食品接觸材料（Food ContactMaterial，以下簡稱FCM）是指與食品接觸的包裝、容器、以及加工器械等，在我們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見。FCM制品通常是由不同種類的化學物質(zhì)，經(jīng)過工業(yè)加工而成，在實際使用時，殘留其中的化學物質(zhì)可能會向所接觸的食品發(fā)生遷移，從而污染食品，因此，F(xiàn)CM制品的質(zhì)量直接關(guān)系到食品的安全。
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隨著生活水平的提高，****日益重視食品安全，食品在生產(chǎn)、制造加工、包裝、運輸過程中可能出現(xiàn)的食品安全問題，近年來，歐盟、美國、日本、都加大了對食品接觸材料FCM制品的監(jiān)管，相繼出臺和更新了很多食品接觸材料（FCM）安全標準和檢測方法，保障食品安全。
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日本勞動厚生省（Ministry of Health，Labor andWelfare）負責食品及其相關(guān)產(chǎn)品的安全監(jiān)管，并在1947年頒布了《日本食品衛(wèi)生法》(Japanese FoodSanitationLaw)在該法規(guī)中提到了對食品接觸材料的要求，禁止生產(chǎn)、銷售、使用可能含有有害健康物質(zhì)的食品容器、包裝材料等食品接觸材料。
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在日本食品安全法中，F(xiàn)CM又簡稱UCP，根據(jù)與食品接觸的時間和功能不同，主要分為食品容器/包裝，和用于食品加工、烹飪用的兩大類。是指餐具、廚具、以及用于食品加工、烹飪、傳輸、存放，且與食品/食品添加劑直接接觸的設(shè)備/機械；容器和包裝是指用于包裝食品/食品添加劑的制品，在實際使用時保持原樣。
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日本食品安全法對FCM的基本要求：1、FCM的提供商（包括生產(chǎn)商、銷售商）是FCM質(zhì)量安全的責任人；2、生產(chǎn)或銷售的FCM制品需保持清潔衛(wèi)生；3、禁止銷售含有毒性或有害物質(zhì)，且可能影響人類健康的FCM制品；4、禁止銷售不符合相關(guān)法規(guī)和標準的FCM制品。
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日本衛(wèi)生和勞動福利部（簡稱MHLW）根據(jù)FCM用途和材質(zhì)的不同，制定了通用、特定材料以及特定用途3大類監(jiān)管要求，具體見下表
日本《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生法實施細則》及《食品衛(wèi)生法施行令》，對食品、容器和包裝定義、標識、監(jiān)督計劃、檢查、登記檢查機關(guān)、營業(yè)、處罰等做出了詳細的規(guī)定。而根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)要求，日本厚生勞動省負責為食品衛(wèi)生法制定相關(guān)的配套標準。1959年厚生勞動省發(fā)布了第370號公告《食品、食品添加劑等的規(guī)范標準》，其中第3章就是關(guān)于食品、容器和包裝的規(guī)范和標準，隨后這一標準經(jīng)歷了多次修訂。關(guān)于食品、容器和包裝的規(guī)范和標準可分為以下3類：
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（1）通用標準：規(guī)定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求；食品、容器和包裝使用的合成色素必須經(jīng)過勞動厚生省批準；以及對樹脂中增塑劑的限制；
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（2）類別標準：塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬罐、橡膠等類材料的類別標準，其中涉及的塑料（合成樹脂有）PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13種，各類材料的具體衛(wèi)生安全要求。
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（3）特殊用途標準：對于具有特定用途的材料制定的標準，如加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝、清涼飲料水（用果汁作原料的除外）的容器和包裝、生產(chǎn)冷凍食品所使用的、食品自動販售機（**于那些具有與食品直接接觸部件的機器）和銷售所使用的容器、為杯裝自動販售機或全自動清涼飲料水調(diào)理機輸送清涼飲料水原液的、容器和包裝等。
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我司總部實驗室可以做日本和韓國食品接觸材料的測試，出具的報告得到日本和韓國的認可，并可以用于日本或韓國通關(guān)使用。有相關(guān)產(chǎn)品出口日本或韓國的企業(yè)需要做相關(guān)檢測報告的，可以與我們聯(lián)系。聯(lián)系人：鄒工
日本勞動厚生省頒布的標準分為3類：
(1)一般標準，規(guī)定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求。例如，規(guī)定馬口鐵中的鉛含量不得超過5%，其它金屬容器不得超過10%。該類標準還規(guī)定，包裝材料使用合成色素必須經(jīng)過勞動厚生省的批準。
(2)類別標準，建立了金屬罐、玻璃、陶瓷、橡膠等類物質(zhì)的類別標準；此外還制定了13類聚合物的標準，包括PVC，PE，PP，PS，PVDC，PET，PMMA．PC，PVOH等。
(3)專門用途標準：對于具有特定用途的材料制定的標準，如巴氏殺菌牛奶來用包裝、街頭食品用包裝等。
日本食品接觸材料測試標準
Specified in the Food Sanitation Law of JAPAN, the Specificationsand Standards for Foods, Food Additives, Part IⅢ Implements,Containers, and Packaging under Ministry of Health and WelfareNotification No. 370 (December 28, 1959).
The MHLW Notification No. 201 (March 31, 2006).
The MHL W Notification No. 416 (July 31, 2008).
The MHL W Notification No. 595 (December 28, 2012).
日本食品接觸材料測試項目
日本食品接觸材料檢測Japan Food Sanitation Law 370詳細介紹日本JFSL 370 Testing
Kalrez91：用于非晶/微晶硅電池膜沉積工藝。集成生產(chǎn)DPE集成了從聚合物開始的生產(chǎn)過程，以增強質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)。Kalrez彈性體部件是在獲得ISO9認證的設(shè)施中生產(chǎn)的，可生產(chǎn)從傳統(tǒng)密封形狀和組合門封到客戶定制件，范圍廣泛的成品部件。產(chǎn)品在符合Class1標準的工作站里經(jīng)過特別清潔并使用雙層包裝，大大減少了被污染的可能性。為了確?？勺匪菪?，每件產(chǎn)品都在有條形碼的袋子中獨立包裝。
P的成型加工性能1)P的吸濕性較小，但在高溫下的水分比較敏感，成型加工時會使P分子降解，色澤變深，表面產(chǎn)生斑痕，故通常應(yīng)進行干燥處理。P熔料有極好的流動性，因此易于成型薄壁、形狀復(fù)雜的制品，但要注意模具溢料，以及噴嘴流涎現(xiàn)象。P有明顯的熔點，當溫度升至熔點以上時，流動性會猛然增加，尤要引起注意。P成型加工范圍較窄，冷卻時結(jié)晶很快，加之流動性好，特別適于快速注射。P了有較大的收縮率及其收縮范圍，且在不同方向的收縮率差別較其他塑料更明顯。P對缺口、尖角的反應(yīng)很敏感，在這些位置易出現(xiàn)應(yīng)力集中，使承載能力大為下降，在受力或受沖擊時易發(fā)生破裂，因此在設(shè)計塑件時應(yīng)注意這一點，所有轉(zhuǎn)角處，特別是內(nèi)部轉(zhuǎn)角應(yīng)盡量采用圓弧過渡。純P的伸長率可達2%，因此帶有較小凹陷的制品可以從模具上強制脫模。但用玻纖或填料填充后，其伸長率大為下降，在制品中如有凹陷就不能實施強制脫模。P模具的流道在可能的情況下以短粗為佳，以圓流道效果。
出口日本或韓國食品接觸材料檢測聯(lián)系人：鄒工