飼料添加劑檢測(cè)分類

飼料添加劑的檢測(cè)需遵循正式頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

按檢測(cè)方法分類，主要包括常規(guī)檢測(cè)和特殊檢測(cè)。

常規(guī)檢測(cè)

常規(guī)檢測(cè)主要是采用感官或普通儀器進(jìn)行產(chǎn)品的物質(zhì)化學(xué)特性以及主含量檢測(cè)，如粒度、水分、顏色、流動(dòng)性、氣味、熔點(diǎn)、pH值、比旋光度以及產(chǎn)品主成分等測(cè)定。

特殊檢測(cè)

與常規(guī)檢測(cè)相比，特殊檢測(cè)是指必須采用特殊儀器或方法完成相關(guān)檢測(cè)工作，或需對(duì)產(chǎn)品的特異性指標(biāo)進(jìn)行的特定檢測(cè)，如有毒有害雜質(zhì)的測(cè)定和鑒別、摻假物質(zhì)的識(shí)別、溶出速度和溶出程度的測(cè)定等。

按檢測(cè)內(nèi)容，其主要包括：

常規(guī)飼料添加劑成分的檢測(cè)內(nèi)容

飼料添加劑成分的檢測(cè)，常見如氨基酸、維生素、微量元素等的檢測(cè)，絕大多數(shù)都有國(guó)標(biāo)和行標(biāo)，按其檢測(cè)即可。

飼料添加劑成分的定性檢測(cè)，如顯色反應(yīng)、紫外、熔點(diǎn)、薄層鑒別等。

飼料添加劑成分的定量方法，如：普通靈敏度（滴定法）、高靈敏度（GC、HPLC、MS）等。

特殊飼料添加劑的檢測(cè)

當(dāng)飼料添加劑產(chǎn)品的化學(xué)結(jié)構(gòu)特殊或由多組分混合組成時(shí)，如含有螯合物和絡(luò)合物、寡糖、多糖、復(fù)合酶、手性化合物及復(fù)合微生態(tài)制劑等，常規(guī)的方法通常不能得到滿意的檢測(cè)結(jié)果，應(yīng)具體問題具體對(duì)待，選擇合適的檢測(cè)方法。

摻假識(shí)別

通過觀察和測(cè)定產(chǎn)品/摻雜物的表觀特征（如：顏色、氣味、光澤、顯微特征等）、理化特點(diǎn)（如：顯色、熔點(diǎn)、密度等），色譜和質(zhì)譜差異（如：HPLC、GC、HPAEC、GC/MS、MS/MS、LC/MS(MSMS)、NMR圖譜等）等進(jìn)行確認(rèn)。

檢測(cè)項(xiàng)目

飼料標(biāo)簽、感官、雜質(zhì)、胃蛋白酶消化率、水中穩(wěn)定性、含粉率、鹽分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、水分、粗灰分、砂分、水溶性氯化物、氰化物、亞硝酸鹽、游離棉酚、異硫氰酸酯、噁唑烷硫酮、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、乙氧喹和沒食子酸丙酯、丙酸、丙酸鹽、色氨酸、泛酸、脂肪酸、肌醇、煙酸、氯化膽堿、總膽堿、葉黃素，三聚氰胺、多氯聯(lián)苯、檸檬酸、富馬酸、乳酸、粉碎粒度、混合均勻度、蛋氨酸羥基類似物、油脂酸價(jià)、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、生物胺、尿素、苯甲酸、山梨酸、水分、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維等。