熬糖鍋/電熬糖鍋（牛皮糖/軟糖/硬糖/椰子糖）
制糖設備（芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜餞、紅糖、片糖、糖漿等）
電磁熬糖爐/電熬糖機/化糖機/溶糖機
普通款設備參數(shù)：
產品型號：zx-at01
額定電壓：380v
額定加熱功率：10-20kw
總容積：50l
有效容積：20-40l
下鍋口直徑：φ700mm；微晶鍋直徑：φ610mm
上鍋口直徑：φ800mm；上鍋口深度：250mm
外形尺寸：850*850*680/1020*1100*680mm
重量：100-120kg
產品特點：
1高效。采用世界Zui先進的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱，加熱快、效率高達93%以上、能耗低。
2安全可靠。微電腦控制，故障自檢并顯示故障代碼，超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關保護等多重保護。
3節(jié)能。不存在傳統(tǒng)加熱方式中在熱傳導過程中的熱損失，與傳統(tǒng)加熱方式相比，節(jié)能50%。以水果硬糖為例，每噸糖實際所耗電量約為130kw。（比例為30%白糖、70%糖漿及適量凈水。）
4無熱慣性。通電加熱速度快，關閉后既停止加熱，特別適合熱敏性物料（物料對于溫度十分敏感）。
5環(huán)保。無明火、煙塵、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時噪音小，綠色環(huán)保。
6操作簡便。全不銹鋼主體，人性化設計，物料溫度、火力大小等各項參數(shù)一目了然，不僅美觀，對員工操作也十分簡便。
7使用壽命長。設備使用壽命長達10年以上。
與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設備的比較：
高效節(jié)能
加工速度快，熱效率高；配合產品獨具的智能溫控等自動化功能，大大縮短食品加工時間和周期，縮減人力資源成本。如：50公斤水果糖，經化糖后，15-20分鐘之內就可以出鍋。
比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機利用電磁加熱原理，熱效率超過93%。
綠色環(huán)保適用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，靜音節(jié)能，完全符合低碳經濟的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周圍環(huán)境的影響較大。
安全簡易
本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。
完全可以代替鍋爐，不管產量大小都是熬糖Zui理想的設備。
物料加熱成本比較：
糖液 | 加熱溫度 | 平均電費 | 加熱所需時間 | 用電度數(shù) |
熬糖（不經化糖） (按50kg算，比例為：70%為糖漿，30%為白砂糖） | 110℃ | 0.10元/公斤 | 約15分鐘 | 3.75 |
130℃ | 0.12元/公斤 | 約20分鐘 | 5 | |
160℃ | 0.13元/公斤 | 約30分鐘 | 6.5 |
電磁可傾式夾層鍋，商用行星攪拌炒鍋，電磁熬糖鍋，電磁油炸膨化鍋，中央廚房自動炒菜機
生產、銷售：智能食品機械設備、餐飲設備，廚房設備。研發(fā)、制造：烹飪機器人。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)〓
佛山市順德區(qū)智械智能設備有限公司坐落于水陸交通便利、經濟發(fā)達、環(huán)境優(yōu)美的珠江三角洲腹地——順德，是由德國賽米控集團有限公司旗下佛山市賽米控電子科技有限公司控股的公司。公司技術研發(fā)實力強，是一家專業(yè)制造大型自動化電磁/電熱加熱設備為主的大型企業(yè)。主要產品有：各種型號電腦程控全自動（半自動）電磁可傾式(夾層)鍋；電磁多功能炒貨機；電磁蒸煮（壓力）鍋；電磁煮（熬）糖鍋；電磁油炸（膨化）鍋等五大類，共有一百多個型號的產品。相比傳統(tǒng)鍋爐、蒸汽、...