中國的飲食文化博大精深，不管是近些年發(fā)明出來的還是以前的傳統(tǒng)美食，都具有它獨特的風(fēng)味。隨著人們生活水平不斷提升，對于吃的要求也越來越高，吃東西不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始追求它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，還是街頭路邊的廉價小吃，只要有其獨特的口感和風(fēng)味，受到食客喜愛的，就可以被稱為美食，美食總是令人眼花繚亂，垂涎欲滴。

　　香辣跳跳蛙簡介

　　香辣跳跳蛙香辣跳跳蛙是廣為流傳的一道川菜。-蛙仔鮮滑細(xì)嫩，配以青花椒、干辣椒和重慶農(nóng)家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多種調(diào)料烹制而成，麻辣燙嫩，鮮香適口。香辣跳跳蛙麻辣味正，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，具有利水消腫、解毒的成效、所以成為了一些老板的家常消費、也是較掙錢的小吃項目.

　　長沙食為天小吃培訓(xùn)融合了湘川火鍋的獨特風(fēng)味，香辣入味之余又不會過麻，吃完香辣蟹、蝦、跳跳蛙后都可再往鍋內(nèi)增加高湯承繼打火鍋，滋味雖不再那么勁辣，但香濃的高湯令食物涮得更加鮮甜可口。

　　培訓(xùn)方式

　　1、專業(yè)教師一對一的實戰(zhàn)演示，講解技能;

　　2、教師實踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)常識，穩(wěn)固所學(xué)。

　　3、學(xué)員從原材料到成品進行整套實際操作操練，教師在旁邊耐心指導(dǎo);

　　4、學(xué)員制作出成品后，教師對成品進行評論;

　　5、教師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、跳跳蛙的質(zhì)料選購。

　　2、配料的采購及前期處理。

　　3、跳跳蛙的火候把握及時間把握。

　　4、所有項目師傅手把手教育，學(xué)員實操操練。

　　5、后期電話教導(dǎo)，開店疑問問題解決。

　　創(chuàng)業(yè)重要的是要選對項目，只有選對項目才能賺錢，沒有適當(dāng)項目有什么賺錢可言呢。我們選擇創(chuàng)業(yè)，是因為它有市場價值，值得去投資!創(chuàng)業(yè)就是實現(xiàn)自己的人生價值，就是賺錢，就是奔小康生活。您還在猶豫嗎?相信自己，相信自己的目光及選擇，食為天真誠期待您的加入!!!