原產(chǎn)地湖北襄樊商品條形碼6931984200015安全性安全包裝包裝原料黃豆處理技術(shù)發(fā)酵產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)證品牌筑陽牌豆腐乳售賣方式包裝衛(wèi)生許可證SB/T10170-2007產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)SB、凈重660（g）原料與配料黃豆，食鹽，辣椒，花椒，麻油白酒等保質(zhì)期545（天）儲(chǔ)藏方法陰涼干燥處保存綠色食品是生產(chǎn)日期2010.03.23特產(chǎn)是

湖北腐乳第一鎮(zhèn)

豆腐乳是我國民間傳統(tǒng)的發(fā)酵食品之一，是用豆?jié){的凝乳狀物發(fā)酵制成的奶酪型產(chǎn)品。茨河，襄樊谷城縣漢江邊上的一個(gè)鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)，該腐乳不同于以王致和味為代表的北方腐乳，也不同于南方的桂林腐乳，而是獨(dú)成一味的鄂西北襄樊傳統(tǒng)風(fēng)味腐乳，它以襄樊茨河鎮(zhèn)老街生產(chǎn)的遠(yuǎn)近聞名的新鮮優(yōu)質(zhì)豆腐、經(jīng)過天然腐化發(fā)酵，配以精制食鹽、辣椒，采用傳統(tǒng)秘方，傳統(tǒng)工藝加工而成。
茨河的腐乳采茨河之靈秀，匯漢水之精華，經(jīng)由傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，綠色原料加工生產(chǎn)，健腦益智，好處多多。茨河距襄陽古隆中僅一嶺之隔，峰巒環(huán)拱，聚氣藏風(fēng)，森林茂盛，多股山泉通貫其中，水質(zhì)清冽，無污無染，品飲解渴，清甜純正，勝甘似露。
豆腐乳含有人體所需的多種氨基酸和豐富的鈣 鐵鋅等微量元素，營養(yǎng)價(jià)值高，口感獨(dú)特，細(xì)膩柔滑，氣味清香 回味無窮，具有開胃健脾，增進(jìn)食欲之功效，是食用 調(diào)味饋贈(zèng)之佳品！

筑陽牌豆腐乳蛋白質(zhì)含量達(dá)15％-20％，與肉類相同，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，秘制發(fā)酵工藝，使其富含低聚肽類，具有抗衰老、防癌癥、降血脂、調(diào)節(jié)胰島素等多種生理保健功能，對身體健康十分有利。經(jīng)由嚴(yán)格控制的發(fā)酵過程，使得微生物能夠徹底分解豆類中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質(zhì)更容易被人體吸收。

谷城人吃稀飯、饅頭,直接用它佐餐。也可做調(diào)味品,如涼拌豆腐、粉絲、椿芽、做火鍋調(diào)料、煎煎餅等,是谷城的風(fēng)味名菜。由于獨(dú)具佳美的色、香、味、型,是旅游者Zui喜愛的必備佳品。

溫馨提示：開蓋后加適量芝麻油和冷藏，風(fēng)味更佳?。ㄆ可w鼓脹，有霉變異味勿食）

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