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燒餅油條、生煎、豆花、包子、油條、大餛飩、小餛飩、粢飯團(tuán)……各種各樣的早飯看得人眼花繚亂，每天都糾結(jié)早飯吃什么好呢？
中國(guó)臺(tái)灣飯團(tuán)是中國(guó)臺(tái)灣的一種小吃，主要食材是糯米一碗，熟花生米少量，黑芝麻和芝麻油少量，油條一根，蘿卜干幾塊，肉松少量，大米性平、味甘；有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的，留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營(yíng)養(yǎng)元素，且各種營(yíng)養(yǎng)素十分均衡。所以是主食，糯米一碗（平常吃飯的碗）。
課程安排
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)操內(nèi)容
1、飯團(tuán)的系統(tǒng)講述；
2、飯團(tuán)原料的選購(gòu)；
3、飯團(tuán)食材的預(yù)加工；
4、飯團(tuán)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、飯團(tuán)加工的工藝步驟；
6、飯團(tuán)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
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一般項(xiàng)目：咨詢策劃服務(wù)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。
四海小吃培訓(xùn)------商記餐飲企業(yè)管理有限公司（簡(jiǎn)稱四海小吃培訓(xùn)）是1家從事餐飲經(jīng)營(yíng)管理15年以上的培訓(xùn)中心，集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn),立足蘇州,面向全國(guó)小吃培訓(xùn)。擁有1批優(yōu)秀的師資培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，在我公司參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們將毫無(wú)保留，手把手地教您、讓您順利地掌握技術(shù)。直到您能熟練地操作，自己?jiǎn)为?dú)做出來(lái)的食品和您考察時(shí)品嘗的口味、香味、色澤完全1致、您覺(jué)得滿意就算成功了。學(xué)習(xí)期間，我們會(huì)根據(jù)我們多年經(jīng)營(yíng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)為...