糖的蛋糕,餅干等烘焙食品,減肥餅干。脫脂乳制品,低脂無糖乳飲料。綠色蔬菜,水果的保鮮。低脂肪,低膽固醇的營養(yǎng)保健食品。速溶核桃粉、速溶花生粉、速溶芝麻粉,固體飲料
二效果作用
無毒無害,食用后可被人體消化吸收。在食品加工中可以替代硬脂酸鎂,tween等傳統(tǒng)的添加劑。在各類綠色食品中提供優(yōu)良的質(zhì)地,細膩柔軟的口味。與微細的膳食纖維配伍使用具有幫助消化,促進食欲,促進人體正常代謝的功能。在果蔬、雞蛋的保鮮加工中可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)有害的石蠟,在水果蔬菜及雞蛋的表面形成薄膜降低呼吸功能,延長產(chǎn)品的保存期。在含有一定天然油脂的粉體食品加工中,蔗糖酯是的乳化助溶劑。
EMI乳脂酶解風(fēng)味 產(chǎn)品 ; 蔗糖脂肪酸酯 ; SE-3至SE-15 ; 親水性單甘酯 ; 食品級磷酸鹽系列
食品添加劑的生產(chǎn)和銷售;精細化學(xué)品的銷售;技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢。自營和代理貨物進出口、技術(shù)進出口;農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、預(yù)包裝食品兼散裝食品、乳制品、日用百貨、化妝品的銷售。
柳州愛格富食品科技股份有限公司(以下簡稱“公司”)是一家以生產(chǎn)為本、科工貿(mào)并舉的企業(yè),公司長期以來都致力于食品添加劑及食品配料的生產(chǎn)制造、銷售經(jīng)營、應(yīng)用服務(wù)、開發(fā)研究等領(lǐng)域,是國家高新技術(shù)企業(yè)、柳州市蔗糖衍生產(chǎn)品工程技術(shù)研究中心、柳州市企業(yè)技術(shù)中心、廣西區(qū)產(chǎn)學(xué)研用一體化企業(yè)。現(xiàn)有產(chǎn)品系列:EMI天然酶解風(fēng)味產(chǎn)品、蔗糖脂肪酸酯系列產(chǎn)品、復(fù)配乳化劑系列產(chǎn)品、復(fù)配穩(wěn)定劑系列產(chǎn)品、磷酸鹽系列產(chǎn)品。目前,公司已搭建起覆蓋全國大部分地區(qū)以及歐洲和北...