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腸粉原本只是廣東民間的一款早餐美食，廣東經(jīng)濟開放之后，大量的人員涌入這塊熱土，從而腸粉就變成了幾十萬人都吃過的特色美食。近些年腸粉的口味也在不斷的改良和提高，現(xiàn)在的腸粉已經(jīng)是很多外地人都喜歡吃的美食了。

粉是起源于廣東的漢族特色小吃，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。吃過的朋友一定忘不了它的味道，腸粉本身是沒有味道的，是因為有了腸粉醬汁后，才變得很美味。

課程內(nèi)容

1：學習選米/泡米的方法技巧

2：學習腸粉米漿制作方法

3：學習腸粉醬汁制作方法

4：學習腸粉辣椒醬制作方法

5：學習如何蒸腸粉方法技巧

6：學習腸粉設(shè)備維護及保養(yǎng)方法

7：學習原材料和設(shè)備采購渠道