食品接觸材料（Food ContactMaterial，以下簡稱FCM）是指與食品接觸的包裝、容器、以及加工器械等，在我們日常生活中隨處可見。FCM制品通常是由不同種類的化學物質，經過工業(yè)加工而成，在實際使用時，殘留其中的化學物質可能會向所接觸的食品發(fā)生遷移，從而污染食品，因此，F(xiàn)CM制品的質量直接關系到食品的安全。
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隨著生活水平的提高，****日益重視食品安全，食品在生產、制造加工、包裝、運輸過程中可能出現(xiàn)的食品安全問題，近年來，歐盟、美國、日本、都加大了對食品接觸材料FCM制品的監(jiān)管，相繼出臺和更新了很多食品接觸材料（FCM）安全標準和檢測方法，保障食品安全。
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日本勞動厚生省（Ministry of Health，Labor andWelfare）負責食品及其相關產品的安全監(jiān)管，并在1947年頒布了《日本食品衛(wèi)生法》(Japanese FoodSanitationLaw)在該法規(guī)中提到了對食品接觸材料的要求，禁止生產、銷售、使用可能含有有害健康物質的食品容器、包裝材料等食品接觸材料。
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在日本食品安全法中，F(xiàn)CM又簡稱UCP，根據(jù)與食品接觸的時間和功能不同，主要分為食品容器/包裝，和用于食品加工、烹飪用的兩大類。是指餐具、廚具、以及用于食品加工、烹飪、傳輸、存放，且與食品/食品添加劑直接接觸的設備/機械；容器和包裝是指用于包裝食品/食品添加劑的制品，在實際使用時保持原樣。
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日本食品安全法對FCM的基本要求：1、FCM的提供商（包括生產商、銷售商）是FCM質量安全的責任人；2、生產或銷售的FCM制品需保持清潔衛(wèi)生；3、禁止銷售含有毒性或有害物質，且可能影響人類健康的FCM制品；4、禁止銷售不符合相關法規(guī)和標準的FCM制品。
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日本衛(wèi)生和勞動福利部（簡稱MHLW）根據(jù)FCM用途和材質的不同，制定了通用、特定材料以及特定用途3大類監(jiān)管要求，具體見下表
日本《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生法實施細則》及《食品衛(wèi)生法施行令》，對食品、容器和包裝定義、標識、監(jiān)督計劃、檢查、登記檢查機關、營業(yè)、處罰等做出了詳細的規(guī)定。而根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的相關要求，日本厚生勞動省負責為食品衛(wèi)生法制定相關的配套標準。1959年厚生勞動省發(fā)布了第370號公告《食品、食品添加劑等的規(guī)范標準》，其中第3章就是關于食品、容器和包裝的規(guī)范和標準，隨后這一標準經歷了多次修訂。關于食品、容器和包裝的規(guī)范和標準可分為以下3類：
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（1）通用標準：規(guī)定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求；食品、容器和包裝使用的合成色素必須經過勞動厚生省批準；以及對樹脂中增塑劑的限制；
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（2）類別標準：塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬罐、橡膠等類材料的類別標準，其中涉及的塑料（合成樹脂有）PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13種，各類材料的具體衛(wèi)生安全要求。
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（3）特殊用途標準：對于具有特定用途的材料制定的標準，如加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝、清涼飲料水（用果汁作原料的除外）的容器和包裝、生產冷凍食品所使用的、食品自動販售機（**于那些具有與食品直接接觸部件的機器）和銷售所使用的容器、為杯裝自動販售機或全自動清涼飲料水調理機輸送清涼飲料水原液的、容器和包裝等。
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我司總部實驗室可以做日本和韓國食品接觸材料的測試，出具的報告得到日本和韓國的認可，并可以用于日本或韓國通關使用。有相關產品出口日本或韓國的企業(yè)需要做相關檢測報告的，可以與我們聯(lián)系。聯(lián)系人：鄒工
日本對食品接觸材料的管理除遵照上述食品衛(wèi)生要求外，更多的是通過相關行業(yè)協(xié)會的自我管理。例如，日本衛(wèi)生烯烴與苯塑料協(xié)會（JHOSPA）1973年發(fā)布了非官方性的材料使用指南，制定了由聚烯烴制成的食品接觸材料的相應規(guī)格要求；日本衛(wèi)生PVC協(xié)會（JHPA）制定了適合于生產食品接觸材料的物質的肯定列表；日本印刷油墨行業(yè)協(xié)會則制定了不適合印刷食品接觸材料的物質的否定列表。行業(yè)協(xié)會組織制定的推薦性標準被業(yè)內廣泛采納，成為整個行業(yè)生產銷售鏈在法規(guī)規(guī)定以外的重要合格評定依據(jù)。
日本食品接觸材料測試材料類型
1.Synthetic Resin(general standard)合成樹脂通用要求
2.Synthetic Resin made fromformaldehyde甲醛制成的合成樹脂（例如,密胺材料,脲醛樹脂,EVA等）
3.Polystyrene聚苯等（PS,ABS,GPPS,HIPS,AS,BS)
4.EVA樹脂
5.PE/OP聚/聚酯樹脂
6.PET樹脂
7.PP聚丙烯樹脂
8.PVC聚氯樹脂
9.Polyvinylidene Chloride(PVDC)聚偏氯樹脂
10.Polymethyl Methacrylate(PMMA)聚丙烯酸
11.Nylon(PA)尼龍
12. Polycarbonate (PC)
13.Phenolic,melamine and urea resins酚醛樹脂，密胺和尿素樹脂
14.Polylactic acid(**)聚乳酸
15.Rubber(except nursing utensils)橡膠制品(除護理用品)
16.Rubber(nursing utensils)橡膠制品(護理用品）
17.Metal cans [except those containing dried foods (except fats andoils and fatty foods)]金屬罐（包括盛放油脂和脂肪類食物的容器)
18.Metal（Tin for plating)金屬（鍍錫）
19.Metal used for manufacture or repair of apparatus and packagingcontainers 用于制造或修理包裝容器和的金屬
20.Solder used for manufacture or repair of apparatus and packagingcontainers用于制造或修理包裝容器和的焊錫
21.Glass,Ceramic, Enameled玻璃,陶瓷,搪瓷
PET料的壞處：長期飲用會產生致癌的物質，國家也不允許使用PET材質的水桶，PET材質的水桶怕熱水燙，怕曬，只要裝上水，只要陽光一旦照射到水桶上，就會產生對身體有害的毒素，PET材質的水桶都很薄怕壓，怕擠，怕磨，而且PET材質在國家的標準上是不屬于全食品等級原料PET塑料飲料瓶子PET塑料用途玻璃纖維增強PET適用于電子電氣和汽車行業(yè)，用于各種線圈骨架、變壓器、電視機、錄音機零部件和外殼、汽車燈座、燈罩、白熱燈座、繼電器、硒整流器等。
RFID瓶蓋及其配套的RFID閱讀器計劃于28年正式銷售，面向商業(yè)飲料市場。日本日立研究中心的科學家則研制出了超小型的電子標簽，它的長和寬都只有.5毫米。盡管身材微小，每枚芯片卻存有一個38位的獨特識別碼。當它進入RFID閱讀器的磁場時，接收解讀器發(fā)出的射頻信號，將存儲在芯片中的編碼發(fā)送出去。解讀器讀取編碼并將其后，送到信息系統(tǒng)處理。芯片的是在制作過程中整合到芯片電路中的，遭仿造的可能性微乎其微。
出口日本或韓國食品接觸材料檢測聯(lián)系人：鄒工