培訓(xùn)項目種類：

鹵制雞爪，雞翅，整雞，鴨頭，鴨爪，半邊鴨整鴨，鴨腸，鴨心，鴨腎，豬頭肉，豬頭皮，豬耳朵，豬口條，鹵牛肉，鹵豬肚等幾十種鹵味的制作。

我公司的鹵菜技術(shù)經(jīng)過多年的實踐開店經(jīng)驗，潛心鉆研、反復(fù)實驗，以及市場考驗，精心研制出：原汁原味的重慶鹵菜配方和工藝流程，在傳統(tǒng)的加工過程中加入高科技飄香！鹵菜經(jīng)數(shù)十種名貴中藥材和絕頂香料秘制而成。百米飄香，鹵香十足，產(chǎn)品金黃誘人，嘗過的人無不稱奇，聞過的人無不稱香，食者大呼過癮,真正是無激素、無防腐劑、口感新奇、色鮮味濃的特色綠色食品，以色香味形俱佳挑戰(zhàn)市場，滿足廣大美食客的需求。

一、香味口碑，特色，人我一中罩 

“四海鹵菜”的烹制工藝，結(jié)合現(xiàn)代人快節(jié)奏巨大需求，快速制作出非常獨特的“排骨”、“鹵鴨腸”、“香辣雞翅”等系列產(chǎn)品，令人香誘難擋紛紛排隊搶購。 

2、三大系列美食，四季皆宜、風(fēng)靡大江南北 

“四海鹵菜”產(chǎn)品分為三大類：香鹵系列、地道川菜涼菜、經(jīng)典辣鹵系列，百余款菜。飄香四溢、現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，百米聞香而來，色澤金黃、食之回味無窮。 

我們采納小吃技巧培訓(xùn)的方式，為創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商、投資者供給成熟可靠的技巧和服務(wù)。

緊緊環(huán)繞“盡責(zé)、平等、盛開、親切、平和、信任、自由”的服務(wù)原則，誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營宗旨，辟溪拓徑，以味制勝.

始終保持以市場為導(dǎo)向，推廣了一些市場競爭力強，投資小，利潤高，生效快，危險低的食品技巧，使學(xué)員學(xué)有所用，用有所展。市場的法則-好吃才是硬理由。 

教學(xué)個性： 

單項收費、滾動招生、隨到隨學(xué)、包教包會、學(xué)會為止、一對一的講解、手把手的傳授、學(xué)員親手操縱、理論結(jié)合現(xiàn)實，每一位學(xué)員抱著希望而來，帶著滿意成果而歸。

我們將傾我所有，盡我所能，幫你勝利，落實雙贏！愿社會各界的每一好友，不再“面黃土，背朝天。朝五，晚九，腰累彎?！笨孔约旱匾患贾L轉(zhuǎn)變一性命運，開創(chuàng)自己的事業(yè)。