品名	燕窩	產(chǎn)地	印度尼西亞
產(chǎn)品屬性	禽類動物	性狀	原形狀
性	平	味	甘
毒性	無毒	產(chǎn)品形態(tài)	盞

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--------產(chǎn)品細節(jié)圖--------

--------產(chǎn)品介紹--------

燕窩，又稱燕菜、燕根、燕室、燕盞、金絲等，它既是名貴的烹飪原料，又是營養(yǎng)價值極高的補品。為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻，經(jīng)胃液消化腺分泌的粘液與絨羽壘筑而成的窩、巢，多建筑在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。具有較高營養(yǎng)滋補功效，歷來被珍視為珍貴補品，珍稀烹飪原料。主產(chǎn)于泰國、印尼、馬來西亞、爪哇、越南和中國海南等地。古有“香有龍涎，菜有燕窩”之說，將其列為“八珍”，為歷代貢品。更成為現(xiàn)代人提高生活質(zhì)量、美食烹飪、饋贈親朋的選擇！

燕窩功效：

1。燕窩補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2.燕窩補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3.凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4.止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5.使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6.含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
7.孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食，有安胎、補胎之效。

8.凡經(jīng)電療、化療引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯改善。
9.燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

燕窩的吃法：

食用燕窩成人每次3-5克左右，少兒2-3克。建議一周3次左右，
連續(xù)食用3個月以上效果較為明顯，長期食用效果更佳。
食用時間為早晨起床和臨睡前。
燕窩性平味甘，是男女老幼，四季皆宜的溫補食品。

燕窩燉煮方法：

a、浸泡：可用冷水或溫水，切忌用熱水，用手去感覺沒有硬塊為泡好。
b、挑毛：小鑷子把毛、雜質(zhì)挑出。盡量不要把燕窩的纖維弄斷。
c、洗凈：用清水洗凈。
d、瀝干：用網(wǎng)漏瀝干。
e、燉煮：燉盅內(nèi)裝適量的冷水，蓋過燕窩為宜。文火慢燉，切忌用鋁制容器。燉制到燕窩柔軟滑而有彈性、晶瑩剔透、夾起來滑而不斷的時候為佳。
f、浸泡與燉煮時間：視各家具體情況而定

白燕盞/白燕條/白燕碎：浸泡4-8小時不等；隔水文火燉煮20-30分鐘不等

白燕角：浸泡6-12小時不等；隔水文火燉煮30-50分鐘不等

血燕盞/血燕條/血燕角/血燕碎：浸泡8-24小時不等；隔水文火燉煮1-2小時以上不等
簡單吃法：將燉好的燕窩加入冰糖、牛奶、椰汁等調(diào)味即可。

--------聯(lián)系方式--------

電話：0663-2598298傳真：0663-2598698